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穿越年代種田好時光

【056】蝦菜糊糊

穿越年代種田好時光 云沐晴 1083 2021-03-08 14:01:42

  大家伙用來抓魚,小家伙用來裝魚,他們這一趟去河邊,沒有空手而歸,還帶回來這么多河鮮,從進門到現在,全家上下的嘴角就沒合攏過。

  “所以爹,你打算再做一個嗎?”

  “是啊,再做幾個,放到不同的地方,多抓點。”

  “爹,我不吃,還是賣了吧。”

  目測昨晚的收獲在一二十斤左右,因為雜,未必能賣的上價格,但是那兩條野生甲魚,卻能賣個好價錢。

  父親正在磨竹子的手一頓,下意識的回頭看閨女:“你就不想吃?”

  “這些翻肚子的都是快死的吧,咱吃這些就可以了,這些活蹦亂跳的,還是拿去賣了吧!”

  父親再度愕然:“你還知道這翻肚子的是快死的?”

  “那當然,那爺爺還告訴我了,這甲魚可貴了呢,爹,你要是拿到縣城的國營飯店去賣,指定能賣上好價錢。”

  小閨女給自己出主意,讓原本沒這意思的卓大軍,忍不住看向自家媳婦:“孩他娘?”

  “閨女說的對,咱們吃這么貴的東西干啥?也不知道怎么做,這些小魚小蝦就夠孩子們補補了,要不然你把螃蟹、甲魚、這幾條大魚都拿到飯店賣了吧,多少能貼補點家用不是?”

  卓大軍抿了抿唇,低頭沉吟片刻后站起身:“好,就這么定了,你趕緊給我裝到竹簍里,我趕個晌,”

  竹簍足夠大,在竹簍里將木盆連水帶魚擱進去,倒是剛剛好,當然,阿娘已經提前將已經不行了的魚蝦給整了出來。

  父親背著竹簍離開后,幺弟也醒了,阿娘把他抱出來,給他們倆一人拿了一個土豆,先堵著他們的嘴,然后拿出剪子和盆,將留下來的魚蝦進行處理。

  鄉下人能吃的上啥好東西啊,豆渣沒了,小米也喝完了,所以晌午的這頓飯,阿娘拿出蝦剁碎扔到鍋里面,又切了好多土豆丁,開始開鍋熬,余下的小魚是給哥哥們吃的,天氣熱,還得用鹽先腌制起來,免得壞掉。

  慶幸的是,鹽這種生活必需品,雖然貴,但好歹能隨時買得到,不像糖那么金貴,排隊都不一定買得到。

  雖然吃土豆能暫時頂住,可因為小蝦的誘.惑,使得姐弟倆胃口大開,王氏干脆早早的給他們熬上土豆蝦米菜糊糊粥,說是粥,其實說白了也是個亂燉。

  因為蝦是連殼剁碎融入到湯汁兒里,所以帶著一股淡淡的腥味兒,這個味道若是擱在從前,她肯定會嫌棄,但是現在,看著里面點點紅肉,搭配著綠色的野菜碎,還有慌糯的土豆泥一樣的糊糊,這碗稍微發點咸味兒的菜糊糊,卻是吃的她和卓見滿足流油,吃了一碗不夠,又要了一碗,阿娘看著他們倆的吃相笑得不行。

  等伯娘從地里面回來,妯娌倆一嘗,眉頭都不自覺伸展開:“還真不錯呢!”

  也就一把河蝦,卻熬了一大鍋的菜糊糊,每個人都喝了兩碗,到最后還給卓大軍剩了兩碗。

  大家吃的都很滿足,大概也跟時間長沒有沾過葷腥有關,說來也可憐,那么小的蝦,比起海蝦差遠了,可偏偏就是這樣的一碗菜糊糊,卻讓饑荒年里的姐弟倆每每提到這碗粥都記憶猶新。

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