莫夜拿出一個蠶絲布，將發酵好的麥芽玉米碎放進蠶絲網之中，“來我們一起用力，將水分擠到那個盆里，要一滴不剩，這個水就是麥芽他的開始。”

　　三人一起擰干水分，“還有點，再用力！”虎花表示，只要是食物都不能浪費！

　　莫夜率先推出，虎花和虎梅又擰了一會，然后倒入兩碗水繼續擰了一會才罷休。

　　將所有擠出來的止水倒進鍋里，虎花和虎梅很熟練的開始點火開燒，虎梅燒火，虎花攪拌，開始時候...