魏畑拍了拍黃運(yùn)安的肩膀，提醒道：“做好自己的本分就是，切莫多想。當(dāng)真有什么想法了，你也先別急著去說(shuō)。”
黃運(yùn)安回味著魏畑的這句話，瞳孔微縮，他似乎能感受到金陵王氏的內(nèi)部正在醞釀一場(chǎng)巨大的風(fēng)暴，只是不知這風(fēng)暴何時(shí)開始，又以何等情況結(jié)束。
等黃運(yùn)安再度回過(guò)神來(lái)的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)場(chǎng)間的人已經(jīng)盡數(shù)都往前院走去，至于那外表看起來(lái)并無(wú)大礙的小樓，實(shí)則內(nèi)里早已腐朽不堪，搖搖欲墜了。
一間耳房?jī)?nèi)，王攸靠在椅子上，神情略顯疲憊的等待著什么，及至氈簾被人掀起，一道清香也由遠(yuǎn)及近的飄入鼻腔內(nèi)，使得他精神為之一振。
這倒不是他沒(méi)吃過(guò)菠菜和豆腐，而是食物本身好不好吃完全取決于食客的心情和所處的環(huán)境。兩年多前，恩師去世，留下句句箴言外，同時(shí)也將一部分責(zé)任交到了他的手中，當(dāng)時(shí)的他只是本著對(duì)黛玉命運(yùn)的憐憫以及對(duì)林如海人格風(fēng)骨的敬佩，選擇了答應(yīng)了下來(lái)，至于別的，或許應(yīng)該還有那么一點(diǎn)私心。
兩年后，再度回到姑蘇。唯一沒(méi)變的依舊是自己的心情——有些不大好。
看著桌上這一盤菠菜燒豆腐，一根根菠菜經(jīng)水焯過(guò)后去掉了其中的澀味，完整的保留下尾部偏紅的根，其狀相似‘紅嘴綠鸚哥’，而位于盤子正中間的那八塊大小一致，被煎的兩面金黃的豆腐，卻散發(fā)出獨(dú)有的香味，正是‘金香白玉牌’。
王攸拾掇起筷子，輕輕一夾，那豆腐從中散了開來(lái)，一道熱氣從中迸散出來(lái)，夾帶著更多的豆香味，令人回味無(wú)窮，小心翼翼的將豆腐塞入口中，任憑味道在舌頭和口腔間來(lái)回游動(dòng)，只可惜這豆腐入喉以后，卻少了些甜味，多得是涼腥，至于一邊的菠菜也只算得將就，稍微咸了點(diǎn)。
王攸知道這是火候和鹽量沒(méi)把握準(zhǔn)，以至于豆腐心還是涼的，菠菜稍咸了點(diǎn)。
黃運(yùn)安這才知道原來(lái)這菠菜燒豆腐有了‘紅嘴綠鸚哥，金香白玉牌’的雅號(hào)，心中正納罕之際，只見閆掌柜緩緩走了進(jìn)來(lái)，問(wèn)及王攸味道如何。
王攸笑著說(shuō)道：“不相上下！”
閆元青臉上露出欣慰的笑容，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“大爺，茶！”石三適機(jī)給王攸奉上一杯茶水，王攸接過(guò)后，漱了口，便起身朝著閆元青鄭重的做了個(gè)揖，以表謝意。閆元青倒也沒(méi)說(shuō)什么，理所應(yīng)當(dāng)?shù)木褪芰讼聛?lái)。
其后，王攸一行人在黃運(yùn)安的引領(lǐng)下，參觀了織機(jī)鋪?zhàn)樱S運(yùn)安為表示自己并未偷奸耍滑，從織機(jī)小到一個(gè)零部件的修理，大到整個(gè)絲綢自從桑農(nóng)收絲開始一直到最終制成絲綢的步驟更是不曾遺漏，洋洋灑灑的給王攸講述其中的門道。
在此過(guò)程中，王攸一言不發(fā)，只是耐心的聽著黃運(yùn)安的每一句。黃運(yùn)安也怕自己說(shuō)的太多引得王攸厭煩，自然沒(méi)忘了對(duì)魏畑使眼色，希冀后者能幫他一把，然而這一次魏畑卻是置若罔聞，好像在看戲一般雙手?jǐn)n在袖子中。
直到晚間無(wú)人的時(shí)候，黃運(yùn)安邀了魏畑出門去市集上喝酒時(shí)，才從后者口中得知，這織機(jī)鋪?zhàn)又械目棛C(jī)是經(jīng)王攸一手改良過(guò)的，又命工匠分批打造，分批組裝而成，最后自都中經(jīng)運(yùn)河托運(yùn)至此，這才有了現(xiàn)如今這模樣。
臘月初八戌正剛過(guò)半刻，王攸正由絳墨，陶硯二人伺候著褪去外袍歇息時(shí)，只聽得石三在門外急促的叩門。
“進(jìn)來(lái)！”
石三應(yīng)命推開房門，低著頭走了進(jìn)去，然后快速的將門帶了起來(lái)，絳墨和陶硯二人見狀，也自行退出臥室，去了外間。
“是不是川兒出事了？”
石三一愣，臉上露出尷尬的笑容，忙道：“什么都瞞不過(guò)大爺。”
“我就知道準(zhǔn)沒(méi)好事，今兒午前的時(shí)候，你二人鬼鬼祟祟的在墻根處說(shuō)了什么體己話？”王攸坐在了床上，態(tài)度不明的問(wèn)道。
石三沉吟一番，最終沒(méi)敢隱瞞，心里同時(shí)默念，“川兒兄弟，你莫要怪罪我，我也是被逼無(wú)奈的。”可正當(dāng)石三一五一十的要將真相透露出來(lái)的時(shí)候，王攸卻說(shuō)道：“說(shuō)罷，他做了什么事？莫不成是趁我不在家，無(wú)人約束他，他領(lǐng)著人打上門了？”
“小的哪敢啊！方才家里來(lái)人報(bào)說(shuō)：‘川兒帶人去了青果軒，將姑蘇王家今日去的一個(gè)管家兒子給打了一頓。’”石三如實(shí)答道。
“人怎么樣了？”
“大爺您放心，自是留了半條命的！”石三面有喜色的說(shuō)道。
“嗯。我且問(wèn)你，薛家大爺那些事是不是也是你攛掇著派人去做的？”說(shuō)到這，王攸突然間問(wèn)道。
石三臉上的笑意立馬僵住了，無(wú)奈的低頭應(yīng)道：“是。小的甘愿受罰，只是......”
“我看你是越來(lái)越放肆了，念了幾句新詞在肚子里，合著你老子娘皆在太太跟前做事，有了幾分體面，就胡作非為起來(lái)了？我問(wèn)你，你仗的是誰(shuí)的勢(shì)？啊！”王攸怒聲叱責(zé)道，石三啪啪的在自己臉上扇了幾個(gè)巴掌，跪下磕頭道：“小的不敢！”
“不敢？我看你倒是膽子大的很，愈發(fā)覺(jué)得自個(gè)兒重要的很，薛家大爺是不是看著很傻，很呆，好欺負(fù)？由著你們肆意捉弄，沒(méi)事的時(shí)候還去他那邊騙取些銀兩花花？”
“大爺，騙銀兩的事我對(duì)天發(fā)誓，絕對(duì)不是我指使人去做的。”
“去你娘的！”王攸一腳踹在了石三的胸口，石三突然受力之下，一頭撞在了柜子上，額頭上是瞬間破了皮，流了血。石三慌里慌張的哪里還顧得了這么多，當(dāng)即大聲辯解道：“小的也是見大爺你那幾日心情不適，細(xì)問(wèn)之下才得知您是在薛大爺那受了氣，一時(shí)糊涂，這才......”
“要你多事？今兒在那院子里也是，還有往日里你就那么喜歡多嘴多舌，非要顯擺一下？”王攸呵斥道。
“小的也是為了大爺您心里舒坦些。至于別的，那也是小的察覺(jué)到有些話，有些事大爺不適宜去做，去說(shuō)。小的本著自個(gè)兒的本分做事，談不上顯擺！”
“那你是認(rèn)為自個(gè)兒沒(méi)錯(cuò)了？”王攸冷笑道。
“小的不敢。大爺是主子，主子認(rèn)為小的有錯(cuò)，小的就是沒(méi)錯(cuò)也是錯(cuò)。小的說(shuō)了甘愿受罰！”石三抬起頭說(shuō)道，而后雙目緊閉，一副坦然受死的模樣。
王攸冷眼看著跪在地上，血流滿面的石三，握緊的拳頭忽張忽合，最后吐出一個(gè)‘滾’字。