等全部都炸好了，再下鍋用高溫油復(fù)炸一遍，這樣撈出來(lái)就很脆了，小雞腿和雞翅都是用同種方法炸出來(lái)的。

　　雞米花則是選用了雞胸肉，切成小塊放上調(diào)料腌制半個(gè)小時(shí)左右，腌制好的雞塊，先裹一層淀粉?，再裹一層雞蛋液?，再裹一層面包糠，油溫6成熱，放雞米花炸至金黃撈出，待油溫再次升高后，復(fù)炸一遍更加酥脆。

　　可惜沒(méi)有番茄醬，只能撒上一層辣椒面提提味道。

　　“好香啊。”

　　自從開(kāi)...