在剛剛建設(shè)好的青磚房屋內(nèi)，陳一鳴在里面轉(zhuǎn)了一圈。房屋的面積差不多有一百多平，房蓋是利用三角形的穩(wěn)定性，做成的三角形房梁，然后在上面鋪設(shè)些木桿，糊上泥巴。最后將干草捆綁在木桿上就可以了。

　　后了這厚厚的一層干草，就算是下雨，屋里也不會漏水。雨水會順著干草象房屋的兩側(cè)滑落。類似于農(nóng)村的草房一樣，即防雨，又保暖。

　　又等了幾天之后，一共四座房屋已經(jīng)建設(shè)完畢，至于剩下的房屋，則是還在建設(shè)當(dāng)中。

　　此時，囑托商玉剛購買的那些東西也已經(jīng)說過來了。就差等甘蔗進廠之后，就可以開始開工了。

　　這時，商玉剛從外面跑了過來。

　　“掌柜的，不好了，清水河的木橋斷了，送甘蔗的牛車掉進河里了。”一路小跑過來的商玉剛，呼哧氣喘的出聲說道。

　　“什么？人沒出事吧？”聽到橋斷的事情，陳一鳴的心中也是一緊。

　　“人沒事，木橋位置的水不算深。就是一車的甘蔗拉不出來了，趕車的老農(nóng)在那急的團團轉(zhuǎn)。”

　　“呼......人沒事就好。把水性好的人都叫上，一起過去幫幫忙，把甘蔗拉回來。”

　　等陳一鳴帶人趕到木橋位置時，趕車的農(nóng)夫，還有一同來的幾個人，已經(jīng)和落湯雞差不多，已經(jīng)全身濕透了。而拉車的大黃牛也已經(jīng)上岸，只剩下一車的甘蔗，還在斷橋的位置卡在那里。好在斷橋的位置，已經(jīng)距離岸邊不算太遠，水位也不深，不然還真容易出事。

　　“哎呦，掌柜的，你咋來了。我們剛把大黃牛拉上岸，還想著一會就把甘蔗給你扛過去呢。”在幾人中，正是上次賣陳一鳴甘蔗的老漢，率先出聲說道。

　　“沒事，我家管事看到你這邊出事了，特地叫上幾個人過來幫忙的。來幾個人，把車上的甘蔗給卸下來。”說著，陳一鳴招呼著工人，把甘蔗給卸下來。

　　不得不說，這幾個工人，也都是窮苦老百姓，也比較實在。所以一說幫忙，也都比較熱心腸。一個個的將麻衣一脫，直接跳進河水中。

　　其實牛車也不算太大，幾個人忙活了不到半個時辰，就將牛車上的甘蔗給全部卸下來了。唯獨可惜的是，牛車從橋上掉下來，被摔的七零八落，不能再用了。

　　看著破碎的牛車，一旁的老漢嘆氣的說道：“都怪你們幾個。我就說這橋不結(jié)實，你們就圖一時省力，現(xiàn)在好了吧，牛車沒了，看你們還用什么運甘蔗。以后你們就扛著過來吧。”

　　直到這時，陳一鳴才注意到老漢身邊的人。

　　“老漢，這幾人是？”

　　“哎，陳掌柜。這幾個都是我家的鄰居，都想賺點錢，所以我讓他們跟著我一起去山上砍點甘蔗。就是沒想到，這第一趟就給陳掌柜惹了這么大的麻煩。”老漢有些歉意的說道。

　　“這沒什么，也怪我，沒早點修繕一下這木橋。這么著，我先給你拿一貫錢，你們回去重新買輛好點的牛車，這樣你們也能輕松一點。”

　　“使不得，這可使不得啊陳掌柜。這一車的甘蔗，頂多也就值個幾十蚊錢，可不能收你這么多啊。我們雖然只是普通的農(nóng)民，可也知道，不該拿的錢，可不能拿啊。”老漢趕忙的出聲說道。

　　“沒有牛車，你們用什么給我送甘蔗啊。”陳一鳴出聲問著。

　　“這，沒有牛車，我們就扛著過來。等攢夠錢了，再買輛牛車就好了。”老漢想都沒想，直接出聲回到。

　　“所以啊，這錢你們先拿著，買輛好點的牛車。”

　　“使不得啊陳掌柜，這車甘蔗真的不值這么多錢。”好漢很是實誠的出聲說道。

　　“讓你拿著你就拿著，就當(dāng)是我給你交的定錢，以后再往這里送甘蔗的時候，甘蔗錢從這里面扣，這樣總可以了吧。只要你們不耽誤事，甘蔗有多少我要多少。”

　　聽到陳一鳴這么說，老漢這才肯將錢手下，一邊還不停的千恩萬謝。

　　等到找來木頭，將斷橋修復(fù)了一下，將老漢等人送過橋。陳一鳴這才帶著人，將甘蔗運回工廠。

　　在廠房內(nèi)，陳一鳴將壓汁設(shè)備安裝在一個房子里。同時又安排了兩名工人開始進行壓汁工作。就是用壓汁機將甘蔗汁壓出來，然后收集起來就可以。

　　第二部，就是過濾，沉淀。將甘蔗汁用紗布進行過濾，過濾后再加入石灰進行攪拌。用石灰將甘蔗汁里的非糖進行進一步的吸附，沉淀。

　　然后取沉淀后清澈的糖水進行小火熬制，直至將糖水熬制成糖漿的狀態(tài)。而這第二部，也是制糖中的主要步驟，必須由信得過的工人進行操作。防止制糖方法泄露出去。

　　第三部，就是使用離心機，將糖漿分離，使得精糖和蜜糖進行分離。分離出來的精糖，在經(jīng)過風(fēng)干之后，得到的就是白糖。而剩下的蜜糖，就可以當(dāng)成蜜糖出售。其實離心機，就是一口大缸，用繩子吊起來，然后用人力不停的旋轉(zhuǎn)。

　　制糖的每一個步驟，陳一鳴都單獨放在一個房子里，而且還不許這些人相互交流。這樣，就可以保證制糖工序，可以最大化的不被泄露出去。因為單獨只懂得一中的一個步驟，是做不出來糖的。

　　壓汁后剩下的甘蔗渣，則可以用來釀酒。

　　而釀酒發(fā)酵后的甘蔗渣，又可以用來造紙。這甘蔗，簡直渾身都是寶。

　　只是現(xiàn)在，一共就只建好了四座房子。制糖就占用了三座，而工人們晚上還要住一座。所以釀酒和造紙，只能往后拖延一段時間了。

　　“商管事，你知道你這些年，可還有信得過的人么？”安排好事情，陳一鳴將商玉剛找來出聲問道。

　　“少爺，信得過的人還是有一些的。只是酒樓關(guān)門，我給他們拿了些錢，讓他們都回去了。”說道這，商玉剛心情也有些不舒服。畢竟那些人都是跟自己好些年了，到最后自己還是沒有能力讓他們過上好日子。

　　“這樣，商管事。不管他們?nèi)ツ牡模愣及阉麄兘o我找回來。原來在酒樓的時候月錢是多少，現(xiàn)在翻倍。”

　　聽到這，商玉剛頓時眼睛一亮，有些激動的說道：“少爺，你說的話可當(dāng)真？他們當(dāng)時在酒樓，月錢可是五百文呢。”

　　“費什么話，讓你去找就去找。少爺我還在乎那點錢。不過先說好啊，只要信得過的人。”陳一鳴一臉笑著說道。