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打敗神豪系統的男人

第79章 臺菜

打敗神豪系統的男人 還未配好劍 2329 2020-12-28 08:00:00

  郝楠仁不知道是不是錯覺,只感覺今天帝都的道路格外通暢。

  預計一小時四十多分鐘的路程,四十分鐘就到了,非常的神奇。

  李海陽當然是提前安排好了,根據郝楠仁所了解的,進入釣魚臺國賓館內部的車輛都是需要報備的。

  當然現在國賓館也有一處配樓,可以接待外部用餐。

  從東門進入之后,就仿佛進入了一個巨大的公園。

  園區內格外幽靜,當真是垂柳滿堤山氣暗,桃花流水夕陽低。

  整體展現出一種漢國古代皇家園林的氣派,現代國賓館建筑群點綴在蒼松古柏之中。

  “這里就是釣魚臺啊~新聞里老是聽說這個地方。”江襲月免不了一臉的好奇

  “這個地方,以前有人在這經常釣魚?”江襲月

  “也可以這么說吧,這個地方地處三里河路西側、阜成路南側。”

  “一開始叫魚藻池,早在800年前的金代就是一處游樂勝地。”

  “由于這里的湖水四季不竭,再加上柳堤環抱、風景優美,就成了金代皇室和朝廷權貴們踏春游園的好去處。”

  “傳說,金章宗完顏璟喜歡在這里釣魚,還專門修了一個釣魚的平臺。”

  “于是,便有了‘皇帝的釣魚臺’一說。”

  “明萬歷年以后,釣魚臺備受皇親國戚的青睞,在此建了很多京郊別墅,成了五星級的高端度假村。”

  “此后最愛游山玩水且永不疲倦的乾隆皇帝在釣魚臺大興土木,建造了養源齋、同樂宮、望海樓等樓閣。”

  “他親自為每座亭、臺、樓、閣親筆題寫了匾額。”

  “如今西側翁門上壁,仍嵌著乾隆御書的釣魚臺三個字。”

  “這些房子都很好看呢~”江襲月指著樹影掩映中的各式獨棟建筑

  “這些建筑,由一號樓編號至十八號樓,其中為尊重外國習慣,不設十三號樓。”

  “而為尊重漢國傳統,以芳菲苑替代十七號樓稱呼,以八方苑替代四號樓。”

  “月月~你看這是12號樓,接待過二十多位外國首腦,里根總統訪問期間,曾于此下榻。”

  “還有一棟最出名的就是18號樓,白頭鷹國前總統尼克松首次訪漢,住的是18號。”

  “那里面的總統套房才是名副其實的,18號樓應該有兩個總統套房,一間是中式、一間是西式。”

  郝楠仁跟江襲月一路介紹著,不多時看著前面的考斯特停靠在了一處庭院門口。

  李海陽從考斯特下來,走到阿斯頓馬丁Vantage近旁。

  “楠哥,到地兒了,咱們走吧,車放這兒就行。”李海陽稍一示意,一位精壯青年便走上前來,郝楠仁將車鑰匙交給青年。

  “楠哥,你看,旁邊那個建筑就是釣魚臺~”李海陽指了下旁邊的一處建筑

  “陽哥,費心~”這種地方還當真是牛逼、限量、買不到,真不是有錢就能消費的

  “客氣,這個地方叫養源齋,也是老院子了,楠哥咱們走~”

  跟隨李海陽進入養源齋,院內回廊環繞,依山起伏,青山翠柏,小亭依依。

  一行人進入了一間古色古香的宴會廳,整個院落看建筑格式應該是古代皇帝行宮的規制。

  進入廳內,王樂安排大家落座。

  一共三桌,兩桌都是男士,一桌女士。

  李海陽當然是面門而坐,這是餐桌的主位,一般是請客吃飯主人的座位。

  郝楠仁在他的右手邊,按照漢國傳統禮儀是“以左為尊”。

  不過在全球化的大背景下,現在大多數場合已經遵循“以右為尊”的社交禮儀。

  桌上的餐具是骨瓷的,釉色溫潤通透,看樣子還是高規格的釉中彩瓷。

  上菜的服務員妝容、發型、服飾都極其考究,沒有佩戴任何飾品或手表。

  上桌的冷盤造型就似一幅幅畫卷,用五顏六色的食材做出蝴蝶、花朵造型的是冷盤春色滿園。

  一條金魚造型活靈活現在水中漫游的是冷盤迎賓,三朵形態各異的花朵肆意綻放的是冷盤三花爭艷....

  光是冷盤就將美食美器的漢國飲食文化展現的淋漓盡致。

  開水白菜清新爽口,十分美味。

  這是一道川西名菜,跟人們心目中的川菜相去甚遠,沒有川菜常用的麻辣風味,清新淡雅。

  是清朝川菜名廚黃敬臨所開創,后被徒弟羅國榮帶到帝都飯店,成功登上了高檔宴席的餐桌。

  開水并不是真正的開水,而是經過多道復雜工藝精心烹調后的雞湯,熬制至湯味濃而色至清,再選取白菜最嫩的菜心來烹調,乍看十分普通,其實滋味無窮。

  郝楠仁又夾了一塊獅子頭,味道倒是沒有十分驚艷。

  不過卻是絲毫吃不到一點淀粉味兒,應該是完全按照一定比列的肥肉和瘦肉先剁成肉泥。

  再混上蔥、姜、雞蛋等配料加入到肉泥中,這個里面貌似還有馬蹄和蘿卜。

  其實算是一道比較家常的菜,可是味道確實更勝一籌。

  裝在精美瓷罐中,香味撲鼻的是佛跳墻。

  這道菜現在倒是哪都有,不過真正的佛跳墻應該還是相當耗時的。

  它是閩菜的代表,起源于清朝光緒年間,因其特殊的烹飪方式、豐富的口感,鮮美的味道而聲名遠揚。

  其有詩句“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”,從而得名佛跳墻。

  這道菜富含二十多種食材和十多種調味料,其中不乏魚翅、海參、鮑魚、魚肚等名貴食材。

  蒜籽燒裙邊,是一道讓郝楠仁感覺口齒留香的菜品。

  所謂裙邊就是甲魚背甲邊緣很軟的一圈軟肉,被稱為八珍之一。

  罐燜三寶鴨,也是質嫩爽口。

  這道菜選用精選優質填鴨與板栗、小棗、蓮子燉煮后,裝入專用特制紫砂罐內蒸熟,每一絲鴨肉都另人口舌生香。

  之前郝楠仁就認為在漢國菜面前,西餐的刀工就是弟弟,文思豆腐更是讓郝楠仁對于這一點堅信不疑。

  文思豆腐的用料十分考究,刀工要求精細,制作出的豆腐羹軟嫩醇香。

  里面的原材料有豆腐、冬筍、雞胸脯肉、火腿、香菇、生菜等等。

  都是切成細絲,細得如同頭發絲一般。

  看起來一道簡樸清淡的菜肴,一入口那咸鮮適中的口感,讓人頭皮發麻。

  “果然清鮮淡雅,淳和雋永,不愧是臺菜~”郝楠仁不禁夸贊

  “哈哈~合楠哥口味就好,一般堂菜和臺菜都不會出現翻車,因為博采漢國八大菜系之長,又廣納世界各國菜肴的精華,大多數人的胃口都能滿足~”李海陽笑道

  這倒是,所謂堂菜是指RM大會堂的宴會菜品,而臺菜就是釣魚臺的用餐菜品。

  其實這些菜肴也就是傳說中的國宴菜品,國宴里面其實淮揚菜居多,口味比較能夠滿足大多數中外人士的口味。

  “就是寡淡了些,而且滋補養生的功效太大,我流過好幾回鼻血...”王樂開玩笑道

  “那小酒喝起來吧,給你調調味兒~”鐘天寶一邊說著,一邊打開桌上的茅臺,讓服務員倒入分酒器中

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