只是光留了魚鱗沒刮是怕師傅快手快刀的方式劃著了魚肉。

　　她輕松去掉鱗片后用清水輕輕沖著血水，直到魚肉上看不見一絲血紅才肯放回盤子里。提起布滿魚鱗的案板放到水下沖洗干凈，又去陽臺(tái)拿了點(diǎn)曬著的姜蒜和種的小蔥洗凈切好。

　　她端著一口小鍋洗了洗就上了火讓它自己燒干里面的水。

　　白白嫩嫩的豆腐在指尖滑動(dòng)，連水流也要開到最小才能避免柔軟的豆腐受到傷害，將滑滑的豆腐放在案板上時(shí)鍋也差...