這位下人有些沒想到少爺會突然問自己,驚了一下后趕緊匯報道:“少…少爺,炒粉攤的伙夫似乎認識您的飯盒,還給您多加了一些炒粉。”
許陽聞言奇怪的看了一眼自己的飯盒,頓時就明白了。
這飯盒是三少爺送的,做工很精細,其他人很難仿制。
上面還有獨特的標記,能被伙夫認出來并不奇怪。
“那個伙夫有沒有跟你說什么?”他追問道。
“沒有,沒說什么,就連多給您加炒粉這事他也沒說,是小的自己注意到的。”
“我知道了,你們自己去取糧食吧,每人七斤。”
“啊?少爺,您是不是算多了。”
“少爺我高興,多給你們一斤,有問題嗎?”
“沒,沒,謝謝少爺,謝謝少爺。”
兩位下人感恩戴德的退了下去,歡天喜地的領糧餉去了。
現在許家給下人們發糧餉,已經從原先的十天一結,變成現在的一日一結。
之所以出現這種變化,自然是因為許家的糧食富足了,原先的糧倉有些裝不下。
不僅如此,還給每個下人提高了一成的糧餉。
這事在鎮上一經傳開,直接導致很多人都想進入許府當下人。
許紹雄大口吃著炒粉,一邊說道:“陽兒,你吃完之后趕緊拉糧食給三少爺送去。”
“是,父親。”
許陽也著急,加快了吃飯的速度。
…
范本的院子里,暖陽灑下,長桌上整齊擺放著一列陶碗,每個陶碗上的食物都不同。
做法似乎也不同。
有的是炒過的,比如瘦肉,黑乎乎的,似乎加了不少調料。
還有蝦皮,炒得剛脆。
也有的只是單純的用水煮過,看不到絲毫油煙和調料的跡象,看起來跟生的沒兩樣。
比如切成小塊的豆角、綠豆芽。
“麗質,這個豆芽聽說是用你的?”范夫人朝身旁的朱麗質笑道。
“是的夫人。”
朱麗質微笑點頭,心中的歡喜遠比表面上更甚。
在場的女人平日里閑著無事,就想著找點事做。
象棋的新鮮感已經過去,聽說村里流行培育豆芽,她們覺得有趣,也想嘗試一下。
有范本的指導,她們的豆芽培育十分順利,不過她們之中只有朱麗質用的是綠豆,而其他人則都是黃豆。
黃豆芽和綠豆芽各有千秋,聽少爺說,眼前的這道美食,用綠豆芽更合適。
她的綠豆芽自然就被征用了。
至于這是什么美食,她們討論了半天還是不知所云,不過這顯然并不影響她們的期待。
看著面前這碗晶瑩剔透的豆芽,朱麗質覺得自己總算發揮了一絲價值,同時心中對少爺的淵博學識驚嘆不已,仿若鬼神。
若不是親眼所見,打死她也不敢相信眼前之物,竟是綠豆變的。
“少爺,都準備好了。”
小竹來到范本的窗外,輕聲呼喊。
此刻的范本正埋頭奮筆疾書,聞言抬起頭來,“來了。”
他簡單的收拾了一下,端著一盆雪白米線走了出去。
“兒子,這又是什么?”
范夫人瞅了瞅他端過來的東西。
看著像做炒粉用的粉條,但形狀又不一樣。
難道也是粉條?
“這個叫米爛。”
范本應了一聲,往桌上一放,拿起自己的碗笑道:“我示范一遍,你們看著就懂了。”
說著,他用筷子夾起米線往碗里添,添了大概半碗多一點。
接著,魷魚、花生米、炒肉、豆芽、豆角、蝦皮…
每一樣都往碗里加一點。
能用筷子添的就用筷子,像豆角、花生這樣顆粒狀的東西,筷子顯然不合適,就換成勺子勺。
一邊解釋道:“好吃的就多放點,不好吃的可以不加,看個人口味…”
食材加完,最后再往碗里澆適量的弄成液體的各種調味品。
比如鹽水等。
看完最后一步,在場的女人們這才知道為何豆角和豆芽用白水煮就算了,鹽都沒放。
原來,點睛之筆在這里。
“這樣就成了,再攪拌一下,就可以吃了。”
范本攪拌了一會后感覺差不多了,便吃了一口,滿意的點了點頭,“嗯,不咸不淡,味道剛剛好。”
“看起來很有意思,我也試試。”
范夫人說著拿起雙兒的碗筷,問雙兒:“雙兒,你不吃什么?”
“都吃,娘,雙兒喜歡吃蝦皮,多放一點。”雙兒滿心歡喜的嬌聲道,抬手指了指裝著蝦皮的盤子。
苓兒想自己動手,但夠不著。
注意到這一點的姚怡君站起身來,笑著朝苓兒伸手道:“苓兒,姐姐幫你。”
“謝謝三嫂。”
苓兒將手中的碗筷遞了過去,笑嘻嘻的說道:“三嫂,給苓兒多放點花生。”
三嫂?
在場的女人們都愣了一下,看了看姚怡君,又看了看范本。
“苓兒,你怎么能這么叫姚小姐。”
范夫人很快反應過來,朝苓兒呵斥了一句,這才不好意思的看向姚怡君,很是尷尬,“姚小姐,真是抱歉,小女不懂事,冒犯到您了。”
姚怡君臉色微微紅潤,眼角余光偷偷注意了一下范本的反應,這才微笑著搖了搖頭,“沒什么。”
“苓兒是真的很喜歡姚姐姐…”
苓兒有些委屈的低聲嘟囔。
看似是特意壓低了聲音,但又恰好能被在場的人聽到。
范夫人臉色一變,打斷道:“苓兒,住嘴。”
“苓兒,碗給姚姐姐。”
姚怡君再次朝苓兒伸出了手,她這是在替苓兒解了圍。
“謝謝姚姐姐。”
苓兒也知道自己做錯了,不好意思的吐了吐小舌頭,把碗筷遞了過去。
“多加花生米是吧?”姚怡君笑道。
“嗯!”
苓兒乖巧點頭。
“三哥,蓮兒夠不著。”
范蓮扯了扯范本的袖子,湊近了一些低聲道。
“三哥幫你。”
范本笑著拿起范蓮的碗,注意到林二丫和唐紫煙坐著沒動,有些無奈,沒好氣的道:“你們兩個別干坐著啊,要不要本少爺也幫幫你們。”
這樣的情況已經出現很多次了,兩個新來的小丫頭跟他們坐一桌總是很拘謹,直到現在仍然有些不適應。
突然被少爺點名,林二丫和唐紫煙驚了一下,趕緊捧著碗站起來。
林二丫像一只受驚的小鹿,心有余悸。
相比起來唐紫煙就淡定多了,經過起初的驚嚇后很快便平靜了下來,有條不紊的往自己碗里夾東西。