吃不到鹽水鴨，用鴨油烹調出來的鳳尾蝦，也是一道難得的美味。

　　潔白的蝦肉，鮮紅的尾殼形似鳳尾，旁邊點綴著綠色的青豆，色彩艷麗。

　　夾一個鳳尾蝦，一口咬下去，只聽到輕脆的咔嚓聲，油炸過的蝦皮十分酥脆。

　　經過鴨油炸過的蝦肉，口感鮮嫩，有一股異香，還帶著一絲嚼勁，回味無窮。

　　飯罷，三人出了如意歸，繼續(xù)在夫子廟附近閑逛。

　　就見一宅院門口，排起了長隊。

　　...