“就這樣把螃蟹背朝下鋪在盤子里，把鹽、味精、姜末均勻的撒在螃蟹上面就行，”張氏對荊氏一笑，“蒸螃蟹最簡單，這螃蟹吃法很多，但是一定記住死的螃蟹一定不能吃，這會吃死人的！記住了！”

　　李氏在那邊燒火，“這個要多蒸一會，螃蟹肚里有不少爛東西，多蒸一會才能吃得安全，大約兩刻鐘就好。”

　　“這螃蟹汁，按照自己口味調就行，我一般喜歡醋和醬油加上一點蒜泥和姜末，因為螃蟹是寒性食物，姜末可...