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老太太耳背,保姆小鳳又是一口濃郁的老表鄉音,“老小”勁兒一上來就是一通老知識分子式的叱咤。這種時候,小鳳多半會發出一串剛進沸水里的泥鰍般囁嚅,混搭普通話模式全開:不要急,我在弄。
????例牌節奏是,老太太的怨天尤人甫畢,小鳳便先行一串明快的“咯咯咯咯”,再湊近老太太:你為什么要發火呀?我都已經在弄了,你不要操那么多心嘛。“你說什么?”老太太茫然瞪眼。小鳳拿出手機,展示視頻。“小鳳,你真開心。又笑話我。”老太太開顏。小鳳泥鰍式囁嚅。
????“我再給你看個東西”小鳳撥弄手機。“發到你手機上啦,打開看看”
????“挺好的。他們真能寫!”
????“是我自己寫的!”
????“啊?哦!你挺有本事的!”
????“你就說有沒有道理嘛,所以不用操太多心,自己開心就好!”
????沒想到小鳳竟會寫詩。
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????小鳳干活,向來是“糙快”格式。才曉得除了性格開朗,她還具備心理侵襲的韌性。雖然講得大蔥大蒜,但道理足以媲美稻盛和夫。即便我家足以維持一月的大米因她的到來而減持至不到一周,老太太的開心值倒是增產不少。
????有的人像蘋果,削去艷美的表皮才知道爛到了心。有的人如榴蓮,剝掉麻陋的外殼方曉可口香甜。
????小鳳做的菜必須用勺,筷子用不上。她說這樣老太太就能吃了。味道湊合,倒也不可能差,看在我家的油鹽醬醋糖通脹似的縮水份上。反倒有些野趣意味。
????周日,請小鳳體驗一下“御膳”(我頗為自得的手藝)。小鳳先用手機一通拍然后發圈。催她,她一直笑:我的朋友們都在贊!綠油油、金燦燦,搭配的又香又好看,先生好會做!
????“咯咯咯咯~”32顆牙全暴。
小鳳是村里人,自帶田園特質。土木元氣橫溢,仰俯吞吐間儼然泥與菜。
????她做菜是典型的農家樂模式。隨時去地里揪菜的做派,大開大合。興許是家里開油坊故,用起油來像潑水節的架勢便好理解了。
????小鳳動作快,從摘洗到上盤,須臾7、8分鐘。一大坨凍得死僵的肉骨直接往燉鍋里一丟,不足一個鐘頭即得。肉倒也融得糜爛。我注意到,她是把燃氣灶當作柴火灶使的,火焰氣沖牛斗,太上老君煉丹爐似的。
????小鳳說她只學了個皮毛。她老爸曾是鄉公所的大廚。說她老爸從政府退下來后領著幾個徒弟走鄉竄村的掌勺,動輒百八號人的紅白喜宴。說起這些,小鳳就像海龍王的號令官,眉眼睥睨,嘴角揚得像開了一扇窗。
????如同質樸田野上的油菜花,泥土也有芬芳,小鳳更擅農活。家里的幾盆花植在燒火的(內人之昵稱)祿山之爪下凋敝了,小鳳說不能老澆水的,會淹死,高樓也不接地氣,水土不合哪有生機。小鳳瞥了個“我就知道”的眼神,里面有鄙夷,有善誘。“隔幾天,用淘米水澆。”果然,玫瑰又發芽了。
????小鳳從外邊弄來幾個發泡盒,又和了點營養土栽上了韭菜。在她的伺弄下沒幾天,就是一片郁郁蔥蔥。隔三差五就是一頓韭菜雞蛋餅,挺香。一個小陽臺就“有了無限趣味”,成了魯迅的“百草園”。
????小鳳家里兄弟姐妹八個,四男四女。小鳳是幺女。完全不屑燒火的所質疑的“如何養”,“這有什么,能生就生唄。不是不好養,是懶得生。”小鳳一排上牙十分硬氣地外放。我們又說起施教問題,小鳳就說,主要是沒有閑暇。她說她的學習能力很強,且過目不忘。別人答題撾耳撓腮半天,她只需片刻便正確理解了。沒上學是因為要替哥哥姐姐帶孩子。搞得我一邊替我國少了個人才而惋惜,一邊又為我家獲得了一個極品而沾沾自喜。
????小鳳每日例牌幫老太太洗浴,隨即一身衣服也順手滌凈,麻利得令人發指。浴室里通常成了“大講堂”,不過多半都是各講各的,巴拉巴拉不明就里的疑問句與陳述句。反正老太太有個對話者就好,能否以澆胸中塊壘不確定,因為小鳳的那些“開導語”多數我聽起來也跟摩斯密碼差不多。
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????小鳳伺弄老太太吃飯,先把碗筷擺好接著進廚房盛菜。老太太盯著碗,癟嘴,“又沒洗干凈”。好吧,“二道工序”我來。
????我已經適應小鳳“后道工序”的叮鈴咣當了。只是期盼能少收獲點“文物”。上帝給我關上了發財的門倒是給小鳳留了扇鬧騰的窗。
許是曾嫻熟于攆狗捉雞、捕捉蛤蟆,又慣于灶臺上飛沙走石,小鳳的靈敏值相當高。干活、進食堪比“瞬移”。我領教過她這種魔幻速度。有回買了肉包,“小鳳,你也吃一個。”馬無夜草不肥、人有零食不惰的道理我懂。“好的”小鳳不矯情。我順手拿了個包子進了下廚房,轉頭出來又催小鳳趁熱吃。“吃啊吃啊。你吃。”小鳳兀自坐沙發扶手上玩手機。
“金陵包子鋪的大肉包!熱的好吃。趕緊的。”
“我吃了。”
包子袋里果然少了一個,小鳳一排門神牙冷靜的杵在下唇上,大雪無痕。我竟然連殘影都沒見到!手上的包子才咬了兩口……
????風卷殘云自然會造成百密一疏,就小鳳這種時而火中取栗時而金蛇狂舞的洗功,碗碟上要不留點狼藉也說不過去。
????小鳳的“快”也并非一無是處,與動作并駕齊驅的是她的悟性及反應。“哦,我會!”是她的口頭禪。那種與生俱來的灑然就仿佛一架癱瘓的飛機都能被她重整上藍天。不過小鳳的一些“舉一反三”總教人啼笑皆非。
????燒火的給出一些芋艿,本意是蒸了蘸糖。小鳳聰敏,掐了些韭菜合著芋艿一鍋煮了。我就尋思,到底是鄉土詩人,還有烹出“一行白鷺上青天”的覺悟,青青白白黏黏糊糊的。好一鍋漿糊的詩意!小鳳燒帶魚不放蔥蒜,腥甜腥甜的好像廁身魚堆一般。也許小鳳她們家就這做法。我當獵奇就好。燒火的就說“該買菜了”,原因是這類“上品”都是留給我整治的,平時都是放在冰箱冷凍室的底層。
????小鳳這種“快”的正確開啟模式還是應用在伺弄老太太上。畢竟我們看中的是This?Point。
????小鳳用心,老太太歡欣。
“我還是幫你換上尿不濕吧,身下這個監控儀受潮就會導電了!”
見老太太曲腿伸手,小鳳躍起。“我來給你穿襪子”
????小鳳會看天替老太太加減衣衫;小鳳會領著老太太逛公園,還會幫老太太預約老姐妹;她能洞悉老太太的欲念,即便老太太多半聽不懂她那如沸騰的泥鰍似的鄉音。
????“小鳳,你真聰明!怎么這么聰明?”
????“我很笨的。”
????“你肯定是你家最聰明的!”
????“瞎~講!我是最傻的那個。”
????“你媽媽肯定聰明!媽媽聰明,一窩都聰明!”
????“那我不知道。就知道我要聰明也不會來你家嘛。那我走了哦,還要幫人家做晚飯呢。”
????“小鳳”老太太招手。
????“還有什么事啊?”小鳳俯首,老太太貼耳。“明天早點來哦!”老太太擠擠眼。
隨著一串“咯咯咯咯”,小鳳絕塵。
????“有回我聽見小鳳在打理財電話,說請人家介紹產品,剛巧十幾萬到賬了。人家不差錢。”燒火的說。
???人嘛,總是有追求的。
??“二”的定義是,言談舉止不以常理的莫名其妙,是種怪異的自以為是。南京話里近義的叫“木哩實咕”;廣東話里近義的叫“憨居”。以性格屬性而言,當與外向、開朗同。也就是說,開朗的人偶爾會二,而二的人一定是開朗的。哪怕二得非我族類。
????嚴格來說“二”并非皆是貶義,更像是對某人的一些形態舉動啼笑皆非的無奈表述。
????小鳳無疑“二”中的佼佼者。
????小鳳生性好動,予人壓倒性的感覺就是一種混不吝的開朗。她愛跳廣場舞。
????一周有幾天她是要替別家做晚飯的,下午五點半左右在我家拾掇停當便離去。別家管她晚飯,忙完就去跳舞。有時中午都會出去。當然是安頓好老太太后。小鳳從不掖著藏著,直接大方一句:我出去玩玩。
????我見過小鳳的舞姿(人家愛發朋友圈),怎么說呢,她跳舞像搜尋詭異不定的蚊子,手臂飄忽,驀然一頓,“沒拍到!”動作完全不在節拍上。跳舞總得講個韻律、節奏,小鳳混不吝,時而神魂附體的巫祝,時而靈魂出竅的酒棍,恍惚迷離得自我陶醉。
????要說這世界上還有什么是無堅不摧的,那必須是人的好心態。自得其樂是種難能可貴的品性。舞得美不美倒在其次,能把自己跳爽才是重中之重。
????我認為小鳳在情緒傳導上起的作用最大。她帶老太太下樓遛公園,必會拖著老太太一塊兒跳。不一會兒,老太太抖抖豁豁的開懷舞姿就上了朋友圈。小鳳自己則是“美顏”全開,舞得翻江倒海,風騷的醉八仙一般。
小鳳的開朗都是動態呈現的,給她個輪子就是哪吒。進門即時竄忙,風風火火的。不到五分鐘清潔完畢;不到二十分鐘烹飪告終。多數時間還是伺弄老太太,陪老太太聊些“關公戰秦瓊”的含混天。老太太的節奏都被她帶高鐵了。老太太休息,她便抖音、發圈,總停不下來。不出去玩時即便午休,她那門神似的哨牙也是呼朋喚友般的開闔著。
“小鳳,我翻身困難。哎,你輕點!”
“慢慢來,這么一扯就過來了。多動動好!馬上要洗澡了哦,然后先理療再吃飯。”
“小鳳,你真能干!又忙了一整天。晚上又要去跳舞?精力真好!”
“我年輕嘛。咯咯咯~”
????小鳳很好地詮釋了“生命在于運動”。干什么都是上了發條般的活力。只是如同跳舞踩不準節奏似的,不是亂發力就是用力過猛。比如差點沒把塑料盒放微波爐里自爆了,比如把攪拌器當成面篩子……當然,瑕不掩瑜,即便偶爾不著調,也是幫我們解決了不少燃眉之急。
????咣當!廚房里又是一聲巨響。
???“嗐!別急嘛!”二得這般飛揚跋扈,我也只能稍稍提高了點聲調……
????小鳳回來了。風塵仆仆的。
????把個大塑料袋往桌上一頓,一排上頜牙熠熠生輝,興沖沖的外掀門簾似的。
“都是我自己炸的。嘗嘗吧!”
????是些馓子、脆餅。暗銅色,看上去挺香。
????礙于御廚的尊嚴,我沒即刻下手。
????吧啦吧啦一堆過年寒暄,小鳳說她老公的傷情已無大礙,家中一切安好。回去只是連天的忙碌。
????我也發現小鳳瘦了不少。料想也是,她們家重男輕女,操持閑腳的只能是她們這些“下女”。農村基層這種陋習還是蠻普遍的,酒村倏地起了些整頓村風的念頭。不過也只是神游罷了,一則做官風險大,即便村官。畢竟我神州大地多奇志、奇聞,當個官不是出個經濟紕漏就是搞個風流冤債啥的,太不劃算。再則御膳房的公務也繁瑣。
????小鳳出來撈世界多半也是躲避,呆家里她終其一生也就是個家務義工。如此一想,酒村不禁顧影自憐,其實我們也差逑不多。空時我再研究一下“階級成分論”吧。
????小鳳吧啦幾句又獵豹似的竄開。也是奇了,過節時明明打掃了的,竟還被小鳳清理出不少垃圾。
????老太太見到小鳳,仿佛李勇奇見到少劍波,“你終于來了!”顫顫巍巍帶著哽咽。又是一通吧啦吧啦。
????飯桌上一如既往地,小鳳行云流水風卷殘云。樸實的勞動群眾本色展現得淋漓盡致,我碗里的小米粥一半未去,小鳳已剿滅了兩只東北大饅頭……“能干”與“能吃”之間閃爍著驚艷的等號。我像在欣賞《人與自然》,腦子里都是塞倫蓋蒂草原上一群餓師的饕餮畫面。過節回趟家,把小鳳都整非洲了。我耳朵里盡是《紅色娘子軍》里的配樂:“……戰士的責任重,婦女的冤仇深……”
????小鳳干活兒的節奏確實快,可粗枝大葉是固有的。以“兩害相權取其輕”的原則而言,看能協助侍弄老人、幫些家務的份上,吃點、砸點倒也無從計較了。
????世界本身就是矛盾著的。看大方向就好。起碼沒了后顧之憂酒村也能奔赴青藏高原與印度咖喱們搏上一搏。
????我嘗了一口小鳳拿來的馓子,My?God,鐵絲似的差點沒硌掉老牙!
????燒火的說,小鳳提了幾回她兒子讀書花不少錢。她才想起,到發工錢的日子了。可上回離開時才幾天,不好算哩。我說著呀!要不小鳳能這么暴飲暴食么?!可以理解。又有些佩服小鳳的村式語言藝術。
????這會兒酒村在沃爾瑪,購物袋里一打東北大饅頭。