第二天,閆麗將她的好友王靖帶了過來。
個子不高,皮膚微黑,風急火燎,走路直接大步流星。
沈毅先將需注意的事項叮囑了幾句,然后讓他們熟系熟悉熟悉設備。
空間不大,桌椅擺放整齊,卻由于一些機器設備的帶走略顯空蕩。
王靖先將桌角旮旯擦了一遍,然后趁著空隙詢問,“老板的年齡應該應該挺不大吧!”
閆麗一邊點頭一邊回復,“聽說十八九,沒有超過二十歲。”
“那靠譜不?”
沉默了須臾,王靖還是將心中的疑惑問了出來。
她比閆麗大個十七八,孩子即將要上大學,她雖心里樂滋滋的,但學費生活費卻是心頭的一幢大山。
前些年她生過一場病,干不了重活,一家人全憑丈夫打工養活。說真的,她挺心疼的,也不需要賺多少錢,只要稍微彌補點家用,緩解一下丈夫的壓力即可。
“想啥呢?”閆麗沒好氣嗤笑,“人家開了六家店,就連旁邊的那家也是人家的,稍微指甲里流點,都比你我的腰桿粗。”
“這個倒是。”王靖嘿嘿一笑,看著兩家店鋪,心中的顧慮全無。干起活來卻也更加賣力。
一個月一千五,加上績效獎勵,還真是一筆不菲的收入。
至于顏保國、董艷飛則被沈毅安排在了一處居民樓里,外面看起來破爛不堪,里面還算干凈整潔,也算不幸中的萬幸。
不過沈毅暗自敲定,短時間內必須要搬到更好的地方。
食品安全任何時候都是重頭之重,他可不想觸霉頭。
至于派送人員,沈毅的意思是再招一個,吳堯文說啥也不答應。
開業前期,什么都捉襟見肘,哪有閑錢再招聘,現在工資一個月都要九千,若不趕快將攤子支起來,下個月喝西北風都沒地。
反正距離又不遠,吳堯文的意思是前期他抽時間送,至于后面再慢慢看吧。
沈毅點頭應允,反正近日他也不會離開,可盡量幫襯幫襯。
不過臨走之前,依舊給顏保國、董艷飛老兩口叮囑了兩句,衛生一定要保持。
二人笑呵呵答應,不管咋說,他們曾經可都是大廚,這方面還是有保障的。
時間也就這樣流逝,閆麗、王靖漸入佳境,顏保國、董艷飛加工好的雞排,簡單一完善,就能送出,甚至不定時還能幫襯一下旁邊的冷熱飲店。
馬建國、宋湘儀夫婦明顯年齡大了,稍微一人多,就手忙腳亂錯誤連連,甚至沈毅要了杯冰雪奇緣,她直接給成了淡淡的憂傷。
要不是閆麗過去連連幫襯,還不知會亂成什么樣。
晚間,沈毅就這個問題說了說。
吳堯文也一臉尷尬,不管咋說,人都是他找來的,出了這茬子事,他臉上也無光。
但現在微有些尷尬,明天就要開業,臨陣換人明顯來不及,更不用說這兩位還是顏保國、董艷飛兩夫婦推薦的,若真辭退的話,不知會不會有芥蒂。
出于各個方面考慮,吳堯文也不知該如何是好。
“要不你抽時間和他們談談。”沈毅說。
“談?談什么,讓他們自己離職嗎?”吳堯文微微一愣,但還是試探性的說。
“想什么呢?”沈毅沒好氣白一眼,“辭了他們我們去哪找人,再說換一個人你放心嗎?我們倆還要送貨呢?”
吳堯文一想,“嘿嘿”一笑,也就不提這茬。
顏保國,董艷飛夫婦雖對他有恩,但他卻未顏家送去了改變。
只要顏家人不傻,就知道該怎么辦。對于那種挖墻角的人,不用吳堯文說什么,顏家人也不會答應。
其實沈毅還有深層次的考慮,明天開業大酬賓,買一送一,雖不會人滿為患,但也相差無幾。
不管咋說,馬建國、宋湘儀夫婦年齡都大了,一旦人多,必會出現手忙腳亂的現象。
閆麗是個聰明人,看到眼里,或多或少會給顏老夫婦說說,剩下的就看時間的發酵了。
甚至也會給王靖敲響警鐘。
年齡大從來不是問題,只要你肯學習。
翌日清早,大紅色長幅從商場的最高點垂髫而落。
無數人開始駐足討論。
“雞排是什么東西?好吃嗎?”
“什么,你在問好吃嗎?天啊!最近幾天你是沒有逛超市吧!人家這幾天在免費試吃,酥酥脆脆的,特好吃,我今天特意過來買兩份,讓我爺爺奶奶也嘗嘗。”
……
“買一送一,真的假的?”
“你試試不就知道了。”
甚至就連上班族也也不由駐足停歇,耐不住好奇過來看看,隨后就變成了品嘗掏錢。
為了制作噱頭,吸引顧客,這幾日特進行了免費品嘗活動。
順道讓四人練練手藝,熟悉熟悉氛圍。
效果還算喜人,閆麗頗有大將之風,統籌全局不慌不急,甚至還會見縫插針為眾人介紹一下雞排。
王靖負責加工,十來秒一個,十來秒一個,用鑷子夾到閆麗面前的案桌上。
閆麗再用菜刀切成碎塊,放入袋中,遞到顧客手中。
機械化的生產,流水化的工作,無疑效率加快。
閆麗雖見縫插針有的沒的說一些,但雙手始終未閑。
忙忙碌碌,一個小時產出了七八十個,雙手都感覺麻木。
“哎,味道怎么又好了。”
一位帶著耳機的青年不由在店前駐足,嘗試了一塊,竟是一愣。
“你們又換配方了嗎?”
“配方沒有換,不過更優化些。”
“哦,來一份吧!”
二人隨即又開始忙碌。
雖然有半成品,但二人從不會過多加工,確保遞到顧客手中的每一份都是熱的。
“怎么兩份?”
青年明顯一驚,自己明明給了一份的錢,怎么給了兩份。
就當他正在疑惑時,閆麗指了指頭頂的橫幅。
“嘿嘿,聽歌太入迷了,沒注意。”
冷熱飲那邊也不逞多讓,稀奇加上買一送一噱頭的刺激,店前明顯排著長龍。
雖然昨天吳堯文找他倆談了談,他倆也做出了諸多改變,但長時間的未勞動與癡化,使他倆行動遲緩。
甚至還發生了四次明顯錯誤。
兩次聽錯名字,給錯商品,一次找錢出錯誤,最后一次更是將冷飲灑落在地。