天下白茶要說起來，福建的福鼎白茶最有名，茶店里賣的白茶大部分都會說是福鼎白茶，但是不是真的就不好說了。

　　就算是福鼎的白茶也是分地區的，一方水土孕育一方茶，福鼎下面的點頭、管陽、白琳和磻溪是最主要的四個產茶區。

　　常軍為了滿足自己的喜好，特意帶著茶藝師去了幾次福建福鼎地區考察，最后在磻溪鎮的高山上租下了一片茶園，雇人為自己打理。常軍要求必須手工炒茶，要保持最原有的味道。

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