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我的田園世界

第一百零八章:烤羊肉

我的田園世界 秋刀煮魚 3595 2021-02-09 07:45:46

  回到農場……

  這次閉關時間挺長的,起碼過了一個多月。

  林易找到手機,給手機充了電,起身去了廚房……

  身體的饑餓感并沒有得到滿足,林易拿出娃娃魚的肉。腌制過的肉切成薄片,好嚼了很多,還挺香。

  屋檐下掛的靈參還在,兩條邊牧和白德牧正趴在靈參下面睡覺。兩條邊牧取名‘包子’‘油條’,白色德牧取名叫‘豆漿’。

  林易閉關也不是一直不出來,他偶爾會出來喂一下狗子,給艾瑪打個電話……

  更多時候是忘記了時間。

  修煉無歲月,時間,不知不覺就過去了。

  平時林遙也會到這邊來,喂一下狗子,看林易有什么需要。有時候艾瑪也會過來幫忙喂狗……

  將靈參取了下來,拿回房間里泡酒。客廳里放著很多96度的伏特加,還有許多泡酒的陶瓷罐子……

  以及兩根娃娃魚的舌筋。這兩根舌筋有一定彈性,韌性更是夸張。

  閉關之前,林易將這些東西交給林遙了,讓她幫忙處理。

  動物筋就像牛皮一樣,可不是直接曬干就行了。處理這些東西有幾個步驟,首先要消毒處理,消毒處理里面包含了在防蟲消毒。之后還有藥水浸泡……

  好幾個步驟,最后出來的筋條,和當初看到的已經完全是兩個樣子了。

  這兩根筋條現在是半透明的白色,很薄……厚度估計只有0.1厘米,寬度0.5厘米。

  林易試了試韌性,韌性依舊很強,以自己現在的力量還是拉不斷,也有一定的彈性。這絕對是制作弓弦的上好材料……

  今后如果能找到合適的弓木,必定能打造出極品強弓。或者可以考慮用黑鐵打一把金屬弓身……

  給筋條抹了些油,收進袋子里放好。臥室里傳來手機開機的聲音,林易回去臥室,撥通了艾瑪的電話:“喂,在忙么?”艾瑪現在跟著林遙工作,做林遙的助手,幫著處理些公司的事情。

  “在莫德妮鎮。你是回來了么?”艾瑪道。

  五天前和林易通過一次電話,他說馬上就要回來了。

  “回來了。”

  “在哪兒?我去接你。”

  “我都回農場了。”

  “哦,我晚上才能回去。”

  “好的……”

  林易隨后給林遙打了電話過去。林遙就在艾瑪旁邊,她們在一起的……

  “啥事兒?”林遙走到了一邊,小聲說:“你小女朋友在我旁邊。”

  “你之前說老二要過來耍,什么時候?”

  “已經過來了,我們處理了手頭上的事情馬上去機場。”林遙道。

  “那個……你有沒有和老二說過我‘消失’的事情。”

  “說了,放心好啦。我跟他說你在處理公司事情。”

  “好吧。就這樣……”

  “行,晚上見。對了,牛遠明和二哥一起過來的,你現在有空,幫著弄一下晚餐,我們估計晚上八九點才能回去。”

  “好的……想吃啥?”

  “殺一只羊唄。我之前買了幾百只羊放在牧場,讓哈里森給你殺一只,幫著處理了,烤起來。”

  “嗯。晚上開車注意安全。”

  掛斷電話,林易拿了車鑰匙,先給車子接了電,發動了車子。

  今天12月20日了。

  林易預感這次突破需要不少時間,提前給車子斷電了的。

  開著車來到育種場。

  牧場里又招了一些工人,現在的牧場有全職工人30人。哈里森作為牧場經理,他只需要安排事情就行了。

  到經理辦公室,哈里森正翹著二郎腿,喝著咖啡,看林易出現,連忙站了起來:“老板。”

  林易應了一聲:“會殺羊不?”

  “會的。”

  “幫我挑只小肥羊宰了,處理干凈。”

  看著拘謹的哈里森,林易笑了笑:“牧場的情況怎么樣?”

  “挺好,第二批接受配種的母牛,確定懷孕的已有600頭還多。牧場里現在有石峽谷牛種1157頭,現在每天還在增加。對了,角牛成長快速,最早出生的角牛已經長到300公斤……”

  林易抬了抬手,打斷哈里森的敘說,道:“殺羊去吧。再多殺幾只給工人們加餐。”

  “唉……”

  哈里森叫人去了,逮了六只幾個月大的羊羔。是短毛短毛杜泊綿羊……一種肉質非常好的羊,特別是羊羔肉,最是鮮美。

  林易等著處理了羊肉,拿著去了頭的整只羊肉,另外再拿了半只羊,以及一些下水。

  回去后林易將整羊腌制了起來。半只剔出骨頭放冰柜里……然后慢慢處理羊下水。

  小花帶著三條狗子跑了過來,在院子里玩鬧。

  白德牧長得很快,都是半大的狗子了,有成年土狗那么大。邊牧體型小很多……

  它們在一起玩耍,已經確定了‘社會地位’,小花是老大……兩條邊牧智商高,會耍小聰明。德牧就是它們的護衛……

  小花它們在草地翻玩打鬧,無憂無慮的樣子,特別快樂。

  林易臉上掛著笑容,將羊下水清理干凈晾了一下,放冰柜里冷凍起來。

  等到六點過,林易再給艾瑪打了個電話,她說已經接到人了,在回來的路上。預計2小時候到……

  林易開始點燃木炭,調制醬料。還去空間里拔了十幾顆大的無生花,只要無生花的‘蒜頭’,將其拍碎。

  無生花有蒜頭的香味,類似大蒜混合了香蔥。可以涼拌著吃……也能用來炒菜。而且它本身自帶的香味,也能作為香料使用。

  將無生花蒜頭拍碎,放油鍋里炸一下,取出里面的油……這些油,便擁有了蒜頭和香蔥的香味。

  再炒了些八角、大香之類的香辣,制作成辣椒油。

  外面的炭火已經燃燒起來了。

  林易將羊羔用鐵絲捆綁起來,在上面劃幾刀,放炭火上面……

  杜泊綿羊的肉質出了名的好,特別是小肥羊。只要喂好了,很容易養出雪花肉。

  炭火慢烤,不一會兒,接觸火的一面變了顏色,冒出油。林易趕緊翻面……

  小花趴在林易懷里,眼睛盯著烤肉。

  它喜歡靈植,更喜歡的還是精心加工后的美食,味道好。

  包子、油條和豆漿,三條狗子趴在旁邊,哈哈吐著舌頭,望著烤肉。

  這個肉,越烤越香。

  三條狗子流哈喇子了……

  小花也沒好到哪里去,望眼欲穿。

  烤全羊呲呲冒著油,落到木炭上濺起了火苗。

  油脂挺豐富的啊。

  真香……

  不說小花它們了,就是林易,也開始饞了。

  開始有烤全羊刷上無生花調制出來的花生油,這個油,再經過炭火這么烘烤,彌漫出的香味更濃郁了。十里飄香有些夸張,香味傳開百米不散,那是一點都不夸張。

  一小碗的油,慢慢的全部刷在羊肉上面,跟著開始刷醬料、辣椒油……

  已經八點了。

  這個羊肉,也已經烤好。林易先給小花整了一塊……小花抱著肉美滋滋吃著,旁邊三條狗子流下不爭氣的口水,全都眼巴巴看著小花,看著林易。

  “啾啾……”小花指了指三條狗子。

  林易無語的拍了一下小東西的腦殼,也給三條狗子整了一些。

  繼續給羊肉刷著辣椒油。

  羊肉已經完全成熟,外焦里嫩……

  不能再烤了,就撒上孜然過一道火,再撒下白芝麻……將烤全羊拿了出來,放到桌上的大鐵盤子里。

  “喂,回來了嗎?羊肉已經烤好了。”林易再次撥通艾瑪的電話。

  “回來了,回來了。別急……都到門口了。”

  說著電話,林易已經看到了車燈,終于回來了。

  車子開進來,上面下來四人。

  艾瑪扭捏的看著林易,這個男人,忽然的失蹤又是一個多月。

  “哥……”

  “老大。”林遙和林逍喊道。

  “林易老表。”牛明遠喊道。

  林易點了下頭:“快過來吃東西了。”

  艾瑪返回車上,提了個白色大口袋:“里面是啤酒,凍啤酒。”

  林易接過袋子,笑著揉了揉艾瑪的頭發:“快去吃東西了。”

  “好香啊,怎么烤的。”林遙聞到了誘人的香味兒,趕緊洗了手,過來扯下一塊肉:“外焦里嫩,太香了,還很入味。一丟丟膻味都沒有……你這手藝,可以去開店了。”

  林易拉著艾瑪的手過來坐下,將啤酒打開:“這只羊,我腌制一下午了,能不入味么。”林易給了艾瑪一罐啤酒,給艾瑪扯了條羊后退:“嘗嘗。”

  羊肉烤了快兩小時,外面酥脆,咬著發出了‘咔呲’生,里面的肉卻很嫩。

  “好吃。”艾瑪使勁點了點頭:“太好吃了,從來沒有吃過這么好吃的羊肉。”

  “哥,你偏心哦,都不說給你妹妹弄一條腿。”

  “自己吃,自己扯。”林易將兩條前腿分給了林逍和牛明遠。

  牛明遠是林易的表弟,小舅舅的兒子,今年好像二十四五歲了吧。

  林易從小在山里長大,和親戚之間的走動也就出了山后的這些年,能記住牛明遠,也說明關系是不錯的。

  林遙扯下最后一只后腿,分了一半給林易。

  艾瑪看到了,也分了一些后腿肉給他……

  林易看著艾瑪:“這段時間在公司里怎么樣,能適應不?”

  艾瑪點點頭:“能適應。”

  “艾瑪很厲害的,給我們公司談成了一筆千萬的大單。”林遙道。

  “哦,怎么回事?”

  “莫德妮鎮的金礦……莫德妮鎮發現了許多小金礦,在開采的金礦就有7個了。他們那邊本來準備自己建設淘金工廠,艾瑪出面后,將那邊的洗礦業務全部接了過來。”林遙笑著道:“我們下午和那邊的三家小礦企簽了合同。”

  莫德妮鎮有2個金礦,其中一個金礦區面積挺大的,被分割成了十幾塊。

  已經開工挖礦石的公司,現在就有了7個。

  接莫德妮鎮的洗礦業務,之前林遙去談過,沒有談成。最后是艾瑪出面談成的……莫德妮鎮是艾瑪媽媽的老家,艾瑪的舅舅還是個小金礦主,占了大礦區某個片區的大股份。

  談下來的價錢是每噸120澳元,包含運輸費用。

  就現在的操作中,林遙發現洗礦挺賺錢。

  馬勒當地原來封存的金礦紛紛從新運作起來,每天產出的礦石,總的只有三四百噸。

  塔橙金礦這邊儲存的礦石也只有5萬噸了。隨著挖掘深度的增加,金礦石產量正在銳減。就現在的設備,每天產出的礦石不超過1000噸。而且隨著時間,產量會越來越少,采礦的成本會成倍增加……再過兩個月,塔橙金礦還會停產兩到三個月,這段時間用來擴大露天作業面積……

  到后期,塔橙金礦也會成為‘隧道’金礦。那個時間還早,最快也要明年的事情了。

  公司現在儲備的礦石就5萬噸,按工廠那邊的洗礦速度,也就25天的事情。這期間,每天產出的礦石也很少。這個時間段接到大單子,工廠不停運,便是好事情。

  

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