江媽提了一籃子土豆上來，留了三個小的來燜牛腩，其它的用來炸薯條。

　　切成的土豆條放到鍋里煮到斷生，撈出來后需要晾干表面的水分，加了淀粉攪拌均勻后，還要放到冰箱里冷凍半個小時以上。

　　炸薯條只需要幾分鐘，但前期的準備要比較長的時間。

　　江媽吃完早餐，忙完菜地里的活兒，九點多就開始洗土豆、去皮、切條了。

　　土豆條放進冰箱里，江媽走出竹樓。

　　江子羽在雞舍前的空地...