盛夏制作好了肉餡之后，為大家展示一下怎么制作肉丸子，因為這個四喜丸子，把丸子做好了，美食的效果才能體現。

　　盛元又準備好了其他的小盆和小碗，給大家認真的講解:“……攪拌均勻以后，打入雞蛋，放玉米淀粉，放入雞蛋和淀粉，為了使肉餡的口感更加滑嫩，使肉餡結團，不易散開。繼續順著一個方向攪拌均勻以后，放置腌制十分鐘左右。……”

　　“肉餡團成肉丸放在鍋里炸，鍋內燒油，油溫六成熱時，把肉...