4月25號，早上5點半。

　　慕天宇準時從床上爬起來，刷牙、洗臉處理好個人衛生，騎著人力三輪車出了巷子口，巷子對面是一家網吧，佳佳網吧。

　　跟食材老板約好的，早上6點在巷子對面的佳佳網吧門口對接。

　　第一次做生意，難免有點急切，外套沒穿就跑出來了，微風一吹，感覺有點涼意。

　　慕天宇點了跟煙，搓著手，每隔兩分鐘就看一下時間，很是煩躁。

　　終于，5點58分，一輛銀色的面包車“吱”的一聲停在網吧門口。

　　從面包車上下來一個50歲左右的大叔，正是慕天宇在等的食材老板。

　　慕天宇迎上去，笑呵呵打著招呼：“曾老板早上好。

　　“天宇，你也早，等久了吧”。

　　“沒有，沒有是我出來早了。”慕天宇連忙客氣道。

　　曾老板拍了拍慕天宇的肩膀：“第一次都這樣，怕出差錯，以后時間長了就好了”。

　　說著，從面包車里提出一個電子稱，挨著給每種食材稱重量。

　　翅膀、腳、頭、……這些總共100斤，內臟有30斤，總共873塊，昨天給了400塊，還要給473塊。

　　騎著三輪車回到家，慕天宇把所有食材都過了次水，然后卻只鹵了一半。

　　鹵多了盤子裝不下，時間長了味道會出現偏差，剛剛開業，口碑才是第一位。

　　8點半，慕天宇騎著人力三輪車就到了店門口，打開卷葉門，一樣一樣的把鹵菜擺在柜臺上，鹵的時候不覺得，這一擺上柜臺，既有十五六個菜。

　　時間還早，街道上就稀稀拉拉幾個人，

　　店面的老板們也是這里走那里，那里走這里，串門的串門，吹牛逼的吹牛逼，慕天宇擺菜的時候，打多數老板都伸長脖子，有的還在指指點點。

　　這時，超市的老板手里拿著茶杯，一搖三晃的走過來：“天宇啊！你說搞小吃店，怎么就搞了個鹵菜店呢！早知你搞鹵菜店，我怎么都要拉著你不讓你搞”。

　　“你看看他們”，超市老板擼了擼嘴：“都在看你笑話呢！說你在步行街買鹵菜，還以為這是菜市場呢”！

　　沒事，王哥，我就試試水，不行還可以搞其他的嘛！反正就是小本生意。

　　你呀你，王哥苦笑”。

　　“滴滴”。汽車喇叭聲音響起。陶安君的大餅從一輛大奔車的駕駛窗口申出來。

　　“我說陶老二，你這萬年老二，今天沒穿褲子，牛逼哄哄的，開輛大奔充算，冒充老大來啦”，慕天宇毒舌道。

　　“嘿嘿，嘿嘿嘿”！陶安君也不惱，還一個勁傻笑。

　　“老大的車，我就拿來裝裝牛逼練練手，等那天練熟悉了，哥也去買一輛”。

　　呸……

　　“就你？等你那個飯店開個三五載吧”！

　　“要不你跟哥混，哥帶你裝逼帶你飛，保證你明年開大奔，后年開飛機”。

　　慕天宇調笑道。至于是不是調笑只有他自己知道。

　　“老大呢！怎么沒有看到他人。”

　　慕天宇掃視了一下街道。

　　“諾”！

　　陶安君偏了偏頭：“拿花籃那個”。

　　“還是老大夠意思”。

　　“呵呵，慕天宇輕笑：“你的呢！好意思嗎？”

　　“乃乃個熊，有一個是我出的錢”。

　　陶安君一直被懟，不干了，泥人還有三分火氣呢！何況他兩百斤一個大活人：“我跟你說，慕舔狗，今天送你的花籃是人情，要還的，等我飯店開業的時候記得還我，還要記得還利息。

　　所以你要換我兩個，不，是三個，你這個店這么小我送一個，我那店那么大，你肯定要送兩個，所以你到時候要送三個來。

　　“滾”！要嗎送兩個，要嗎就不來了。你選一個，慕天宇把皮球踢給了陶安君。

　　“畜生”。陶安君咬牙切齒道。

　　“好了，不貧了”。

　　慕天宇收起笑容：“時間快到了，我要去把我的寶貝請出來。

　　“什么寶貝”，陶安君有點好奇。

　　慕天宇進入店子，從柜臺下的柜子里拿出一個紙盒，然后把紙盒里的茶具一一擺出來。

　　“切，就一副花里胡哨的茶具，裝飾品”。

　　陶安君不以為然：“等哥賺錢了，買十副給你，天天扔著玩。

　　你懂個毛線，這是哥們的秘密武器。

　　慕天宇說的高深莫測：“知道哥為什么把鹵菜店開在步行街而不是菜市場嗎？就是因為有了它。

　　“我信了你個鬼”。陶安君撇了撇嘴。

　　慕天宇也不理會，各自在那擺弄著溫茶裝置，最后把茶壺下面的小燭臺點上。

　　十分鐘后，時間的指針指向了九點，一股若隱若現的鹵香在店內漂蕩，香味越來越明顯，越來越濃郁。

　　首當其沖的就屬陶安君，

　　此時他撅著鼻子，這里嗅嗅，那里聞聞，就像狗一樣，嘴里也不斷吞咽著口水。

　　“天宇，你這鹵菜太香了吧！淡淡的香氣中夾雜著一股股濃香，而且香而不膩，讓人很向往。

　　陶安君很陶醉，從口袋掏出十塊錢：“天宇，我先嘗嘗鮮，給你開張了。

　　慕天宇也不客氣，一把接過錢：“十塊錢三個，你吃什么自己選，要不要辣。

　　陶安君在柜臺前看了看，選了兩只雞腳一只鴨翅膀，中辣。

　　慕天宇用塑料袋裝好，又淋了一點中辣的辣油，直接遞給了他。

　　陶安君有點迫不及待，接過來帶著手套就開吃。

　　那樣子看得慕天宇直往一邊躲，羞與為伍。

　　“怎么這么香”，秦紹葉也撅著鼻子進來了。嘴里同樣吞咽著口水。

　　“來，老大，嘗嘗，我買的，

　　很好吃，根本停不下來”。陶安君獻寶似的說道。

　　就在這時，兩個女孩子走到了柜臺前，悄悄的吞咽著口水，臉頰微紅，其中一個細聲細語說道：“老板，這個怎么賣。”

　　慕天宇見顧客上門心中一喜：“內臟二十塊一斤，雞心一塊一個，其他4塊一個，十塊錢三個。

　　那給我們來三個，不來六個，好像感覺三個不夠吃，最后兩個人買了六個，兩個雞腳，兩個鴨翅膀，一根鴨脖，一只鴨腳。

　　慕天宇用刀把鴨脖剁成節，用塑料袋裝好，淋上微辣油，灑了點蔥花，給了三四個手套。

　　兩個女孩剛走，慕天宇就用一個紙殼子把價格寫好放在柜臺上，一個一個說太麻煩了，還浪費時間。

　　慕天宇心想，有時間一定去印一張大的價格表海報貼在柜臺前面，或者把圖片印上鐵在后面墻壁上。

　　這是又一個顧客上門，慕天宇低頭在整理東西，隨口問道：“你好請問你吃什么。”

　　慕天宇抬起頭來楞了楞，隨后笑道：“王哥是你呀！怎么了，饞了。”

　　“少費話”，王哥又吞了吞口水：“沒看見我口水都吞不過來了嗎？給我二十塊內臟，一樣來點”。

　　慕天宇一樣夾了點，稱足一斤，然后又夾了兩個雞心：“這雞心送你的”。

　　王哥高興的離開了。

　　隨著時間推移，街道上的人越來越多，買鹵菜的人越來越多，在十點鐘的時候就開始排隊了。

　　時間越往后走排隊的人越多，陶安君和秦紹葉也加入了販賣大軍中，哪怕是現在的天氣又點冷，三個人頭上都冒出了漢水。

　　看著盤子里的鹵菜越來越少，排在后面的人開始心急了。

　　慕天宇也知道情況，今天第一天開業，準備的本來就少，后面的人肯定買不到。

　　慕天宇看了看時間，才剛過11點，第一天開業口碑才是王道。不能出幺蛾子。

　　現在唯一的辦法是馬上回去把剩下的一半食材鹵出來。

　　想到就做，慕天宇給陶安君和秦紹葉說了一下，讓他們先賣著就騎著人力三輪車回去了。

　　當慕天宇拉著另一半鹵菜回來的時候，店里的鹵菜已經賣光，可以門口依然排著長長的隊伍。

　　人群中看著慕天宇帶著鹵菜過來，其中既然有人發出歡呼聲，搞得慕天宇苦笑不得。

　　這就是華夏吃貨界的神奇力量，為了吃，什么都不算，有人為了吃到正宗火鍋，從深圳坐飛機到重慶，吃了火鍋在趕回去，何況這小小的排隊。

　　生意的火爆程度另人匪夷所思，長長的隊伍就沒有停過，跟曹波店里相比有過之而不及，但是預算嚴重不足，導致排隊的很多客人失望而歸，甚至有人讓慕天宇馬上去批發市場買食材，他們愿意等，一兩個小時都無所謂。

　　2點鐘不到，所有的鹵菜一售而空，三個少年毫無形象的坐在店子里，六目相對，同時露出苦笑。

　　“天宇。招人吧！不然我怕你猝死。秦紹葉扭了扭腰：“媽的，我的老腰哦”。

　　慕天宇點了點頭，又搖了搖頭：“人肯定要招，但是必須要有一個信得過的人收錢，生意太好，沒有信得過的人收錢會出紕漏的。

　　這樣，老大你是大忙人就不找你了，老二的飯店還在裝修，又有人看著，這幾天你先幫忙收錢，我想想辦法，看看怎么來運作。

　　陶安君無語，他都快成慕天宇的免費勞動力了。

　　好了，先打掃一下，想辦法先招兩個人，今天才第一天，明天肯定會更忙。