方昊點的是三秦特色擺湯面，這種面條他還是頭一次吃。

　　擺湯面與一般面吃法不同，有一碗溫湯細面條，還有一碗臊子湯。方昊的這碗臊子湯中配有黃花、木耳、油豆腐丁、西紅柿、蒜苗、韭菜、蔥花、肉丁等等，吃時挑一筷面條放入臊子湯中，來回擺動，讓其充分沾上調味湯汁，吃到口中，酸香適口，非常美味。

　　據說，在喜慶宴席、團體用餐，節日待客中間擱一盛有溫水的面盆，每人面前一碗臊子湯，將面條挑入湯...