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我有億家蛋餅店

第十章 靠山吃山

我有億家蛋餅店 北鹽法師 2116 2021-04-06 09:15:00

  所謂巡山,就是到山上采摘新鮮的素菜水果,再帶到集市來賣。因為大山危機四伏,毒蟲出沒,沒多少人愿意冒那么大的風險賺點小錢,導致市場上野果供不應求,價格一路飛漲。

  說到底,還是由于城鄉改革的力度不斷增強,農民們都進入科技生產時代,培育出大量的糧食瓜果,生活滋潤,便不愿意進山采集野果野菜。

  阿杰祖祖輩輩是獵戶出身,對大山環境了如指掌,行動敏捷,是最理想的巡山員。

  聽了何海濤的話,阿杰點頭表示同意,與其靠救濟金勉強度日,倒不如上山巡邏,給居民們嘗嘗新鮮的果子,自己也能有點收入。

  “記住,野生的菌菇、筍類、木耳,我全包了,你按市場價賣給我?!焙魏滤粫r沖動,賤賣了這些寶貝,趕緊叮囑道。

  林蕭看他們聊得不亦樂乎,補充了幾句,“野果子要趁新鮮時賣,這玩意不給放。還有穿好防護服,山上的毒物多,咬一口可不是鬧著玩的?!?p>  是,是,阿杰像個撥浪鼓,使勁的搖擺著身子,表示非常贊同。

  商議了會,林蕭就起身回去了。這幾天生意太過火爆,晚上九點還有百十來個客人,都是附近上夜班的保安,因為凌晨沒有東西吃,就先買好蛋餅,等下班時用微波爐加熱當夜宵。

  剛到攤子,附近閑聊的保安便圍了上來。當中一人叫做老田,體態微胖,身高六尺,年齡六十出頭,是保安隊的隊長,飯量出奇的大。

  但凡見到老田,其他的保安就自覺左右散開,讓他站在最前面,這種強者為尊的思想觀念,林蕭早已見怪不怪。

  老田理了理衣襟,故作姿態的低下頭,咳咳!旁邊的保安越發恭敬,連連問候,“田隊長好!”

  等架勢拉滿后,他邁著大步走到小攤前,老聲老氣地交代道,“小林啊,做個雞蛋餅,四個蛋,兩串里脊肉,倆烤腸。”

  一個蛋餅?林蕭有些意外,這老家伙開始減肥了?以往他總要兩個,即便如此還抱怨吃不飽,今天為啥一反常態,只要做一個餅?

  “唉,人到老年身體要緊??!這不,昨天體檢時查出三高,不能再瞎造了。”

  呦呵,老家伙還曉得養身,有進步!

  林蕭沒有急著攤面,反問一句,“既然想健康,那就少加點肉,多吃蔬菜水果。再問一遍,你加幾個蛋?”

  “兩,兩個?!?p>  “幾串里脊肉?”

  “一串吧,少吃點就少吃點?!?p>  “烤腸呢?”

  “不加了。”

  這就對了,林蕭笑著向老田豎起大拇指,蛋餅雖美味也不能貪心哦。身體是革命的本錢,一頓不能少,一頓不能多,保持健康才是王道!

  攤好面糊,林蕭取出兩枚較大的三黃雞蛋,算是鼓勵田隊長的正確抉擇。打破雞蛋,他將蛋黃與蛋清和勻,特意灑了些咖喱粉,用來提鮮。

  金黃的蛋液在雪白海洋上盡情游動,宛如頑皮的孩子在嬉戲玩耍,噴香撲鼻。等雞蛋開始凝固時,林蕭抓起一把翡翠,洋洋灑灑降落在蛋餅上面,綠葉襯黃花,別有一番韻味。

  噠!翻過蛋餅,淡黃的面皮呈現在眼前。過了半分鐘,林蕭熟練地刷起辣醬,整整刷了一層才達到老田的辣度要求。

  選了根肥碩的里脊肉,林蕭澆了少許香油,用鏟子按在鍋底,滋啦~。十秒后,他鏟起肉片,放到餅上,包了兩片生菜葉子進去,打包好后遞給田隊長。

  “小兄弟,多謝你了!”老田靦腆地感謝道,大手一揮,刷了10元給林蕭,就這么定了。

  轉過身,老田不滿地責備起其他保安,“你們看看,平時喝酒吃飯那么積極,到了醫院體檢個個慫的不行,身體健康最重要,都記住了嗎?”

  “記住了,田隊長!”

  余下的保安齊聲高喊,惶恐不安地恭候他離開,心里暗想:老田平時那么兇,見到這小伙子都客客氣氣的,看來他身份不簡單啊。

  做蛋餅的同時,不少保安都有一句沒一句問起林蕭的背景。林蕭很坦誠,告訴他們,我就是個蛋餅攤主,街上只有幾個朋友,過著愉快的小日子而已。

  講真話,自己的蛋餅攤等級很低,許多食品都未能解鎖,很多蛋類也無法購買。例如上次小胖墩說的墨魚腸,林蕭始終記在心中,即使有十萬八千里的距離,只要一點一滴,堅持下去,終有開億家店的一天。

  等保安們陸陸續續走后,林蕭算了下晚上的收入,估摸有240元,不多不少。

  早上,中午,下午,晚上加起來,一天大概有1200的收益,只要再攢幾周,便能租下一套店鋪,想到這自己瞬間來了斗志,今晚就把蛋和面糊買齊,順便把煤炭全換了,省得第二天匆匆忙忙的。

  林蕭打開顯示屏,爐子的煤炭有效度尚有24%,夠做40多張蛋餅。有效度越低,煤炭燃燒時散熱越不均勻,也就說越往后,做出的蛋餅品質越低,口感也就越差。

  “豁出去了,口感為王!”

  端著一爐未燃盡的煤炭,他一把掉進集中垃圾箱,找了個水池將爐壁里里外外洗干凈。接著洗鍋洗鏟子,自然不再話下,完美是自己一生最大的追求,林蕭眼里容不得半點瑕疵。

  收拾干凈后,林蕭帶上金卡,到了家店面整齊的商鋪,想要買些優級煤炭。優級煤炭雖然價格較高,但燃燒時火焰均勻,不像黑煤火勢不定,一不小心就攤糊了。

  柜臺空無一人,林蕭走上前,敲了敲玻璃柜子,向里面喊道,“老板,有優級煤炭嗎?”

  “有,有,您要多少?”后屏閃出了位紅發壯漢,渾身肌肉,頭發似鋼椎般立起,威武霸氣。

  “給我來5斤吧!”

  壯漢撓了撓頭,不好意思地說道,“先生對不起,優質煤炭是按盒賣的,一盒八枚,您要多少盒?”

  果然是優質煤炭,排面十足,居然是一盒盒的。林蕭算了下,以前一天大概要用四斤煤,一斤煤有十四塊煤炭。

  嗯,那就先來六盒吧!

  壯漢領命,從后面取出幾個盒子,說道,“您看要哪個牌子的?比較搶手的,是坐飛機、龍卷風、猩猩折枝,其他銷量都不咋滴?!?p>  思考再三,林蕭指著龍卷風道,就它了!

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