所謂魚鮮清蒸最知味。

　　做清蒸魚，魚必須鮮活，魚身必劑上刀口，使其能快速成熟，蒸至斷生，再用原湯加紹酒、蔥花、姜絲、精鹽調和，澆在魚上……

　　有點殘忍。

　　但真香。

　　姜禾學會了相機先吃，沒坐下先咔嚓拍張照，給她的小伙伴宮萍發過去。

　　這行為落在許青眼里，頗有一種‘吾家有女初長成’的成就感，盡管給即將要入肚的飯菜拍遺照不算什么好習慣，但誰叫她是姜禾呢？

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