第五十五章 挖泥腌蛋
別人家的后院種的都是些花草,但一洛家的后院種的全都是當(dāng)季食物。
當(dāng)初在建房的時(shí)候,一洛讓爹爹他們把之前種的紅薯跟白菜之類的,都用竹柵欄給圍了起來(lái)。幫忙的那些人也只當(dāng)種的是普通的蔬菜。反正加上新買(mǎi)的那塊地,建新房已經(jīng)足夠了,沒(méi)必要?jiǎng)幽菈K菜園,所以也就給留了下來(lái)。
此時(shí)娘親還在菜園里忙碌著。園子里還有些白菜沒(méi)有處理。一洛見(jiàn)狀走了過(guò)去。
“娘親,剛剛孫嬸帶著她娘家的大哥來(lái)了,還帶了些鴨蛋,我全都買(mǎi)了下來(lái),準(zhǔn)備用來(lái)腌制鴨蛋。我已經(jīng)迫不及待的想吃腌鴨蛋了。跟你說(shuō)聲后,我就打算出去找些黃泥回來(lái)。別擔(dān)心哈!”
“洛兒,晚點(diǎn)你爹就回來(lái)了,你讓他幫你挖吧!姑娘家家的,弄那些東西不合適,又臟又累的。你就在家等著吧!”
“可是娘親,我很久沒(méi)去山上了,還想著再去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)呢!別擔(dān)心,我這就去換身耐臟點(diǎn)的衣服。”
說(shuō)完,一洛就準(zhǔn)備回房換衣服了。娘親見(jiàn)她如此堅(jiān)持,也就隨她去了。反正這孩子比較有主見(jiàn)也有分寸。
“姐姐,你背著背簍準(zhǔn)備去哪兒呀?”
一洛剛出門(mén),就遇到從外面回來(lái)的子軒子晨?jī)尚值堋?p> “我準(zhǔn)備去山里挖點(diǎn)黃泥回來(lái)。你們趕緊回去吧!我很快就回來(lái)了。”
兩兄弟一聽(tīng),就打算跟姐姐一起。兄妹三人直接出發(fā)了。
“姐姐,就是這里,有很多黃泥呢。需要多少,我?guī)湍恪!?p> 這個(gè)問(wèn)題可難倒了一洛,其實(shí)她也不知道腌制一百多個(gè)鴨蛋需要多少黃泥。前世她吃到的咸鴨蛋都是外婆弄好的。她只是見(jiàn)過(guò)外婆腌制鴨蛋的過(guò)程。這還是她第一次自己動(dòng)手。
挖了大半背簍后,一洛就準(zhǔn)備帶著兩個(gè)弟弟回家了。
“這不是夏家丫頭嗎?你挖這么多泥巴干嘛呀?子晨子軒,你們兩個(gè)這么大了還要玩泥巴呀?你看你姐對(duì)你們真好,給你們挖了這么多泥回來(lái),這背都背不動(dòng)了吧!”
沒(méi)想到回去的路上,遇到了最愛(ài)生事的胖嬸。聽(tīng)她說(shuō)話的口氣陰陽(yáng)怪氣的,姐弟三人誰(shuí)也不想跟她解釋了。
“胖嫂,你說(shuō)你這說(shuō)的是什么話,他們就不能挖點(diǎn)泥回去種點(diǎn)東西呀!你也看到了人家小姑娘背不動(dòng),怎么也不上去幫幫忙呀!還在這兒說(shuō)些風(fēng)涼話,嘖嘖,安的什么心呀?欺負(fù)人家姐弟幾個(gè)年齡小。”
“我說(shuō)的什么話,當(dāng)然是人話呀!我安的什么心,我還想問(wèn)問(wèn)你,你安的是什么心呢。你是不是看人家夏家現(xiàn)在有錢(qián)了,也想去巴結(jié)巴結(jié)呀。還是聽(tīng)說(shuō)人孫娘子幫著娘家哥哥牽線,賣(mài)掉了手上不值錢(qián)的鴨蛋,你也想這樣幫襯著娘家呀。是的話就直說(shuō),別在這兒裝老好人了。”
“你這人怎么這么不講理呀?!我就是實(shí)在看不下去了,才幫著他們姐弟幾個(gè)說(shuō)幾句公道話,現(xiàn)在被你這一說(shuō),弄得跟我是別有用心一樣。別把所有的人都想的跟你一樣。就算我想幫襯娘家,也犯不著這樣,我會(huì)光明正大的帶著他們?nèi)ハ募摇6皇且赃@種方式搞關(guān)系,賣(mài)人情。”
說(shuō)話的是李娘子。她是村里出了名的直性子,所以敢跟胖嬸嗆起來(lái)。
其實(shí)村里其他人都聽(tīng)到了胖嬸的話,但沒(méi)有一個(gè)人站出來(lái)幫他們姐弟三人說(shuō)話。大家都清楚胖嬸的性子,知道她是那種愛(ài)說(shuō)三道四心眼小的人。本著多一事,不如少一事的原則,大多數(shù)人也都裝著沒(méi)聽(tīng)到,站在一旁看熱鬧。
一洛也沒(méi)想到,好好的出來(lái)挖點(diǎn)黃泥,怎么就扯出這么多事來(lái)呢!看胖嬸那架勢(shì),有點(diǎn)不罷休的感覺(jué),這可咋辦?!正在發(fā)愁之際,爹爹走了過(guò)來(lái)。
“洛兒,你們?cè)趺炊颊具@兒呢,你娘怕你挖不動(dòng)泥,特意讓我過(guò)來(lái)幫忙。把東西給爹爹吧,我們回去,你娘還等著在呢,鴨蛋都已經(jīng)洗好了,就等著你這黃泥呢!”
“嬸子,今天的事謝謝你了,改天來(lái)家里玩呀!你家有鴨蛋或者親戚誰(shuí)有鴨蛋,都可以送到我家來(lái),我們都收。我這泥不是用來(lái)種東西的,是用來(lái)腌制鴨蛋的。那我們下次見(jiàn)啰!”
說(shuō)完,一洛姐弟三人就跟著爹爹一起往回走了。其他人也不好多說(shuō)什么。
對(duì)于心懷善意的人,一洛也不介意釋放自己的善意。她知道,很多人跟胖嬸一樣,都在猜測(cè)她挖泥的作用,只是那些人沒(méi)胖嬸多事。與其讓人猜來(lái)猜去,再傳出不好的傳聞,還不如讓她這個(gè)當(dāng)事人直接解釋。
也不知道從何時(shí)開(kāi)始,村里越來(lái)越多的人對(duì)他們家比較關(guān)注了。這種感覺(jué)一點(diǎn)也不好,她還是喜歡之前那種比較簡(jiǎn)單的生活環(huán)境。但現(xiàn)在事情也都發(fā)展成這樣了,也只能慢慢適應(yīng),以后做事更加謹(jǐn)慎一些。
如此一想,一洛也就釋然了。這對(duì)她來(lái)說(shuō),也只是一個(gè)插曲。令她沒(méi)想到的是,她的話在人群中炸開(kāi)鍋了。
“哎,你們聽(tīng)到?jīng)]?剛夏家丫頭說(shuō)用這泥巴做什么腌鴨蛋?!我還是第一次聽(tīng)說(shuō),這腌鴨蛋是什么呀?!”
“你問(wèn)我,我問(wèn)誰(shuí)呀?!我還不是第一次聽(tīng)說(shuō)有人用黃泥做吃食的呢!”
“可不是嘛!不說(shuō)別的,就這鴨子,可是沒(méi)多少人吃的,煮湯喝一點(diǎn)也不好喝,總有股腥味,養(yǎng)鴨還不如養(yǎng)雞,這雞又能下蛋湯又能補(bǔ)人。也不知道夏家丫頭是怎么想的呢,聽(tīng)說(shuō)她不僅要收鴨蛋,還要收鴨子。這丫頭錢(qián)多了吧!”
“我看這丫頭,肯定是又想出什么賺錢(qián)的門(mén)道了。可惜呀,我們家沒(méi)有養(yǎng)鴨。之前買(mǎi)雞仔的時(shí)候,人老板說(shuō)送我?guī)字圾喿校壹移拍镆?jiàn)識(shí)短,說(shuō)費(fèi)糧食,沒(méi)有要,不然說(shuō)不定跟著夏家也能賺點(diǎn)小錢(qián)。回頭我就去打聽(tīng)打聽(tīng),親戚誰(shuí)家養(yǎng)了鴨的,把消息透漏出去,自己賺不到錢(qián),也能讓別人也賺點(diǎn)呀。這沒(méi)幾個(gè)月要下雪了,得趕緊儲(chǔ)備吃食了,不然冬天難熬啰!”
說(shuō)著說(shuō)著,眾人覺(jué)得沒(méi)什么意思了,反正自家也賺不到這錢(qián),也都散了。
那邊,一洛回到家里后,就按照之前的記憶,找來(lái)草木灰跟鹽。把黃泥用涼開(kāi)水調(diào)成糊狀,加入鹽拌勻,再將洗凈瀝干的鴨蛋裹上黃泥,最后再裹一層草木灰,放進(jìn)壇子里面密封。也有一種簡(jiǎn)單的方法,直接拿鹽水泡。但那種更她更沒(méi)有什么把握,于是就選擇第一種方法。
據(jù)說(shuō)用黃泥草木灰腌制出的鴨蛋蛋黃冒油。一洛其實(shí)心里也沒(méi)有底,她不確定能不能達(dá)到這種效果。這也只能交給時(shí)間了。
想想再過(guò)一段時(shí)間,她就可以用鴨蛋黃做出美味的蛋黃酥跟蛋黃月餅,她就覺(jué)得開(kāi)心。這樣她就不用愁糕點(diǎn)店里沒(méi)有新品了。