“可是為什么一定要加洋蔥呢?”程一菲在一旁好奇地問道。
“這個嘛,一會兒再說。”任天一賣了個關子。
不是不能早說,而是一會兒人多了再說,豈不是才能獲得更多的撩值?
在腌制羊肉之后,任天一又拿出早上就開始腌制的雞翅。
任天一手法利落,將成塊的羊肉串在了鐵簽子上。
串羊肉也是很講究的,必須要有適當的間隔。
這倒不是說,為了偷工減料,而是如果太密,很容易烤成夾生的。
待串好后,任天一點上了烤爐,待無煙碳燒燃一會兒,煙氣降下來,便將肉串架在鐵槽上面。
在火的炙烤下,羊肉的表面,開始泛白。
任天一右手持串,左手輕柔均勻地撒上鹽和孜然粉,味道一下就散了開來。
“好香啊!”劉語馨眼巴巴地看著羊肉,真想撲上去咬上一口。
“叮,撩值+1000!”
“別著急,還早著呢。”任天一笑道。
任天一的目光,最關注的,不是羊肉,而是烤爐里的火。
不時調整烤爐里的火的大小,有時還會將烤串舉得高一些。
待表面略有金黃色,任天一拿起刷子,往表面刷了一層油。
“會不會太膩了?”程一菲問道。
程一菲知道,那些油是任天一上午準備,是用肥羊肉煉出來的羊油。
作為美女,哪個對動物脂肪不是視若蛇蝎?
“不會的,”任天一說道,“在烤制的過程中,羊油會滴下來。”
“加羊油的目的,是為了增香。”
“而且油脂可以鎖住肉串的水分,讓羊肉外酥里嫩。”
果然,只是一會兒功夫,院子里羊肉的香氣變得更加濃郁起來。
任天一不時地翻著羊肉串,時而還會撒上鹽和孜然粉。
等上下兩個表面都變得焦黃的時候,任天一將羊肉串取了下來,開始烤制雞翅。
“好想吃啊!”劉語馨嘴角的口水都流了出來。
同樣是羊肉串,為啥大哥哥就烤得這么好呢?
“叮,撩值+5000!”
“叮,撩值+5000!”
一旁的程一菲,也是緊盯著羊肉串,好像這玩意還能飛了一樣。
夏天嘛,最好吃的東西之一,不就是羊肉串?
“來,你們嘗嘗。”任天一將羊肉串放進了不銹鋼托盤里,擺在了兩人面前的小桌上。
吃羊肉串,最爽的地方,不是那種高檔餐桌,就是這種小方桌配馬扎,最有感覺。
看著羊肉串的焦焦的外表,特別是略偏肥的羊肉烤出來的的焦黃,程一菲兩手各抓起了一串。
“啊嗚。”程一菲咬住了頭上的那一塊。
外酥里嫩,肉皮表面的酥脆,頓時炸裂開來,繼而從羊肉的內里,爆出了一股漿水。
孜然和羊肉的味道,恰到好處地融合到一起,仿佛一對天造地設的戀人一般。
“太好吃了!”程一菲的眼睛瞇成了月牙。
不好吃才怪,任天一得意一笑。
這可是任天一從清水街學過的招牌菜,然后,又升級過后而成為的經典菜不是?
雖然說,還沒有達到國宴菜的級別,但是,卻也是經典菜中的上品!
“哥哥先吃。”劉語馨拿起一串吹了吹,遞給了任天一。
“你先吃。”任天一推辭道。
“不嘛。”劉語馨撒嬌道。
“好,我吃,還是妹妹最疼我了。”任天一咬了一口。
咋的,嫌姐不夠體貼?程一菲眼珠一轉。
“來串辣的。”程一菲撅起紅唇吹了兩口,給任天一遞了一串。
“你們吃……”任天一原本還想推辭,不過看菲姐那兇狠的眼神,果斷地轉換了話題,“菲姐最美了。”
惹不起,只能躲了,順便拍個馬屁,才能保平安不是?
“就你嘴甜。”程一菲笑瞇瞇地說道。
“你們吃,我去忙了。”吃完了肉串,任天一站了起來。
“忙什么啊,連個人都沒有。”程一菲說道,“要不,我去外面辦個試吃?”
程一菲可不傻,她知道酒香也怕巷子深的道理。
正因為如此,程一菲也想學麥當佬對付中興快餐時的樣子,搞一個試吃活動。
“我也要去。”劉語馨緊跟著說道。
小姑娘見識不少,當然明白試吃到底是怎么回事,這事對天一哥哥的生意絕對有幫助。
“不用,你們倆吃得開心就好。”任天一摸了摸小姑娘的腦袋,“不用考慮太多。”
看著細皮嫩肉的程一菲,任天一的心里十分感動,不過任天一哪里舍得。
以程一菲的家庭條件,哪里輪得到上街當推銷?可是菲姐卻愿意為了自己,不惜降低身價。
再說了,學周成俊?哪豈不是顯得太掉價了一些?
“那咱也不能賠本啊。”程一菲說話越來越像一家人。
程一菲知道,坐吃山空,可不是長久之策。
哪怕任天一的初衷,是要從長計議,可是也沒必要付出如此大的代價不是?
“放心,賠不了,我有辦法。”任天一笑道。
任天一其實早就想好,他有比周成俊好得多的法子,不然的話,為什么非要選在今天開業?
“那還不趕緊告訴我?”程一菲的心里像有貓爪子在撓一般。
“看你能不能猜得到了。”任天一還真就不說了,“有些秘密,自己猜到,更有成就感。”
哼,還想考姐姐,程一菲悶頭苦想起來。
當然,程一菲也想好了,如果一會兒還沒客人來的話,自己就必須要走上一趟了。
光這么吃,程一菲也不好意思不是?
程一菲明如秋水的眼睛,一直盯著院門看,好像是多看幾眼,客人就會從石頭里蹦出來一般。
任天一卻是一點也著急,按部就班地烤著各種的串串。
任天一可不是只有一架烤爐,而是架起了3架。
有葷有素,有甜有咸,烤得是不亦樂乎。
“唉,這樣下去,我也吃不下了。”劉語馨看著那些食物,開始發愁了起來。
劉語馨吃不下,可不是因為沒有客人,心情不好。
而是因為,任天一烤的東西簡直是太多了,自己的小肚子里,還真就差個無底洞不是?
眼饞,肚子里卻裝不下,這豈不是吃貨的最大憾事?