一到議事廳，當許族長跟長老們，以及許大伯、廉叔幾個重要的管事到齊后，廉叔做為許家大院庫房的賬房，就自然開始報賬了

　　“族長，各位長老，蘇蘇總管，我們這個月從初五開始賣的鹵菜、豆腐、鹵料進賬是六萬兩千零四十兩銀子。”

　　“除去成本一萬兩千八百四十九兩銀子，以及分給食味閣的兩成利，一萬兩千四百零九兩兩錢銀子，然后還剩三萬六千七百八十七兩八錢銀子。”

　　“除鹵菜、豆腐跟鹵料外...