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悠閑鄉(xiāng)村華林寨

7.直播做菜

  鄧超是江南省人,看到桶里的螃蟹說道:“這個山蟹你們這里居然有這么多,我小時候去農(nóng)村的跟著別人抓過,抓這么多好難。”

  “這個是村里的一個小孩抓的,就在外面的小溪里面抓的。被我看到了,我就買了兩斤。你們不是點(diǎn)了紅燒大閘蟹嗎,大閘蟹沒有,山蟹有一盆,隨便吃。”黃磊說道。

  “這個我還真沒吃過,這邊人都嫌這個沒肉、還臟、細(xì)菌多,抓的話沒人管,吃的話知道了就得挨打了。”鄧超說道。

  “嘿嘿,大閘蟹是我點(diǎn)的。沒想到能吃到本地的山蟹,我剛剛?cè)グ翁}卜的時候看了,這里的水都是山上流下來的泉水,干凈的水出好產(chǎn)品,我很期待這個山蟹啊。”鹿晗說道。

  “說起來,那小孩真不錯,會訓(xùn)狗會訓(xùn)豬。9只動物跟成精似的,還會敬禮。你看我用手機(jī)拍的視頻。”黃磊拿出來手機(jī)給三人看。

  “是個奇人啊,光靠這手訓(xùn)練狗的本事就能養(yǎng)活自己。”鄧超說道。

  “那小孩,一天賺了我們555塊錢。他養(yǎng)的豬會給他找松茸。”何炅說道。

  “這小孩不得了啊,這地方有這么多資源,按說不應(yīng)該這么貧困啊。”鄧超說道。

  “那倒不是,就這小孩能采到,其他人采不到。而且山里面也沒有這么多資源。這里地處偏遠(yuǎn),交通還行,山多田少,沒有經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),發(fā)展不起來。旅游資源倒是很豐富,這次我們是帶著扶貧任務(wù)來做綜藝的。”何炅適時地解釋了一下。

  “baby,幫我洗點(diǎn)香菜,剝幾個大蒜。”黃磊說道。

  “好的,黃老師。”Angelababy說道。

  黃磊已經(jīng)把片好的魚,放入配好調(diào)料的盤中,在澆上足夠的剁椒,放在柴火灶里面蒸。

  “何老師,讓小度計時,蒸10分鐘就好了。”黃磊說道。

  “小度,小度,10分鐘后提醒我,蒸魚好了。”何炅來到客廳,對著小度說道。

  “好的,10分鐘后提醒蒸魚好了。”小度說道。(小度是某度AI首款智能視頻音箱。)

  “黃老師,真羨慕你們,一邊做節(jié)目賺錢,一邊休假。”鄧超說道。

  “這話說得,你們跑男不也是到處玩。”黃磊說道。

  “這話說得,我們撕名牌到處跑,經(jīng)常受傷的。而且還要全國各地的跑。”鄧超說道。

  “叮咚,叮咚,蒸魚好了。”小度提示了三遍。

  “黃老師,十分鐘到了,小度提醒了。”站在門口的何炅聽到后對著黃磊說道。

  “好哦。”黃磊把蒸好的魚端出來,用碗蓋上,防止菜冷了。

  然后開始煮山蟹,水開后又重新?lián)Q水蒸,(稻桿不取下來,還有股稻香。),最后收鍋。同時黃磊還配置了一款醬料到時候可以蘸著吃。

  “來來來,大家來嘗一嘗當(dāng)?shù)氐纳叫贰!秉S磊說道。

  陳赫早就餓了,一把就抓了一只最大的螃蟹。迫不及待就撥開蟹殼,你還別說這只大螃蟹還有點(diǎn)蟹黃,可稱為蟹王(當(dāng)?shù)厝穗m然不吃山蟹,但對山蟹很了解。只有最大的山蟹才有蟹黃,這種山蟹稱為蟹王)。

  其他人紛紛拿了一只山蟹吃了起來。鄧超眼尖發(fā)現(xiàn)陳赫的山蟹有蟹黃,而自己的沒有,說道:“陳赫,你的螃蟹有蟹黃,為什么我的沒有。”

  “嘿嘿,我是什么人,運(yùn)氣王,這就是人品好。”陳赫說道。

  其他人紛紛說道:“我的也沒有。”

  “你什么就人品好了,我都看得清清楚楚的,你的螃蟹最大的,比我們大了一圈。又大又肥,當(dāng)然有蟹黃了。”鄧超說道。

  “你這是嫉妒,老鄧頭嫉妒了。”陳赫說道。

  “陳赫,把螃蟹蓋好端到亭子去。今天你什么也沒做,端菜就交給你了。”黃磊說道。

  “黃老師,我這不是有腰傷嗎,端菜我還是可以的。”陳赫聽后把螃蟹端到亭子去了。張子楓看到桌子上剁椒魚沒人管,走過去端到亭子去了。

  直播前的觀眾看到這一幕紛紛稱贊:

  “妹妹好暖啊。”

  “妹妹好暖啊。”

  ......

  “妹妹加油。”

  “樓上的保持隊(duì)形啊。”

  “樓上的保持隊(duì)型啊。是這樣嗎?”

  “為何你這么優(yōu)秀。”

  ......

  “黃老師,豬肉買回來了。”彭昱暢把豬肉遞給了黃磊。

  拿到豬肉的黃磊把豬肉切成塊。

  “黃老師,你這是準(zhǔn)備做上海紅燒肉嗎?能教教我嗎?”Angelababy說道。

  “可以啊,這道菜其實(shí)還是很簡單的。首先像我這樣切成塊。”黃磊說道。

  這時候直播攝像頭一直對著黃磊做飯的地方。

  直播彈幕:“黃老師課堂開課了,準(zhǔn)備好書本圓珠筆嘍。”

  “每次看黃老師做菜就餓了。”

  “對。眼睛說,很簡單。手說,不,你不會。”

  “夜里放毒,剛吃完又餓了。”

  ......

  “然后像我這樣用油煎一下,然后加冰糖,炒化開。最后收鍋把油過掉,加點(diǎn)醬油、味精、鹽、水,放入砂鍋里面燜。把肉燜爛就好吃了。”黃磊邊說邊做。

  “黃老師,這些步驟我都拍了照片,回家我去自己試試。”Angelababy說道。

  “再炒個蕨菜。”黃磊對著直播鏡頭說道,一邊清炒蕨菜。

  “陳赫,端菜。”黃磊說道。

  “好哦,黃老師。”陳赫把蕨菜端到亭子去了。

  “最后做一個黃連麻糍炒青菜。也許直播前的觀眾朋友不知道黃連麻糍是什么,我給大家介紹一下。黃連麻糍是客家獨(dú)有的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn),也是每年小年前每家必做的一種風(fēng)味食品。黃蓮麻糍由當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黃蓮糯米及黃蓮樹灰做原料。要給個對比的話,就是有點(diǎn)像年糕。”黃磊對著直播鏡頭說道。

  直播彈幕:“不,我不想知道。”

  “又打廣告,話說這節(jié)目還帶扶貧任務(wù)的。”

  “這是一個扶貧節(jié)目,它是合格的。”

  “我就問問哪里能買到,買不到吧,買不到你介紹個錘子。”

  “樓上真相了。”

  “我支持黃磊老師,敬業(yè)。”

  ......

  “baby,打三個雞蛋。炒個青椒雞蛋。”黃磊說道。

  “好的,黃老師。”Angelababy說著便去打雞蛋。

  黃磊把三根黃連麻糍切成片,然后加入青菜清炒。

  “陳赫,端菜。”黃磊說道。

  直播彈幕:“工具人陳赫上線。”

  “端菜去吧,赤赤。”

  “我是一個沒得感情的端菜機(jī)器。”

  ……

  “baby,雞蛋好了再剪三只青椒。”黃磊說道。

  “好哦,黃老師。”Angelababy說著很快就把洗好的青椒給處理好了。

  很快黃磊就炒好了青椒雞蛋。

  “陳赫,端菜。”黃磊說道。

  “好哦。”陳赫把菜端出去了。

  “彭昱暢,把飯端出去,都出去亭子里面吃飯吧。”黃磊說道,隨后所有人都出去了。

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