言情小说吧_好看的小说免费阅读_红袖添香 - 阅文集团旗下网站

首頁 浪漫青春

重生八零重拾自我

第二十四章 美食

重生八零重拾自我 彧靈豐卿 3866 2020-07-13 21:30:00

  文慧和琳琳一直待到了快中午才起身回家。整個上午,她們倆除了一開始是坐在那聽八卦之外,剩下的時間都是在和同齡人一起做游戲。因為沒過一會兒,這里就來了很多小孩子,其中就有那對兒雙胞胎。她們見文慧和琳琳也在這里,就找過來一起玩了。后來又有幾個小孩子加入,大家一起玩起了木頭人。一頓跑跑跳跳,笑笑鬧鬧,這一上午的時間就過去了。

  回到家,文慧突然發現家里院子東面的桃樹已經長了花骨朵,看來馬上就要開花了。一不留神,這春天已經悄無聲息的來了呀,真快!

  中午文慧依舊用老辦法喂了豬、喂了驢。

  午飯是文慧烙的油酥餅和雞蛋湯。因為看著爸媽不像是中午能回來的樣子,所以文慧的中午飯就沒有做他們的份兒。吃了好久的玉米面餅子,她實在是有些饞,雖說現如今家里的條件比文慧上一世小時候好了許多,但是老媽‘摳門兒’會過日子的狀態可是沒多么大的變化,這家里的油還是金貴的,家里的白面也是金貴的。所以好容易趁著他們不在家,文慧就打算解解饞,烙了兩張油酥餅。

  說起油酥餅,這可是文慧的拿手飯之一。把白面分成三份,一份用開水和面,一份用冷水和面,一份用油和面。其中這油和面是要用炸過大料花椒后的熱油把面炸成油酥,但又不像普通油酥那么稀,而是油熱后改小火,然后往油里緩緩倒面,一邊倒一邊用筷子攪和,直到面和油混合均勻變了色,炸出了香味,再攏成面團的樣子。

  三種面都和好后再把面醒十到二十分鐘。醒好后,把面團用搟面棍搟成餅狀,把冷水面、熱水面、油酥面依次疊加后搟成大大的面皮,后面的步驟就和烙普通的餅一樣的方法了。

  這樣的面烙出的餅,外酥里嫩,咸香好吃。文慧上一世一做這種餅,就會出現烙幾張,家人吃幾張的現象,超級的受老公孩子歡迎。

  這次的兩張油酥餅依然是受到了琳琳的喜愛,看她一口氣吃掉一張餅還意味未盡的架勢就明白了。最終文慧還是禁不住她熱烈的眼神攻勢,默默地把最后一張餅分給了她一半。雞蛋湯雖然只是用白菜葉和雞蛋做的,但也是很好吃的,姐倆兒一人喝了多半碗。

  直到天快黑了的時候文慧的爸媽才回到家??此麄冞@樣子應該是去市里的大醫院檢查的,如今的交通并不是那么的發達,回來這么晚也就不足為奇了。

  晚飯是文慧做的粥和玉米面餅子,由于媽媽吃不了醋溜白菜,所以晚上她就做了咸菜燴豆芽。

  這黃豆是文慧的爸爸前幾天泡的,她見了就每天堅持用水淘一下。放在東屋墻柜上,用潮濕的蒸鍋布蒙起來。今天晚上正愁沒菜吃就看到了它,撩開蒸鍋布,里面的黃豆已經長出了嫩嫩的小芽。

  于是文慧從咸菜缸里撈出一顆芥菜疙瘩,用刀切成三毫米左右的小塊兒,為了讓它不那么咸,又放在清水里洗了幾遍。

  最后鍋中放油,油熱后放入八角,炸出香味倒入黃豆芽爆炒,最后再放入咸菜塊兒,添點水和五香粉咕嘟一會兒出鍋。雖然簡單,但還是很好吃。

  一家人吃了晚飯,就各自睡覺去了。

  轉眼間,院子里的槐樹就開了花了,頓時滿院子的清香??粗@些白白的香氣四溢的花朵,文慧又想起了一道美食---槐花餡餃子。

  于是她就帶領著琳琳在槐樹下用干凈的編織袋鋪好,爭取讓樹上的槐花不落到地上。幸虧家里這種袋子很多,槐樹周圍五米內幾乎都被她鋪滿了。

  文慧從院子門口的墻根底下拿來一根看著最長的大竹竿,照著槐樹花朵最多的地方就打了下去。因為這棵老槐樹太老了,她和琳琳兩個人都合抱不過來,所以樹冠也更是巨大。霎時間花如雨下,場景很是壯觀。

  不一會兒,地上的袋子就被槐花鋪滿了,為了不浪費,文慧就停止了敲打。又和琳琳一起把這些槐花攏在一起,從外屋拿了個洗菜搪瓷盆,把花朵摘干凈梗子放在里面清洗。也許是因為樹高,也許是因為什么別的原因,這些槐花里并沒有什么小蟲子螞蟻之流,所以清洗起來倒是很容易。

  槐花清洗干凈就放在鍋里蒸熟。這蒸的過程中文慧又把剛才打槐花的場地和工具一一清理干凈,放回原位。

  十多分鐘后,槐花蒸熟了,文慧把它們放涼攥干水分。又用鍋里的熱水泡上了一大把木耳。

  說起這木耳也是挺有意思的,竟然是文慧的爸爸偶然之間發現并培養起來的。就是在去年的時候,爸爸在南墻根底下看到一根快要腐朽的老榆木上,冒出了幾朵黑色的小小的木耳,從此以后他時不時地就往那根榆木上澆一些水,保持它一直處在潮濕的環境下。果然這些木耳就越長越多,越長越大了。后來隔一段時間爸爸就會摘下一些大個兒的放到窗臺晾曬,到如今已經攢了不少了。

  從面罐子里舀了兩瓢面到面盆里,用水把面活成不軟不硬的面團,蓋上蓋子醒了起來。

  之后她又切了蔥姜末,炒了個雞蛋碎。這時候木耳也泡發好了,清洗了兩遍,然后切碎。

  全都準備齊全,文慧就把處理好的槐樹花、木耳碎、雞蛋碎、蔥姜末倒到一個大瓦盆里,再放入鹽、五香粉、醬油、香油、味精、炸過大料花椒的素油,攪拌均勻。

  琳琳在一旁是看的是津津有味,連聲說著:“好香好香!文慧姐,你讓我嘗嘗唄!”

  “不行,現在還是生的,等包成餃子煮熟了再吃,那時候更香!”

  “嗯......好吧!”琳琳只得又做回小板凳上繼續吃她的小零嘴兒。

  文慧,上一世心情好的時候是很喜歡做飯的,所以也喜歡通過各種渠道學習一些做飯的方法和技巧。雖然比不上正經大廚的水準,但是普通的家常飯還是能做的很好吃的。

  由于時間充裕,現在的她也沒有什么其他的任務和負擔,所以包個餃子,還是很容易的。到得中午時,她包的槐花餡餃子就上了桌。雖然其間,琳琳強要了一坨面去禍害,還自己包了兩個歪歪扭扭皮厚餡少四處漏風的餃子,但是文慧還是很高興,畢竟琳琳沒有給她造成什么大的困擾,讓她順利地做熟了飯。

  “哎呦,什么飯啊?這么香?”

  “哦,是槐花餡的餃子。爸、媽,你們快點去洗手,咱們吃飯啦!”文慧回道。

  “哎,好嘞!”爸爸高興地進東屋洗手去了。

  “文慧,你還會包餃子?”隨后進來的媽媽有些詫異的問道。

  “嗐!沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎?我跟您學的唄!”文慧一邊往桌子上擺著碗筷一邊道。

  “那我也沒有包過槐花餡餃子??!”

  “嘿嘿!我這叫大膽嘗試敢于創新,舉一反三嘛!”文慧得意的道。

  這時候,爸爸從東屋里洗完手出來,道:“哎呦,真是!文慧你這個不會有毒吧,畢竟我還沒聽誰說吃槐花餡餃子的呢!”

  “有毒,應該不至于,我小時候也生吃過槐花的,挺香甜的。只不過沒見誰拿這個做飯而已!”媽媽出言打消了爸爸的顧慮。

  “噢,那就行,那就行!那你也趕緊洗手吧,一會吃完飯你就別去廠子了,在家好好歇歇,別再累著!”爸爸說著就坐在了位子上。

  也確實,媽媽現在正處于懷孕初期,正是反映強烈的時候,也特別容易疲倦,是該多休息才對。

  “媽,您應該多吃些核桃,聽說核桃有助于小寶寶長腦子,多吃核桃,生出來的小寶寶就會很聰明?!蔽幕蹖ψ陲堊缹γ娴膵寢尳ㄗh道。

  “你這又是聽誰說的?”媽媽頓覺有些好笑:“你才多大,竟裝的跟個小大人似的,操心這個操心那個的,小心不長個子!”

  “嘿,你還別說,我也覺得咱們家文慧有些早慧,有時候說話真跟個小大人似的,要不是偶爾看她也和別的小孩子一樣會淘氣,我真覺得奇怪了!”爸爸附和道。

  自己有表現得這么明顯嗎?文慧有些驚訝:我已經很認真的表現出幼稚童真了好不好,這還怎么努力?要不就真做個少年老成的樣子得了!呃......算了,還是別把他們嚇到吧!

  “媽,這多吃核桃我是從動畫片里看的,還有多吃大蘋果,生出的寶寶又白又漂亮,這些都是真的有道理的!”文慧只能再撒個謊了。

  “玉萍,要不我還是給你買點吧,本來核桃水果什么的也都是吃的東西,不管有沒有好處,反正沒有壞處就是了。再說咱們現在條件好了也不差那兩個錢!”爸爸也動了心思,勸道。

  “對呀,媽媽,您就聽爸爸的吧!”文慧見老爸也成了同盟,更是極力勸說了。

  “好好好,真是服了你們了,一個兩個的說我。”媽媽終于妥協了,不再爭辯。

  “好呀好呀,我也要吃核桃,我也要吃蘋果!”琳琳也歡呼道。

  “好,回頭老姨夫給你買??!”爸爸笑著對琳琳道。

  “嗯嗯!”琳琳歡快的點著頭。

  一頓飯吃完,爸媽都感嘆自己這大閨女做飯簡直太有天賦了,真可謂是無師自通啊!文慧只得靦腆的笑笑。

  收拾完碗筷,她打算到院子里走走,順便欣賞一下此時這沒有空氣污染的星空。因為今天天氣還算和煦,天空一絲云彩也無。黑藍色的夜空中,繁星點點,璀璨的銀河猶如仙女的披帛般一飄在其間。想想上一世城市里夜空中很難找到一兩顆星星的霧蒙蒙景象,文慧更能體會此情此景的珍貴。

  “文慧姐,你在哪?”琳琳這時也從屋里跑了出來。

  “哦,琳琳,我在這呢!你看天上,有好多星星??!”

  “啊?”還沒等琳琳走下臺階,就見到一個黑影從房檐處掉了下來?!笆裁礀|西?”琳琳被這突然的情況嚇了一跳,吸引得文慧也跑了過來。

  走到近前一看,在外屋門下面的臺階處有一小團肉色的東西,而且還一動一動的發出“唧唧喳喳”的聲音。文慧蹲下去仔細一觀察才發現它有著一個圓圓的小腦袋,嫩黃嫩黃的嘴巴,此時正大張著嘴叫個不停。這...這應該是一只幼鳥吧,她猜想到。

  抬頭往房檐上看去,果然就發現一個燕子窩搭在了房檐下的椽子處。里面恍惚還有大燕子的身影。

  “爸,爸,咱們家屋檐下的燕子窩里掉出來一只小燕子,您能把它放回去嗎?”文慧只能求助爸爸。

  “啊?燕子又掉下來了?這對大燕子怎么這么不靠譜!”聽到文慧的喊聲,爸爸從屋里走了出來。

  “以前也掉下來過?”

  “那可不,光我記得的就有三次了!”爸爸一邊從廂房把木頭梯子搬過來一邊道。

  文慧小心翼翼的把那只可憐的小燕子寶寶捧了起來,道:“可憐的小東西,老這么掉下來可不行啊,早晚會得腦震蕩的?。 ?p>  “噗嗤”一聲爸爸忍不住笑了,“文慧呀,你這都哪里知道的呀?說話可真逗,小燕子又聽不懂,還腦震蕩!”

  “爸,要不您給我買一些書吧,我提前學學,到時候上學也比較容易些!”文慧很是鄭重地說了一句。

  “沒問題,愛學習爸爸絕對支持!”爸爸回答得很是爽快。

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設置
設置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南
主站蜘蛛池模板: 芮城县| 那曲县| 延津县| 弥渡县| 威远县| 洞头县| 平顺县| 车致| 红河县| 东台市| 涿鹿县| 驻马店市| 太仓市| 桃江县| 辛集市| 常德市| 玛多县| 永寿县| 宜章县| 陇川县| 交城县| 遵义县| 酒泉市| 垣曲县| 滁州市| 阳西县| 盐津县| 青河县| 赞皇县| 缙云县| 晋中市| 屏边| 贵港市| 浠水县| 慈利县| 资溪县| 永修县| 灯塔市| 翁牛特旗| 察雅县| 都昌县|