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養殖系統之山村生活

第四十六章 冬至

養殖系統之山村生活 花間一壺清酒 2030 2021-04-11 23:47:00

  江子羽左手提著一只雞,右手撐著傘,走在細雨里。

  可可站在他的肩膀上,看著雨滴順著傘珠滑落,沒入草叢。

  小橘子窩在江子羽的大衣口袋里,只露出了一個小腦袋,好奇地打量著周圍的環境。

  這是他第一次帶小橘子出門,回家一塊兒過冬至去。

  下雨天,空氣中都帶著一股濕潤的氣息,讓人感覺神清氣爽,路邊玫紅色的茶花,花瓣上沾著雨珠,顯得更加嬌嫩明艷了。

  風吹過,把雨吹得斜斜的。

  小橘子瑟瑟了一下,伸出的小腦袋縮了進去,整只窩進江子羽的大衣口袋里。

  江子羽帶著可可和小橘子回到家,他爸媽已經忙活開了。

  有一句諺語:冬至大過年。

  冬至是一個非常重要的節日,在白溪村,家家戶戶都殺雞宰鴨包湯圓來過節。

  江爸把家里的大飯桌收拾出來,放在上面的東西暫時移到旁邊的柜子上。

  然后拿了一個鐵臉盆,往里倒了糯米粉和白糖,加了熱水開始和面團。

  江媽則在廚房里準備湯圓餡,她先把黑芝麻和花生仁分別炒熟,再把五仁的原料煮熟。

  江子羽翻出一個小小的紙盒子,安頓好小橘子,進去廚房幫忙。

  “你把擂缽拿去洗一下。”江媽指指放在灶臺上的容器。

  家里的擂缽也是個老古董了,用木頭做的,已經用了很多年了。

  缽體是倒錐形的,配了個圓形木棍。

  洗干凈擂缽,江子羽把炒熟的黑芝麻倒進去,拿著木棍使勁搗鼓。

  黑芝麻炒熟了之后再搗碎會比較香。

  江子羽和江媽在廚房里忙碌著,村支書、江伯娘和周叔周嬸過來了。

  他們三家約好一起過冬至,人多熱鬧,也可以多做些不同餡料的湯圓嘗嘗。

  要不然就他們一家三口,都沒有心思多整幾種餡料,也吃不了幾個。

  村支書和江伯娘拎了一只鴨子過來,周叔和周嬸帶了魚和豬肉。

  江伯娘和周嬸去宰雞宰鴨和處理活魚,村支書和周叔幫著包湯圓。

  炒熟的花生仁放涼去皮后,也放到擂缽里搗碎。

  江子羽把搗碎的黑芝麻和花生仁端到大飯桌上,江爸已經和好面團了。

  他們幾人圍在飯桌前包了起來,直接從面團扯下一小團,放在手里揉開成圓形。

  然后舀起餡料放在上面,面團把餡料完全包裹上后,兩手輕輕轉圈揉搓,搓成圓形的。

  江媽在廚房把煮熟的瓜子仁、桃仁、芝麻仁、杏仁、松子仁放到一塊兒搗碎。

  “五仁的餡料來了,我記得小禾最喜歡吃這個餡的。”江媽用碗裝著餡料放到桌上。

  “是,我們一家就小禾喜歡這個餡的,月餅也是,所有的五仁月餅都歸她。”村支書笑著說道。

  今天不是周末,小禾還要上學,現在正坐在教室上。

  “小羽,雨下得大了,山上的雞放出來了嗎?”村支書聽到啪嗒啪嗒的雨聲,走到門口看了看。

  “沒有放出來,都關著呢。”江子羽跟著看了一眼外面的雨。

  雨密了起來,落在地上濺起一圈圈漣漪,打在玻璃窗上叭叭叭地響個不停。

  “穩妥點總沒錯的,要是損失一只,那就是好幾百塊錢啊。”

  村支書聽了直點頭,笑著說道:“當初你定下八十八一斤的時候,我還有些擔心的,沒想到后來這么順利賣出去了。”

  “聽你爸說,那大老板想跟你簽長期合同,你沒簽,怎么?你還有別的打算嗎?”

  村支書覺得八十八一斤的價格已經很高了,大老板愿意過來大批量收購,那是再好不過的了。

  以后都不用擔心銷售的問題,專心養雞,是多少養雞的農戶想要的。

  一整座山都承包下來了,接下來就是擴大規模的時候。

  不說同時養上幾萬只,一次養上一萬只是沒有問題的。

  要是一家人忙不過來,可以雇人來幫忙,憑著江子羽的養雞技術,穩賺不賠啊。

  周叔聽了,也好奇地看著江子羽,他的想法跟村支書一樣,所以為什么不簽呢?

  “不是不簽,是想等穩定下來了再談。”江子羽說道。

  “哦?意思是等小雞孵出來喂大后是吧,我看你前兩天買了孵化機。”周叔問道。

  江子羽點點頭,關于養雞的這一條路,他心里有一個長遠的規劃。

  但沒有實現前,他不想空談。

  江子羽連在他爸媽面前都沒有提過,因為不想在他們面前空畫一張餅。

  反正他爸媽現在已經對他的創業之路很滿意了,知足了。

  ……

  湯圓包好,雞鴨魚也處理好了。

  鴨子用來煲湯,一般說冬至前適合吃當歸生姜羊肉湯來對抗陰氣,冬至后則適合喝老鴨湯平抑體內的熱氣。

  江子羽提下來的雞用來鹽焗,魚就是最簡單的清蒸。

  煮好湯圓,小禾回來了,雨傘一收,跑過來拉著村支書的手喊道:“爺爺,我今天沒有家庭作業,老師說讓我們過一個快樂的冬至。”

  “哎呦,現在這么人性化了,過個節,連作業都不用寫了。”江爸在一旁笑著說道。

  “多吃幾個湯圓,過一個快樂的冬至。”江媽盛了一碗湯圓放到小禾面前。

  “謝謝叔婆。”小禾一口咬下去,臉上露出驚喜的表情,“哇,是五仁的,真好吃!”

  “好吃就多吃點。”江媽笑道,小孩子的開心笑容最有感染力了,讓人看了忍不住跟著開心。

  屋外的雨聲滴滴答答,屋內是一片歡聲笑語。

  可可歡快地在餐桌周圍打轉,不時飛到江子羽的肩膀上和手上,聽著他們聊天,跟著傻樂。

  而貓的悲歡并不與人類和鸚鵡相通,小橘子窩在紙盒子里呼呼大睡。

  等大家都吃飽喝足了,它才悠悠醒來,喵喵叫著找奶喝。

  江子羽有把它的羊奶粉和奶瓶帶下來,加了溫水沖了奶。

  “小家伙,餓壞了吧。”江媽抱了小貓出來,小貓奶聲奶氣地叫個不停。

  “別急,奶來了。”江子羽接過小橘子,放到桌上,奶瓶往它嘴里一塞,它立馬安靜下來。

  一桌的人一邊喝茶一邊三百六十度地圍觀小橘子喝奶。

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