在沈瑩的認(rèn)知當(dāng)中,蘇塵既然是寧城第一窩囊廢,那么,任何領(lǐng)域的知識(shí),他都必須一竅不通,只能聽(tīng)著她沈瑩的男朋友任飛,在飯桌上面高談闊論。
此刻。
聽(tīng)蘇塵說(shuō)壽司是中式文化,沈瑩頓時(shí)怒不可遏的鄙視道:“蘇垃圾,壽司這種高檔菜系,你怎么可能了解?記住,這里是明珠酒店,別不懂裝懂,要不然,雅雅的臉,就被你給丟完了!”
任飛心中篤定,蘇塵絕對(duì)是在濫竽充數(shù),當(dāng)著林清雅的面,他必須拆穿蘇塵虛偽的面目,到時(shí)候,林清雅一怒之下,如果跟蘇塵這個(gè)廢物離婚的話,那么,他任飛也會(huì)拋棄沈瑩,從而追求林清雅。
想到這里,任飛語(yǔ)氣玩味的道:“蘇垃圾,聽(tīng)你剛才這話的意思,好像很了解壽司?那行,我們就來(lái)打一個(gè)賭,如果你能說(shuō)的頭頭是道呢,我和瑩瑩就給你道歉。
相反。
如果你不懂裝懂,濫竽充數(shù),就必須和林小姐離婚,怎么樣,敢不敢打這個(gè)賭?”
對(duì)于林家老爺子臨終遺言,林清雅可是記憶深刻。
無(wú)論如何,她林清雅,都不可能和蘇塵離婚,想到這里,林清雅就對(duì)蘇塵呵斥道:“蘇塵,你懂什么壽司,別打賭,知道嗎?”
“清雅,我心中有數(shù)的。”蘇塵給了林清雅一個(gè)安慰的眼神。旋即,目光在沈瑩和任飛的身上掃過(guò),便是不慌不忙,娓娓道來(lái)。
“壽司的一餐,分為五個(gè)部分,分別是,舍利,種,淚,紫,Gari。”
隨著蘇塵的講解,林清雅,沈瑩,任飛三人的眼中,紛紛浮現(xiàn)出震驚和不可思議之色。
蘇塵繼續(xù)說(shuō)道:“舍利,就是我們常說(shuō)的醋飯,好的醋飯,不能沾手,聞起來(lái)有淡淡酸味,吃起來(lái)有淡淡甜味,而且還得保持純白。
種就是除腌菜,黃瓜之外的全部壽司食材,以魚類為主。
淚是山葵的代稱。
紫就是醬油。
Gari,就是腌姜,它的作用在于,每次更換食材,或者改變吃法的時(shí)候,重置我們的味蕾,以免讓上一次味道的回味,影響到下一次的品嘗。”
任飛砸吧砸吧嘴,不自覺(jué)咽了口唾沫。
他豪擲千金,只為了在寧城第一美女林清雅面前,留下一個(gè)好印象,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到,自己的風(fēng)頭,竟然被寧城第一窩囊廢搶走了?
看著眾人皆是傻眼的表情,蘇塵繼續(xù)講解道:“制作壽司的不二之選,便是松今香,六分米飯,四分配菜,未嘗其味,先聞其香。
它清淡的香味,較稻花香更內(nèi)斂些。入口細(xì)膩,能輕松調(diào)動(dòng)你的味蕾。嚼三下,韌糯的米飯就會(huì)變甜,淡淡的甜味,是整餐飯的底子。”
聽(tīng)著蘇塵的講解,沈瑩內(nèi)心覺(jué)得,自己就像是一個(gè)無(wú)知的白癡,可是,面上卻是不屑道:“說(shuō)了這么多,你還是沒(méi)能解釋,壽司為什么是中式文化,而不是日式文化。”
蘇塵不急不躁,侃侃而談:“日式漢字出現(xiàn)的很晚,根據(jù)《隋書》記載,直到平安時(shí)期,也就是794-1192年,日式漢字才出現(xiàn)片假名和平假名。
日式漢字‘鮨’,是指生魚片。
辭典《爾雅釋器》記載,肉謂之羹,魚謂之鮨。簡(jiǎn)而言之,攪碎熬熟的魚肉醬,就叫做鮨。
我國(guó)在公元200年,也就是后漢年代,‘鮨’這種食物就開(kāi)始流傳,而日式壽司在公元700年,即奈良年代,壽司才逐漸出現(xiàn)。
綜上所述,壽司不就起源于中式文化?”
沈瑩和任飛兩人的臉上,就像是吃了死蒼蠅一樣難看,林清雅卻是驚喜道:“蘇塵,你怎么懂的這么多?”