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夢醒不醒

第三十三章 食材出問題

夢醒不醒 喬半白 2019 2020-07-18 22:56:09

  蘇堇禾睡完午覺起來才看見白映南發的消息,就立馬回了他說是明天就回A市。

  白映南看見消息的時候還在開會,參會人員都是Z市詩遠酒店的管理人員。

  會議的目的就是解決酒店餐廳業績下滑的問題。

  “各位能給我一個方案嗎?菜你們自己也吃了,心里也有比較了,剛剛問題也都說了,現在有沒有想法?”

  “......”下面沒有人說話。

  “這樣,我不逼你們現在立馬拿出一個方案。明天上午大家就在這個房間進行頭腦風暴,一個大致的問題體系我會讓薛秘書發給你們。我周四下午會回A市,希望在我離開之前能有一個滿意的解決方案。”

  “好的,總裁?!?p>  “那就這樣,散會?!?p>  柏石集團的員工們大多對白映南的印象都是雷厲風行、殺伐果斷,不然也不能年紀輕輕坐上總裁的位置,還把這么一家大公司發展的越來越大。

  白映南:剛剛在開會,我周四回來,我們周五去五奶奶那吧。

  蘇堇禾:好,這周五下午五點吧。

  白映南:那我到時候來學校接你。

  蘇堇禾:好,謝謝。

  白映南:應該是我謝謝你。

  蘇堇禾收好手機,下樓吃晚飯。

  “禾兒,快過去坐,干媽做了你愛吃的?!弊髬寢屖掷锒酥藦膹N房出來對正好下樓的蘇堇禾說道。

  “嗯?!?p>  “禾兒,快嘗嘗,好吃嗎?“

  “好吃?!碧K堇禾嘗了嘗菜的味道確實不錯。

  “我們明天就回A市了,今天晚上都早點休息。”

  “好?!碧K堇禾答應了一聲又扭頭對旁邊的左君和說道:“哥,聽見了嗎?”

  “什么?”

  “早點睡,別熬夜,這幾天看你睡得挺遲的?!?p>  “知道了,禾兒現在咋還變得啰嗦了?!?p>  ......

  “總裁我們的問題主要出在味道上,我們的確不如對面那家餐廳的味道,但我們的優勢是中西結合,我查清楚了,味道的根源問題不是在我們的廚師手藝上?!?p>  “哦?”

  “問題在廚師的品德出現了一些狀況?!?p>  “說來聽聽?!卑子衬闲χ粗媲斑@個高挑青年。

  “我們現在的中餐廳主廚是趙仁濤廚師,我了解到,趙廚師好賭,就在半年多前輸了一大筆錢,就在他沒辦法還債的時候,對面那家餐廳的老板找上了趙廚師?!?p>  “怎么可能,趙廚師平時看著挺好的一個人啊......”

  “對啊,不會吧......”

  “沒看出來啊......”

  底下的幾個主管議論紛紛。

  白映南給薛少宇使了個眼色。

  “安靜,你接著說。”薛少宇讓青年接著說。

  “對面餐廳的老板告訴趙廚師只要在挑選食材烹飪的時候他動一點手腳,這筆錢就幫趙廚師還了,而且之后每個月會給趙廚師十萬塊錢。”

  “那你是怎么知道的?”

  “總裁,我是詩遠中餐廳的幫廚田吉安,主要工作就是幫助主廚備菜,打雜之類的。

  我在這工作了一年多了,以前一直都是我幫著主廚備菜的,直到半年多前趙仁濤主廚突然招來了一個新人替代了我給他備菜的工作。

  有好幾次我看見了那才根本就不新鮮,我勸過他們但是沒用。

  后來有一次主廚的手機落在休息室,我正好看見他手機屏幕亮了,我一瞥是一條信息,上面寫著:錢已到位。

  備注是X,我也不知道是誰,就多留了個心眼,后來發現那個X就是對面餐廳的老板?!?p>  “你調查了多久?”

  “差不多有三個月了。”

  “有證據嗎?”

  “我有他們倆見面的照片,還有一次對話錄音?!?p>  “帶了嗎?”

  “帶了,在這?!鼻嗄臧裊盤交給薛少宇。

  照片在投影幕上一張張閃動,最后是一段錄音。

  里面有說話的雜音還有酒杯碰撞的聲音,應該是在吃飯時候的談話。

  大致內容也就是關于食材問題的一些事情。

  趙仁濤還是害怕事情一旦敗露要怎么辦。

  對方自然就是威逼利誘,然后安撫好趙仁濤的情緒。

  “大家既然都已經聽到了,什么想法?”

  “總裁,這件事我有責任,作為人事部的經理,我沒有及時了解到員工的品行,是我的問題?!?p>  “這件事上你確實有問題?!?p>  “我愿意接受懲罰?!?p>  “我覺得趙仁濤必須得離開詩遠,這樣的人不配留在這兒?!?p>  “對,這樣的人不配留在我們詩遠...…”

  “好,大家安靜一下。”

  所有人安靜下來齊齊朝白映南看著。

  “薛秘書。”

  薛少宇得到指令拿出一個文件袋。

  “大家看一下,這是趙仁濤最近的銀行轉賬記錄?!毖ι儆畎裀PT放出來,上面是一個圖表。

  “這是我們在趙仁濤經常去的一家賭場,查到的欠帳記錄。”

  “天吶,真是沒想到啊……”

  “知人知面不知心吶……”

  “這些證據以及剛才那位廚師提供的材料我們都會轉交給警察,趙仁濤先生的犯罪行為以及一系列的犯罪證據,會有警察來取證。

  我們詩遠自然不會姑息包庇一個背叛者。

  那么現在關于趙仁濤員工的去留問題,根據《勞動合同法》,將解除詩遠酒店與趙仁濤員工之間的勞務關系,即日生效?!?p>  “人事部?!?p>  “好的,我知道了?!比耸虏拷浝肀硎久靼住?p>  “我再次聲明一下,對于我們集團下面不論任何一個酒店還是我們的奶粉品牌,我們柏石集團最注重的就是品質和誠信。

  尤其是在我們做餐飲的這一行,只要你身上有一個污點,對于消費者的心理來說,就會將你拉入黑名單,所以我們不僅要對酒店負責,對公司負責,更要對消費者負責。

  人事部以后招人的時候一定要注意這件事情,我們不是說招了有能力的人,不去看他品德品行如何,看他畢業于哪所名校,師從哪個名師,更重要的是德。

  柏石集團從創立到現在,一直靠的就是誠信和品質來留住消費者,我希望各位不要砸了柏石集團的招牌。”

  “明白?!?p>  “這件事情就到這里,散會,人事部留一下。”

  

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