“的確香，比鎮(zhèn)上的有些小攤賣的香多了。”薛文說。

　　“對，我也贊成。”薛毅附和。

　　“安安，這餅是誰教你做的？以前怎么沒見你做過？”薛文疑惑的問女兒。

　　“爹，我去鎮(zhèn)上那么多回，看著路邊的小攤做吃的我也想在家里做，今早看你們都不在，我膽子一大，就自己動手了。”薛安竹小聲的說。

　　“可是真的？你看著做就會了嗎？”薛文還是有些不相信，但仔細(xì)想想，女兒平日里好像是很愛進(jìn)廚房。

　　“爹，哪能看就會的，我已經(jīng)在腦子里想了好多遍，今日才鼓起勇氣試試的，沒想到做的和鎮(zhèn)上的不太一樣，可味道還是不錯的，是吧？”薛安竹半真半假的說。

　　“二哥，安安說的對，你看這餅一掰開，表皮酥的掉渣，可里面卻是香軟的，我好像還真沒吃過這種餅?zāi)兀⊥ǔＹI的都是兩層夾著餡的。”薛毅在一傍說。

　　“是嗎？三叔是說我做了一種鎮(zhèn)上沒有賣的新餅子嗎？”薛安竹佯裝意外的問。

　　“呃？差不多是的，大哥二哥，你們吃過這樣類似的餅嗎？”薛毅不太確定的問，畢竟鎮(zhèn)上的煎餅他不是每一個攤子都吃過的。

　　二人搖頭，薛文這回相信是女兒自己誤打誤撞做出來的了。

　　“妹妹，鍋里的快糊了。”薛安禮在一邊提醒到。

　　薛安竹一聽立馬拿起鍋鏟翻面，還好薛安禮提醒的快，不然真要糊了。

　　“什么事這么熱鬧啊？怎么都聚在廚房？”隨后回來的張氏疑惑的進(jìn)廚房問。

　　“娘，還不是安安嘴饞了，在廚房弄吃食呢！”薛文解釋。

　　“乖孫女，這是做什么啊？”張氏看著鍋里的東西問。

　　“這是我做的蔥花餅，奶奶快來嘗嘗吧！”薛安竹想事成不成就看張氏了。

　　“好！”張氏說完過去拿了一塊吃。

　　沒想到一咬到外面那層，這餅酥的掉渣，她連忙伸手接住，迅速咬了一口到嘴里嚼起來。

　　“原來里面放滿了蔥花啊！難怪這么香呢！”張氏看著咬了一口的餅了然說道。

　　“我還做了紅薯餡的呢！您也嘗嘗看！這個口味是甜的。”薛安竹說著拿起剛煎好的千層薯餅遞給張氏。

　　“喲！紅薯也能做餅子啦！那我可要嘗嘗看。”張氏說著拿起一個吃起來，這個表皮還是那么酥脆，內(nèi)里是軟的，還夾著紅薯芯，香甜香甜的。

　　“奶奶！怎么樣？”薛安竹一臉期待的問。

　　“好吃，這個甜的我比較喜歡呢！”張氏說。

　　“安安，說起來我也沒吃過甜的呢，快給三叔均一個。”薛毅說。

　　薛安竹聽到趕緊把鍋里煎好的都拿出來，一放到盤子里也不管多燙，愣是被拿光了。

　　大家吃完后有的說喜歡甜的，也有的說喜歡咸的，一家子口味已經(jīng)分成了兩個派系，但一致說不管甜咸，都是挺好吃的。

　　這下薛安竹可樂開了花，忽然想起還有仙豆包沒拿出來，連忙把之前做好的仙豆包讓長輩們嘗嘗。

　　眾人吃后又是一致好評。

　　“沒想到安安還有這種天賦，都可以去鎮(zhèn)上支個小攤賣餅子了！”薛智夸贊小侄女。

　　“大哥說的對，這么香的餅子，換我也會買一個嘗嘗呢！”薛毅附和。

　　“真的嗎？我可以去鎮(zhèn)上賣餅子嗎？”薛安竹高興的問。

　　“胡說，你還小呢！還是個女娃娃，你大伯說笑的，別當(dāng)真。”張氏笑笑無奈的說。

　　“我不可以去，那奶奶要去嗎？”薛安竹開始放餌了。

　　“這……”張氏猶豫起來，想想剛剛的味道，好像可行的樣子，畢竟去年收的糧食都不夠他們家吃，今年即使是個豐收年，但奈何不住他們家人多地少啊！

　　“娘，要不后日我和二弟到鎮(zhèn)上支個攤子看看？可行的話？這也是一個賺錢的門路啊！”薛智感覺腦子里開了一扇大門，試探的說。

　　“嗯！你說的對，但還是等你爹他們回來再商量。”張氏說。

　　沒過多久，家里其他人也都回來了，張氏招呼著大家嘗了孫女做的餅，大家都豪不意外的說好吃，于是一大家子一商量，決定試試看。

　　張氏更是拿出之前賣纏花的錢里拿出二兩銀子，給薛哲去鎮(zhèn)上買白面和油。

　　因?yàn)檫€不確定能不能成，所以不敢買的太多，怕到時候損失大。

　　下午，除了要去鎮(zhèn)上的薛哲，薛家上上下下都去地里挖紅薯去了，畢竟若是要做吃食的話，這紅薯可是不可少的。

　　第二日

　　薛安竹在家里教張氏和林氏調(diào)面粉的比例和材料，還說了仙豆包也可以做紅豆和綠豆餡的，還有千層肉餅和素餡餅也可以試一試。

　　畢竟多一種口味多一種選擇，而且明天只是試賣，不會做的太多，要是賣不完自家人也可以消耗掉。

　　因此薛安竹倒是不擔(dān)心會浪費(fèi)，要是此路不通，她還可以走別的路。

　　豎日大早，薛文和林氏帶著東西上路了，有了賣纏花的經(jīng)驗(yàn)，林氏已經(jīng)對擺攤有了一定的熟悉度。

　　她和丈夫來到鎮(zhèn)上人流較多的地方，交了攤位費(fèi)后開始支起鍋，打算做今日的煎餅。

　　因?yàn)閺募依飵У氖且呀?jīng)包好的半成品，所以到鎮(zhèn)上支起鍋就可以做了。

　　鎮(zhèn)上賣柴的人很多，薛文花了一文錢就買了一捆回來，因?yàn)閮扇藥е粋€小型的爐灶和鍋，還有面餅，所以拿不了多余的柴火，張氏當(dāng)即說到鎮(zhèn)上再買就行。

　　薛文帶著柴回來的時候，林氏已經(jīng)等著了，薛文過去把柴放到一邊，開始生火。

　　火生起來后，林氏把油倒進(jìn)鍋里，等油溫上升后，叫丈夫撤掉一些柴火，火苗變得小了之后，張氏拿出幾張餅放進(jìn)油鍋煎。

　　此時，街道上人漸漸多了起來，林氏煎好餅之后放在顯眼的地方，希望來往的人能夠注意到。

　　不過等了許久，都沒有一個客人問津他們家的煎餅，夫妻二人心也開始焦愁起來。

　　“咕嚕”薛文的肚子響了起來，因?yàn)樵缟隙顺霭l(fā)的時候，家里人也起來沒多久，所以從早上到現(xiàn)在，夫妻二人還沒有吃過東西。

　　“相公，餓了就先吃個蔥花餅吧！我先給你熱一熱。”張氏說著拿起一個蔥花餅放到鍋里加熱。