大米、蝦、蟹、花甲、蔥姜蒜、油鹽醬醋胡椒粉等一眾調味料在趙堅面前一字排開。

　　海鮮粥，顧名思義，就是海鮮和粥一起煮，將海鮮的鮮甜煮進粥里。其實潮汕的海鮮粥只是潮汕砂鍋粥里的一個種類，因為海螺村臨海，海鮮易得，所以趙堅才選擇了海鮮粥作為謀生手段。

　　讓趙堅有些遺憾的是，他幾乎逛遍了海螺村的市場，卻都沒能找到潮汕海鮮粥的靈魂——冬菜。

　　潮汕冬菜在潮汕砂鍋粥里一直都有著一席之地，這次沒能找到冬菜，趙堅還是挺失望的。

　　不過在這個只知道喝白粥的小漁村，趙堅相信，哪怕是不正宗的海鮮粥，也能一下征服這個村莊。

　　這次烹飪海鮮粥趙堅并不打算用砂鍋，因為他沒有店面，出去擺攤的話帶著幾十個砂鍋并不理想。原本他是打算煮好一大鍋后過去一碗一碗賣的。

　　可是現在的他有了更好的選擇，那就是大海竹。把寬大的大海竹分解成一節一節的，將煮好的海鮮粥裝在里面一起賣出去，這就是趙堅的計劃。

　　大海竹經過了不知幾代人的驗證，其安全性自然是不用懷疑的。而大海竹生長速度快，是海螺村人常用的柴火，所以可以任趙堅隨便取用，賣出去后人們也可以曬干當柴火燒，絲毫不用擔心浪費的問題。

　　現在需要考慮的就是，如何控制大海竹的鹽味。清海域的勞動人民通過無數前人的探索，已經總出了一個減輕大海竹鹽味的方法——開水猛煮。

　　而趙堅要做的便是，通過實驗確定出最適合海鮮粥的大海竹水煮時間。這是一項簡單當極其耗費時間的事情。

　　對于這項艱巨的任務，趙堅已經有了合適的工具人人選。

　　“阿樂，過來一下！”

　　不明真相的阿樂聽到趙堅的召喚馬上就跑了過來，結果自然是被抓了壯丁。

　　“阿樂，你幫我一個忙。你去燒一鍋開水，再把這根大海竹鋸成一節一節的，等水開后都放進去，然后每隔半刻鐘就撈一個起來，從左到右的排好，行不行？”

　　“趙哥哥，你是要煮鹽水嗎？家里有鹽的。”

　　在海螺村的人看來，大海竹除了一身咸味以外就沒啥可以下嘴的了，這煮大海竹確實跟煮鹽水沒兩樣。

　　“不是，哥哥這是要賺錢，你現在跟著哥干，等以后賺了哥給你發工資。”

　　“好！”

　　看著阿樂興沖沖地去燒火，趙堅也忙活起了自己的事情。淘米、浸泡，殺蟹、分解，大蝦去頭、開背去蝦線……

　　蝦蟹的結構了然于胸，菜刀如臂使指，這就是系統廚藝給趙堅帶來的變化，從一個廚房小白瞬間成為一個廚房老手。

　　等到食材都處理好后，阿樂那邊的大海竹也煮好了，一排六節竹子整整齊齊的排列著。只見趙堅打來一瓢井水，一節一節的灌滿這些大海竹。

　　隨后又將這些水都嘗了一遍，這一嘗，趙堅心中就已經有答案了，兩刻鐘，一個就是最合適的了。而這，就是系統廚藝給趙堅帶來的第二個變化，相當靈敏的味覺。

　　確定了大海竹水煮的時間，接下來就要正式制作海鮮粥了。

　　提起浸泡好的大米下鍋，米水比例一比十煮至七分熟，這是為了最后出鍋是粥還有顆粒感。

　　接著下入分解好的螃蟹、洗好的花甲，期間要輕輕的攪拌，防止粥糊底。

　　等到粥水變得粘稠后下入切好的仔姜絲和胡椒粉，關火后下入對半開的蝦，讓粥的余溫將蝦燙熟，這樣的蝦肉才鮮甜嫩。

　　最后再下一勺提起炸好的蒜蓉和適量的芝麻油，攪拌均勻后裝入準備好的大海竹，蓋上蓋子。

　　這樣，一份美味的異界風味海鮮粥就做好了。

　　看到端著大海竹走過來的趙堅，早早便等在餐桌旁的爺孫倆眼中泛起了渴望的光。早在剛才粥還沒熬好的時候，他們就已經聞到了撲鼻的香味。

　　“別急別急，再等一會兒。”看著已經伸出手的常樂，趙堅阻止道，“先讓粥在大海竹里泡一會，等它的咸味滲透進粥里，那才是最好吃的！”

　　盡管這是從未見過的異世界產物，但趙堅說話卻是底氣十足，這就是一個廚師的自信。

　　過了一會，趙堅覺得時間差不多了，便將蓋子一掀。給人不出他所料，香味伴隨著翻騰的白霧撲面而來，一股竹子的清香夾雜在其中，別有一番風味。

　　還沒等趙堅多感慨幾句，早就等不及的倆人將大竹筒從趙堅手里一奪，各自盛上一碗便狼吞虎咽了起來。

　　“誒，！小心燙！”

　　可惜這句提醒來的太遲，小阿樂已經“嘶哈嘶哈”的喘著氣，小臉皺成了一團卻又不舍得把粥吐出來。

　　而反觀老村長就不一樣了，一臉的淡然，倒不是村長老油條，知道慢慢地吃，而是他的修為已經到了煉體境的巔峰，就連五臟六腑都淬煉過了，這點溫度根本就傷不了他。

　　看著這性急的爺孫倆，趙堅無奈的搖搖頭，自己盛了一碗慢慢的品味著。

　　雖然大海竹非常的寬大，一節竹筒的容積跟一瓶大可樂一樣，可以裝下不少的粥，但是也經不住三個人這么吃的，更別說還有老村長這個不要臉開掛的。

　　所以一竹筒的粥很快就見底了，急的沒吃夠的常樂眼睛都紅了，所幸鍋里還剩下不少，這才沒讓他哭出來。

　　吃飽喝足，老村長一臉的意猶未盡，對趙堅說道：“可以！相當可以！小趙你行啊，老夫從未想過這粥還能這么好吃！”

　　“好吃吧，我就說比那白粥好吃多了吧。”對于老村長的肯定，趙堅也很是開心，第一次煮海鮮粥，還是潮汕菜和異界風味的結合，能夠做到這么美味，他自己也是相當滿足。

　　“您要是喜歡吃，我下次就多做點，讓您一次吃個夠！”

　　“哈哈哈，這個可以有。還有啊，明天咱們村的海狩隊就要回來了，到時候才是海螺村最熱鬧的時候，你今天多準備準備，爭取明天一炮打響！”

　　“海狩隊？”

　　面對趙堅的疑惑，老村長解釋道：“這海狩隊啊，其實就是咱們村里的民兵。海螺村民兵營分為兩隊，一隊守衛村莊，一隊駕駛戰船在海域上巡邏和狩獵海獸，十天一換。

　　這樣一來，既能降低其他漁船捕魚的風險，又能給民兵營增加收入。所以啊，這每到十天一換防的時候，就有很多人聚集。”

　　聽了老村長的解釋，趙堅也明白了，不算這其中的軍事意義，這差不多就是一個每隔十天開一次的大型集市。

　　對此，趙堅自然不敢怠慢，這可是他這輩子第一次做生意，當然得仔細對待。