當皇帝吃到第一口孩子的飯食時，學堂的山長就知道自己完了。自從掌握了學堂的財權，他就發現了一條來錢的路子。縣衙每月按著人頭給學堂撥伙食錢，這些伙食錢足夠學堂上下吃到不錯的飯食。山長覺得這些孤兒沒必要給他們吃的那么好，能夠填飽肚子就行了。

　　不過山長不敢克扣所有人的伙食，教職工的伙食標準還是按照縣衙撥付的標準。同時克扣下的伙食錢他也沒敢自己全部眛下，而是拿出一部分給教職工分了。

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