第084章：吳寡婦入選

　　四個葷菜，四個素菜，總共八個菜。

　　數量不多，但是份量卻非常大。

　　“國發叔，來吧！”

　　“咱們先來評分，評完了之后，再上酒。”

　　陸飛這么說著，劉國發拿起了碗筷，到是先看了看劉建軍。

　　那眼神的意思，別人沒有看明白，但是劉建軍看明白了。

　　“來，大家先來塊雞肉。”

　　陸飛提起了筷子，對著眾人說了一聲，自己到是先夾了一塊，放進了嘴巴里。

　　果真是鄉下的土雞，肉質鮮嫩。

　　哪像自己后世那會兒，想要吃只真正的土雞都要自己來養。不能的話，你還真的吃不到。

　　像這樣的肉類，就必須整只整只的做，那樣才夠味。

　　“嗯，這個雞肉做的好，看來，這個廚師的手藝非常不錯。”

　　劉國發吃了一塊，直接發出了一陣贊嘆聲。

　　接下來，又夾起了一塊鴨肉，放進了嘴里，又是一聲贊嘆。

　　“嗯，這個啤酒鴨做的也好。”

　　“火候到味，啤酒完全融進到了肉質之中，沒有了酒味。”

　　“陸飛，你來嘗嘗，看看怎么樣？”

　　陸飛也跟著夾了一塊，味道確實也不錯。

　　不過，陸飛卻不喜歡啤酒鴨這種做法。

　　地道的食材，只需要簡單的烹飪就成了。

　　鴨子是自己家里養的土鴨，沒有飼料鴨的那股腥味。這樣的鴨子只需要加點自己家的生姜和辣椒，炒了就成了。這樣反而有一股本味。

　　在劉國發帶動之下，劉建軍下面的四個工人，當然也拿起了筷子，跟著一道菜一道菜的品嘗起來了。

　　魚是一條河魚，也不知道這婦人怎么在這么短的時間內，找到的？

　　一大盆的魚，里面燉了豆腐，那味道，非常的樸實。

　　這個，陸飛很喜歡。

　　不過，接下來的這道芙蓉蒸蛋，到是這今天晚上的這四個葷菜當中，最為平凡的一道了。

　　雞蛋，是農村最為常見的食村。也是招待客人，最為常見的一道菜。辣椒炒菜，白菜梗炒辣椒，韭菜炒辣椒，蘿卜絲炒蛋，芙蓉蒸蛋，雞蛋湯……

　　很多道有關于雞蛋的農家菜，這會兒都出現在了陸飛的腦海之中。

　　蛋質鮮嫩，可見這蒸蛋之人對這個火候掌握的非常的精確。特別是從家里蒸好了帶到這里，中間還有一段的路程。可見，這個路程可能都在廚師的預料之中。

　　拿起了勺子，陸飛挖了一小口，放在了嘴里。

　　入口即化的蒸蛋，順著喉嚨，直接流進了胃里。

　　很快，唇齒之間，涌出了一股淡淡的清香。

　　多少年了？

　　陸飛都不記得了。

　　當年，父親還在的時候，自己吃的最好的一道菜，可能就是這蒸雞蛋了。

　　“陸飛。”

　　“陸飛……”

　　“你怎么了？”

　　陸飛走神了。

　　黃玉珠接連叫了幾句，陸飛才反應過來。

　　“你怎么了？”

　　“大家都吃完了，就等你評分呢？”

　　黃玉珠看了看陸飛。

　　陸飛剛想說話時，劉國發到是先開口了。

　　“陸飛，我看今天做的最好的一道菜應該是那盤魚頭豆腐。”

　　“我覺得，咱們也不用打什么分了，直接把那個廚師招了就成了。”

　　劉國發這么說著，不由瞪了劉建軍一眼。

　　那意思，這會兒陸飛都看明白了。

　　“國發叔，你不會是認出了我秀姨做的是哪兩盤菜了吧？”

　　“咱們可是舉賢不避親。”

　　“秀姨若是真的愿意到這里來做事，而且這手藝也好，咱們當然要用她了。”

　　“你可不能干涉。”

　　陸飛這么一說，劉國發到是直接坐了下來。

　　“阿飛，你秀姨不能到這里來做事。”

　　“你也不想想，你是村里建檔立卡的貧困戶，我是村里的支書。”

　　“我老婆到你這里來做事，你讓別人怎么看？”

　　“這事，沒得商量。”

　　“你秀姨不能到這里來。”

　　劉國發這話說的非常的直接。

　　接觸這么久了，陸飛哪會看不明白，劉國發已經做了決定。

　　“國發叔……”

　　黃玉珠在旁邊說了一聲，話還沒有說完，劉國發就打斷了。

　　“玉珠，你也是村里的干部。”

　　“覺悟要比他們倆個更高。”

　　“這個事情，沒得說了。”

　　“我覺得，做這個魚頭豆腐的廚師最好，就直接招她得了。”

　　劉國發這么說著，劉建軍自然不敢吭聲。

　　“國發叔，我覺得這芙蓉蛋蒸的也不錯。”

　　“這么簡單的食材，能夠蒸出這樣的味道，已經非常難得了。”

　　“就剛剛，我都有些恍惚了。”

　　“小的時候，我爸給我做的最好的菜，就是蒸蛋了。”

　　陸飛的話一完，劉建軍到是跟了一句。

　　“陸飛，你說的沒錯。”

　　“我媽蒸的蛋就是一絕。”

　　劉建軍這么一說，陸飛愣了，不由看向了劉建軍和黃玉珠幾人。

　　“不會吧？”

　　“這芙蓉蒸蛋真的是秀姨做的？”

　　陸飛到劉國發家吃飯的次數還真心不多。

　　就南堡，會蒸蛋的婦人太多了。

　　幾乎家家戶戶，誰都會蒸芙蓉蛋。

　　劉國發和劉建軍吃出來了，陸飛到也理解。

　　就連黃玉珠都吃出來了，還真的……

　　“玉珠，你真的吃出來了？”

　　黃玉珠點了點頭。

　　“秀姨蒸的蛋有一個特點，就是鮮嫩。”

　　“之所以如此，是因為秀姨會在蒸蛋的時候放一些蝦仁進去。”

　　“我在秀姨家吃了這么久飯，怎么會不知道？”

　　別說黃玉珠了，就連跟著劉建軍身后的幾個工友，這會兒都不由張了嘴。

　　“陸老板，你不知道，我們劉頭母親做菜的手藝真的不一般。”

　　“我看，縣里很多飯店的廚師都比不了。”

　　“這幾天，我們感受可最清了。”

　　“就這道簡單的酸菜，都比別人做的要好。”

　　劉建軍旁邊的一工友這么說著，劉國發到是沒好氣的說了一句。

　　“你不知道，那娘們炒酸菜用的是什么油？”

　　“那是我們自己家榨的山茶油。”

　　“平時，人家都不舍得吃。”

　　“她到好，用來炒酸菜，能不好吃嗎？”

　　劉國發說完了之后，到是看向了陸飛。

　　“行了，這事，就這么定了。”

　　“剩下的三人，你們看著辦吧！”

　　既然如此，陸飛也不好再說了。

　　看了看劉建軍，劉建軍也只能嘆氣。

　　“陸飛，我爸都說了，我還敢說什么？”

　　“那魚頭豆腐做的確實不錯，要不就她吧！”

　　消息傳出來了。

　　廚房之中，田福秀聽到了消息之后，悶悶不樂的離開了。

　　到是吳寡婦得知自己入選了，這會兒，竟然流淚了。見狀，黃玉珠到是連忙找來了面巾紙。

　　“吳嬸子，你別哭了，這是好事，以后的日子肯定會慢慢好起來。”

　　看著吳寡婦的樣子，黃玉珠覺得，其實選擇吳寡婦，可能真的會更好一些。