別味火鍋
莊頭走了,姜渠帶著蘇小沁到了一個房間里。
“你帶我來這里做什么?”蘇小沁看著眼前這個很是奢華,但因為有些日子沒打掃的房間。
“你不要休息一下么?”姜渠很是納悶,女孩子走累了,不都要休息一下們。
“不用了,幫我準備些東西吧,我要吃火鍋。”蘇小沁已經控制不住自己那顆熱愛火鍋的心了。
“什么東西?”
“有紙筆嗎?”蘇小沁覺得還是寫下來穩妥些。
姜渠讓人拿來了紙筆,鋪在矮幾上。
蘇小沁突然很后悔沒帶凳子來,坐地上,她真是很不習慣。
寫好菜單,姜渠便讓人去準備了。然后蘇小沁去了廚房,她準備熬一鍋大骨湯。
可是到了廚房一看,她頓時就傻眼了。廚房里很干凈,干凈得啥都不剩。
“姜渠,你確定是帶我吃東西,而不是消遣我的?”蘇小沁感覺自己被坑了。
姜渠古怪地看著他,不明所以。
“你這個廚房里面什么都沒有,你讓我吃啥?”蘇小沁有些抓狂。
“額,不是去買了么?”姜渠還是很不解。
“買了怎么做呢,你看你這里,連個鹽都沒有。”蘇小沁想哭了。
她拿起紙筆,又寫了一堆東西,鹽,醬,醋,芥末,胡椒等等一系列的配料,還寫了大米,和豬骨頭。
姜渠看著她,一臉的問號,吃個飯需要這么多東西么,還有,為什么要吃豬骨頭,那么低賤的東西。
蘇小沁不管他,直接把單子遞給他了,她也不擔心姜渠買不回東西。
“你平日里都吃什么呀?”蘇小沁問他。
“羊肉,胡瓜……”姜渠列出不少東西來。
“姜渠,你再幫我跑一趟吧。”蘇小沁看著他認真道。
“嗯?”
“王宅的廚房里,有一口鐵鍋,幫我拿來一下。”蘇小沁笑著看他。
“好。”姜渠也不問為什么,直接應了。
姜渠走了,蘇小沁百無聊賴地去了莊田。
“小郎,您怎么來了?”莊頭對他很是客氣,估計是因為他和東家關系好吧。
“我想知道,莊子里有沒有薯蕷?”薯蕷就是山藥。
“有的,只是不多。”莊頭答道。
“帶我去看看。”
莊頭帶著蘇小沁進了山,就是挖野菜去了。
“小郎你看,這就是薯蕷。”莊頭從土里刨出一株細長的根。
“這么小?”蘇小沁記得自己見過的山藥是很肥的。
“這個薯蕷,就這么小。”
蘇小沁不說話了。
“小郎要薯蕷做什么?”莊頭好奇地問道。
“暫時沒想好,這樣,你讓人幫我多挖些,越多越好,嗯,就收三文一斤吧。”蘇小沁我不知道該收多少錢。
“三文一斤!”莊頭簡直驚呆了。
“怎么了,是太便宜了么?”蘇小沁還以為他嫌少。
“不不,這個價格,便是市場上,也賣不到這么高價的。”莊頭激動道。
“原來是價出高了?”蘇小沁很是意外。
“就這樣吧,我估計要在這里帶兩天,就這兩天挖吧。”蘇小沁急著要種種看,能不能養肥。
“好,我這就去跟大伙兒說。”莊頭開心地走了。
云舒走在田間地頭轉了轉,看看有沒有什么古人不認識的,卻美味的東西。
結果找了半天,就找到幾株薺菜。
“果然什么都沒有。”蘇小沁嘆了口氣,垂頭喪氣地走了。
回到廚房的時候,東西都已經買好放在那里了,姜渠的鍋也拿回來了。
蘇小沁開始燉大骨湯。
一個時辰后,一鍋色香味俱全的大骨湯就熬好了。
“這,豬骨頭竟然也可以這般香。”姜渠驚嘆道。
“豬肉可比羊肉美味多了。”蘇小沁是這樣認為的,至少豬肉沒有膻味。
蘇小沁將大骨湯倒進鍋子里,再慢慢煮,等鍋子開了,就放菜進去煮,她給自己和姜渠都打了佐料,火鍋沒有辣椒,就只能在佐料里面下功夫了。
“嘗嘗,味道怎么樣?”蘇小沁一邊招呼姜渠,一邊往自己碗里加菜。
姜渠被芥末的味兒嗆得鼻涕都出來了。
“這,這種辛味,怪怪的。”姜渠皺眉。
“這叫辣味。”蘇小沁糾正道。
“辣味?”姜渠不解。
“沒有辣椒,只有用這個代替了,將就著吃吧,要是有辣椒,這火鍋就是人間絕味。”蘇小沁很是懷念。
姜渠聽得心里癢癢的,他還真想嘗嘗那個所謂的辣椒。
“辣椒長什么樣,我讓人去找。”姜渠對蘇小沁在乎的東西都很上心。
“別費心思了,你這輩子都不可能找到的,它在一個很遠很遠的地方。”蘇小沁淡淡道。