回到家，知道這次有一千斤的臘腸訂單，張嬸很高興。今年家里和往年一樣只喂了兩頭豬，即使全部豬肉用做臘腸，也只能做300多斤。

　　幾個人一商量，這決定從村里采購豬肉和豬小腸，如果還不夠，再到集市里或者縣里采購豬肉和豬小腸。張嬸走家串戶告知了村民張家按市場價收購豬肉和豬小腸的事，大多數準備殺豬過年的農戶都愿意賣給張家，這省了自己拿去賣的麻煩。

　　家里每個人都有自己要忙的活，臘腸生意就全權交由張嬸負責。張嬸負責調肉餡，從村里雇了兩個干凈勤快的婦女負責剁肉餡和熏制臘腸。因為要熏制臘腸，張嬸特地讓張世和在院子角落里搭建了一個小房子，方便用于熏制，同時也從村民手里采購了不少柴火。

　　臘月上旬，葉婉的加工廠終于全部建成。從外面看，白墻綠瓦，占地600平米，算是村里最氣派的建筑了。從里面看，院子正中是口井，用來防火，院子里栽了幾顆樹，葉婉用木箱移植了一些花草，整個院子景色也還算不錯。院子里的建筑格局完全按葉婉的想法打造，葉婉看完很滿意。

　　夜晚看著張世和做的賬冊，給工人結算工錢。對于每日來干活的村里人，按著干活的天數，工錢一百五十文一天，葉婉又以每天五文的彩頭另發新年紅包。紅包雖然錢不多，但大家心里熨帖。總工期三個多月，工錢領得多的有十多兩，領得少的，也有三四兩，頂得上家里一年的收入了，今年可以過個好年了。大家拿著工錢，開開心心的同葉婉和張世和告別。

　　葉婉給張世和封了個三十兩的這個大紅包，感謝他這段時間的費心，張世和笑著收下了。

　　葉婉心里合計：買地花了四十兩，工錢算上木工粉刷匠這些外面請的人花了兩百五十兩，加上材料費兩百多兩，這個房子建成花了五百兩，花費遠低于葉婉的預期，也是在鄉下地，材料便宜，才能花這么少。

　　現在臨近過年，葉婉準備過年前十天給繡娘放假，年后過完元宵節再開始生產。想到這里，年前還得去同李掌柜結一次賬。

　　次日，葉婉起床洗漱完畢。柳氏已經準備好了早餐，一碗南瓜小米粥，一碟酸蘿卜絲，還有一個煎雞蛋，清淡爽口還營養。

　　吃完早餐，葉婉對柳氏說道：“嫂子，一會你同我一起去府城吧。”

　　柳氏驚了一下，“啊？去府城做什么？來回這么遠，我去不好吧。”

　　“嫂子，就是因為遠，才叫你陪我咯，咱們去把賬結了，順便買一些年貨。”

　　“那家里怎么辦呀？”柳氏看向張嬸。

　　葉婉道：“家里不是有張嬸和大哥的嘛。放心，出不了事。就是你陪我要辛苦一些。”

　　張嬸應道：“沒事，你們去吧，家里有我們呢。”

　　不等柳氏拒絕，葉婉接著說道：“嫂子，去準備一下，看家里還需要買什么，我去叫村里的牛車，一會就出發。”柳氏無法，只得應下。

　　葉婉雇了村里的牛車去縣城，在縣城找千里行車行雇了輛馬車去府城。這是柳氏第一次出遠門，以前她到過最遠的地方是縣城。她的娘家就在隔壁村，出門常去的地方也就是娘家，只有逢年過節，才會去縣城買東西。

　　一路上，柳氏的心情有些忐忑，更多的是欣喜與好奇。經過兩天趕路，兩人到了府城。看到高大的城門，川流不息的人群，熱鬧的集市，柳氏感覺因為趕路帶來的疲憊一掃而空，像個剛進大觀園的劉奶奶一樣四處亂瞧。

　　葉婉帶著柳氏去了客棧，點了兩菜一湯，有白菜蘑菇湯，涼拌蘿卜絲，爆炒五花肉。吃過飯了，葉婉向柳氏說道：“嫂子，趕了兩天的路也累了，今晚咱倆就住一起。洗個澡，好好休息一下。明天咱倆一起去結賬，等結完賬我再帶你四處逛一逛，買買年貨。”

　　柳氏忙應了聲好，雖然今天不能逛街有點失落，但確實趕路有些累，相信葉婉會安排好一切的。

　　第二天，兩人來到李記成衣鋪子，小二將兩人引到后廳奉上茶水后就退下了。不一會，只見李掌柜穿著一身緋紅的裙裝，笑著走了進來。

　　“我說今兒，喜鵲怎么直叫喚呢，原來是葉丫頭你來了呀。”

　　葉婉撒嬌道：“李姐，我可想死你啦。你今天這一身可真漂亮，看著就像二十出頭的美少婦。”說著上前扶著李掌柜的手，扶著李掌柜坐下。

　　李掌柜嗔了她一眼，“就你嘴貧。”

　　葉婉嘿嘿一笑，道：“哪里哪里，你就是美呢。李姐，這是我大嫂，柳氏，嫂子，這是成衣鋪子的掌柜李姐。”說著葉婉給雙方做了介紹，兩人又相互行了禮。

　　葉婉將桌子上的禮盒遞到李掌柜面前，里面裝著幾斤臘腸，道：“李姐，這是咱們自己家做的土特產，味道有些特別。您帶回去嘗嘗，如果喜歡，下次我給你多帶點。”

　　李掌柜笑著道：“謝謝，葉丫頭，你有心了。”

　　葉婉又將臘腸的一些吃法告訴了李掌柜，李掌柜聽得都饞了，道：“上個月府城最大的福祥酒樓推出的一道特色菜，蒸臘腸，口味獨特，不知道兩者有沒有什么聯系？”

　　葉婉道：“兩種臘腸口味應該是差不多的。去年我把這個臘腸方子賣給了林山縣的酒樓掌柜，聽說他的東家生意遍布全國各地。這個臘腸冬天才能做，去年我們就沒做多少，所以他們去年可能就沒有推出來。”

　　“怪不得呢。這福祥酒店的東家是京城榮國公家的。他家姓杜，在前朝后期他家的生意就已經遍布全國。后來亂世初現，當時的杜家家主也是一代梟雄，當機立斷攜巨資把寶壓在先皇身上。新朝初立，杜家得以改換門庭，封了個榮國公，聽說他們家里還有個女兒在皇宮當貴妃，如今并列成為京都四大家族之一。”

　　聽完李掌柜的講述，葉婉瞬間覺得不得了，想不到林山縣這么偏僻的地方也有這種世家大族的生意。