一碗好的涼粉，辣味和酸味絕不能少。

　　蘇顏的酸菜和泡菜都還不夠酸，但這林子里酸的東西，可太多了，最好用的，要數青檸檬。

　　有酸味不止，還有一股柑橘的清香味。

　　辣味有青紅辣椒，雖然沒有油，但加了鹽舂碎，也很夠味了。

　　涼拌少不了姜湯蒜水。

　　取姜蒜舂碎，用開水一燙，放涼待用，要能有點糖，那就太美了。

　　不過林予賢的話，提醒了蘇顏。

　　蘇顏弄了一段甘蔗來，絞了一點汁，用來提鮮。

　　佐料方面，蘇顏燙了一小把韭菜，切成小段，撒上些香菜，再放上炒得香脆的花生碎。

　　一份酸辣可口的涼粉就算拌好了。

　　“嗯，不錯。”

　　蘇顏嘗了一口，表示味道很不錯。

　　“下次可以再放一點柴花和木耳。”

　　蘇顏指了指曬干放在一旁的干貨。

　　這些需要泡發清洗，要提前準備才能吃。

　　“這已經很好了吧？”

　　林予賢眼巴巴盯著看，就等蘇顏說可以開吃。

　　“洛長風他們還沒回來嗎？”

　　蘇顏見太陽已經快要落山了，不由皺起了眉頭。

　　“回來了！”

　　一個懶洋洋的聲音響了起來。

　　大家一看，正是洛長風和趙恩泰。

　　洛長風走在前面，悠哉游哉地走了過來。

　　趙恩泰卻是滿頭大汗地扛著個東西跟在后面。

　　“這是什么？”

　　“木犁啊！”

　　洛長風一臉自得，“你不讓我們開荒嗎，這沒有工具怎么開？還好，我找了個人，弄了個木犁，雖然沒有鐵制的好用，總比用手好吧？”

　　“那敢情好啊。”

　　蘇顏嘴角上翹，看看，這人呢，只要一逼，就總能想出法子來。

　　“所以，現在可以吃飯了嗎？”

　　洛長風一眼看到已經拌好的涼粉。

　　“嗯，可以了，拿碗筷吧！”

　　找木匠箍的木盆早已經做好，蘇顏就是拿這木盆拌的涼粉，拌了快一盆的涼粉，很快就被瓜分得沒剩多少了。

　　檸檬的香味和甘蔗汁的甜，中和在一起，酸沒有那么寡，甜也沒有那么膩，只剩爽口和回甘。

　　涼粉滑爽清涼，在這種炎熱的天氣，最適合消暑。

　　韭菜燙過沒了辛辣味，只有清甜，姜湯和蒜水特有的辛香與辣椒相得益彰。

　　一嚼就滿口香的花生碎，是點睛之筆，讓口腔在酸甜辛辣之后，迎來新一輪的酥香甘醇的洗禮。

　　“嘶~呵~”

　　林予賢一口氣吃了三碗，長長出了一口氣。

　　“真爽！”

　　“呼，真好吃！”

　　大家也是埋頭猛甩，一連吃了幾碗下去，才顧得上開口稱贊。

　　“呼，要再有點油辣椒，那簡單了！”

　　蘇顏也吃了兩碗，主要是碗不大，也就比一般的飯碗略大一點吧。

　　這一頓吃下來，一個個吃得肚兒圓。

　　咸香酸辣的口味，讓大家把玉娘煮的涼茶也喝了個精光。

　　“不行了，吃太撐了。”

　　辣能讓人心情大好，洛長風也吃得大汗淋漓，之前的低落的情緒早就一掃而空。

　　“哎，蘇顏，你這手藝真沒得說，真要每天這么吃，我也樂不思蜀了！”

　　“嗯？”

　　蘇顏一怔，看向洛長風。

　　洛長風話一出口，反倒是自個兒愣住了，半晌沒有反應，只下意識輕輕哈著氣，減輕嘴上的辣勁。

　　“對了，還有檸檬水呢！”

　　婉兒忽然叫了起來。

　　跑到水池邊上，把一個陶罐從水里拿出來。

　　“蜂蜜檸檬水！”

　　婉兒把用水湃涼的檸檬水倒了出來，分給大家喝。

　　“嘗嘗看，可甜了！”

　　“嗯，好喝，太解渴了！”

　　好吧，這一通連吃帶喝，大家徹底不想動了，一個個，只想躺著不想干活。

　　“蘇姑娘，玉娘？今天沒有吃的嗎？”

　　有幾個每天都會來換食物的人，在圍墻那邊探頭張望，有相熟人，忍不住開口問道。

　　“哦，有的！”

　　玉娘連忙過去張羅。

　　這幾天備的是烤芭蕉芋和煮木薯，配菜有時是烤肉，有時候是炒野菜。

　　今天自然是配的涼粉。

　　“涼粉啊？”

　　大家一看，不由都下意識咽了咽口水。

　　這東西只要吃過的人，基本都會有一種條件反射。

　　“太好了，這一看就很好吃啊。”

　　桂枝和趙恩泰也都趕過去幫忙。

　　蘇顏做的涼粉也不少，兩大盆很快就被人換走了。

　　因為今天的涼粉，聞訊趕過來的人比往常多了不少。

　　都不要別的，就只換涼粉。

　　甚至換完之后，還有人陸續趕來，說是要預定明天的份額。