第九章 神秘買(mǎi)家,野生大黃魚(yú)
王長(zhǎng)光繼續(xù)道:“那位神秘大佬,希望高價(jià)購(gòu)買(mǎi)這件柴窯青蓮花碗,他邀請(qǐng)你今天晚上,到外灘和平飯店,共享晚餐。”
韓舟道:“好的,感謝王學(xué)長(zhǎng),我一定準(zhǔn)時(shí)到。”
王長(zhǎng)光道:“帶上蓮花碗,需要當(dāng)面驗(yàn)貨。”
韓舟道:“好。”
起床,寫(xiě)了個(gè)澡,洗了個(gè)頭。
打LOL,從黃金掉落白銀。
LOL新版本更新了神話裝備體系,也出現(xiàn)了若干bug。韓舟玩打野,遇到一個(gè)豹女,懲戒秒任何野怪,包括大龍、元素亞龍。韓舟9級(jí)的時(shí)候,豹女已經(jīng)15級(jí)了,沒(méi)法打。玩上單諾手,碰到一個(gè)能無(wú)限電風(fēng)扇的武器大師,頭都被打掉了。
生氣了,不想玩了。
傍晚,開(kāi)車(chē)到和平飯店。
和平飯店是SH市地標(biāo)性建筑,位于上海HP區(qū)南京東路20號(hào),是上海近代建筑史上第一幢現(xiàn)代派建筑,擁有最具特色的九國(guó)式特色套房及眾多別具特色的餐廳、宴會(huì)廳、多功能廳、酒吧、屋頂觀光花園等。
上海南京東路口的兩幢大樓都稱(chēng)為和平飯店。和平飯店北樓建于1929年,由猶太商人構(gòu)思并創(chuàng)建,最初名為華懋飯店。當(dāng)時(shí)由芝加哥學(xué)派建筑師設(shè)計(jì),以一個(gè)海拔77米的綠色銅護(hù)套屋頂為最大特色。外墻采用花崗巖石塊砌成,由旋轉(zhuǎn)廳門(mén)而入,大堂地面用乳白色意大利大理石鋪成,頂端古銅鏤花吊燈,豪華典雅,有“遠(yuǎn)東第一樓”的美譽(yù)。
民國(guó)和共和國(guó)時(shí)期,在和平飯店下榻過(guò)的名流數(shù)不勝數(shù),如美國(guó)的馬歇爾將軍、司徒雷登,魯迅,宋慶齡,卓別林,蕭伯納,華羅庚,拳王穆罕默德·阿里等。
說(shuō)起來(lái),愛(ài)因斯坦曾于1922年來(lái)過(guò)上海,住的是浦江飯店,并非和平飯店。在這次旅行中,愛(ài)因斯坦寫(xiě)下了對(duì)遠(yuǎn)東中國(guó)人的印象:
“勤勞、骯臟和遲鈍”。
“中國(guó)人吃飯時(shí)不是坐在凳子上,而是像歐洲人在叢林里解手時(shí)那樣蹲著。(對(duì)彼時(shí)中國(guó)人“旺盛的繁殖力”感到不安)如果有一天其他種族都被中國(guó)人取代了那將是可悲的。對(duì)于我們這樣的人來(lái)說(shuō),僅這一想法本身就令人感到難以言喻的沮喪。”
“中國(guó)女性與男性沒(méi)什么不同(即中國(guó)女性也是勤勞、骯臟和遲鈍),不理解為何中國(guó)女性能吸引中國(guó)男性與她們不斷生育后代。”
愛(ài)因斯坦不僅“歧視”中國(guó)人,還歧視RB、印度人,有“中國(guó)、RB和印度人在智力上都有著天然的不足”等的言論。
愛(ài)因斯坦是偉大的科學(xué)家,不可否認(rèn);愛(ài)因斯坦和當(dāng)時(shí)(直到如今亦然)的很多傲慢的西方人一樣,對(duì)遠(yuǎn)東人種有著系統(tǒng)性的居高臨下的歧視,也是事實(shí)。那個(gè)時(shí)代的人,處在當(dāng)時(shí)的遠(yuǎn)東環(huán)境下,觀點(diǎn)難免有時(shí)代局限性,我們不贊同愛(ài)因斯坦的看法,但多少可以理解。但直至如今,還有很多西方人乃至本國(guó)人,依然附和這些種族歧視言論,真的腦子瓦特了。
來(lái)到和平飯店,早有專(zhuān)人接送。
接到私人包廂,打開(kāi)門(mén),一件桌子,擺放著餐具,兩件椅子,靠窗。
一位耳順之年的老人虛席以待,沖著韓舟溫和微笑。
耳順是六十歲。孔子說(shuō),吾十有五而志于學(xué),三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳順,七十而從心所欲不逾矩。
老人點(diǎn)頭道:“小同志,你好,我是王寶川。”
韓舟道:“你好,我是韓舟。”
王寶川道:“坐,箱子放在一旁吧。”
箱子里是那件柴窯青蓮?fù)搿?p> 王寶川一眼便看出這一點(diǎn),卻絲毫不急,有一種閑淡、從容的上位者氣質(zhì),令韓舟如沐春風(fēng)。
兩人做好,上菜,兩碗飯。
慢火腌篤鮮,兩方胭脂般嬌嫩欲滴的紅燒肉,一碟綠油油的時(shí)蔬。
中間一鍋魚(yú),奶黃色的湯。
王寶川道:“來(lái),先吃飯。腌篤鮮,紅燒肉,時(shí)蔬,都是平常的本幫菜,這家味道做得還行,可以試試。”
韓舟三樣都吃了點(diǎn),果然不錯(cuò),真不錯(cuò)。
王寶川又道:“這份家燒大黃魚(yú),用的是三斤重東海野生大黃魚(yú),我素來(lái)最?lèi)?ài),你也嘗嘗。”
韓舟舀了點(diǎn)湯和魚(yú)肉,滋味濃厚,肉白如蒜瓣,無(wú)刺,肉質(zhì)緊實(shí)、湯汁濃醇,是一種從未體驗(yàn)過(guò)的純正滋味。
韓舟道:“好吃。”
野生大黃魚(yú),他是知道的,稍重一些的,都不是直接買(mǎi)——而是用來(lái)拍賣(mài)的。2016年,曾有人以29800元成交價(jià)拍下4.1斤野生大黃魚(yú),實(shí)在是天價(jià)。
王寶川微微一笑:“如今野生大黃魚(yú)族群極少,市價(jià)非常珍貴。但上個(gè)世紀(jì)大部分時(shí)候,并非如此。”
他慢慢解釋。
原來(lái),大黃魚(yú)原是中國(guó)沿海常見(jiàn)的魚(yú)種,非常泛濫,是人人都能吃得起的平民飲食。
網(wǎng)上曾有舊聞,說(shuō)民國(guó)時(shí)候上海的窮人吃不起飯,只好以陽(yáng)澄湖大閘蟹充饑,其實(shí)大黃魚(yú)也是同樣的道理,并且如今更加稀缺。
野生大黃魚(yú)為什么會(huì)瀕臨滅絕?
首先,大黃魚(yú)作為一種生物,有一個(gè)很搞笑(無(wú)惡意)的設(shè)定。
大黃魚(yú)是石首魚(yú)科,頭骨中有兩枚耳石。
針對(duì)這一點(diǎn),聰明的漁民們發(fā)明了一種特殊捕魚(yú)方法:敲罟作業(yè)。
敲罟,也就是敲竹杠,發(fā)出巨大聲響,跟大黃魚(yú)頭骨中的耳石發(fā)生共鳴。共鳴,魚(yú)群就暈了過(guò)去。太慘了。。。。
一般是中間兩艘大漁船(稱(chēng)罟公罟母)張好網(wǎng),再用二三十條小船在大船前圍成半圓圈,每艘小船3人,一人搖櫓,兩人敲打綁在船幫上的竹杠,發(fā)出巨大的合音,聲波傳入海中,引起黃魚(yú)的耳石共振,導(dǎo)致昏迷死亡,船隊(duì)漸漸合攏,昏死的魚(yú)群被趕入大船張開(kāi)的網(wǎng)中,一網(wǎng)打盡。
1974年,是一個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
2000多對(duì)大圍網(wǎng)機(jī)帆船,浩浩蕩蕩地對(duì)越冬場(chǎng)里毫無(wú)防備的大黃魚(yú)魚(yú)群展開(kāi)了大圍捕,當(dāng)年舟山漁場(chǎng)的大黃魚(yú)產(chǎn)量由10萬(wàn)噸猛增到16.81萬(wàn)噸,創(chuàng)造國(guó)內(nèi)大黃魚(yú)產(chǎn)量的最高記錄。
巨大的產(chǎn)量,供過(guò)于求,賣(mài)不出去,價(jià)格跌到了每斤五六分錢(qián)。
后來(lái)還是zf出面,號(hào)召大家都來(lái)吃“愛(ài)國(guó)黃魚(yú)”,促進(jìn)了一波消費(fèi),賣(mài)了出去。
產(chǎn)量的高峰給東海的大黃魚(yú)種群帶來(lái)了致命的打擊。
自此以后,舟山漁場(chǎng)等大黃魚(yú)的產(chǎn)卵場(chǎng)一蹶不振,再難形成漁汛,并在隨后的幾年,一步一步走向枯竭。
到如今,野生大黃魚(yú)再難形成氣候了。
太可惜了。
雖然有了人工養(yǎng)殖技術(shù)。
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