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錦云謀

第一百七十七章 豬腳板板

錦云謀 洛與書 1084 2020-11-20 23:22:16

  “這確實分辨不出。”顏如玉為難的搖搖頭。

  聽他如此說,云皎皎甚是失望,撇撇嘴,道:“這段笛聲,在我聽來,卻甚是耳熟,就像是在何處聽過。”

  “在何處?”顏如玉挑眉問她道。

  “就是想不起來了,你還問!”被他追問,云皎皎越發不高興,這廝簡直就是傻子,哪壺不開提哪壺。

  見她如此,顏如玉只是笑了笑,又拎起茶壺,將她面前的茶盞摻上茶水,“好好好,云捕快莫要生氣,我不問便是了。”

  被顏如玉這樣氣了,云皎皎端起茶盞,將杯中清茶一口飲了,便起身回了房里。

  秋夜猶寒,整個客棧,寂寂無聲。

  躺在床上,云皎皎裹了棉被,又翻來覆去折騰了許久,直到街上五更天的梆聲響過,才淺淺睡去。

  再醒來時,已是天明。

  簡單梳洗,下樓,卻發現顏如玉已經在大堂里尋了一張桌子坐下,桌上擺著一碗未曾動過筷箸的豬腳粉,而他正吃著另外一碗。

  大堂里除了掌柜的和小三子,便只有一身紅衣的顏如玉。

  聽到她的腳步聲,顏如玉轉過頭,含笑道:“小姑娘,起啦?快來嘗嘗,這里的豬腳粉尤其好吃。”

  聞言,云皎皎也不客氣,在他面前坐下了,又接過他遞過來的筷箸,夾了一縷粉,送入口中。

  只是一瞬間,只覺米粉香味立刻占據了整個口中,粉條綿軟又帶著嚼勁,豬腳軟糯彈牙,教淺薄睡意頓時消失得無影無蹤。

  “嗯,好吃。”云皎皎笑得眉眼彎彎。

  見她如此,顏如玉也笑了笑,沒多說什么。

  倒是站在柜臺里的掌柜的,聽到云皎皎如此夸贊,左右無事,也從柜臺里走出來,在兩人桌旁坐下了,開口道:“我家的豬腳粉,那可是整個辰州府數一數二的。

  別的暫且不說,就說這豬腳板板,就必須選擇豬前腿肉,烤一晚上,五更天兒的時候,又要放入油鍋里炸得表皮酥脆,再配以幾十種中藥材熬制,直到熬得肥而不膩,脆而不硬,才行呢。”

  掌柜的說話的時候,帶了些許當地的口音。

  第一次聽到有人稱豬蹄叫做豬腳板板,云皎皎忽然覺得這里的方言倒是生動有趣得緊。

  “一大早便能吃到這樣好吃的豬腳粉,就算昨兒個夜里睡得不好,也值了。說來也奇怪,也不知是哪家的姑娘,大晚上的吹笛子,吵得人心煩。”云皎皎也不知是有心還是無意,偏偏提了一嘴昨晚的事。

  說完之后,又偷瞄了掌柜的一眼。

  只見掌柜的聽她說到笛聲的時候,猛然睜大了眼,整個身子也跟著僵硬了片刻,很快便掩了。

  一雙眼睛在兩人之間看了看,掌柜的才試探著問道:“昨兒個夜里,二位客官皆聽見那笛聲了?”

  “可不是,那笛聲著實吵嚷,聽著怪叫人心煩。”顏如玉也接話道。

  “那……那你們沒跑出去看吧?”掌柜的更顯緊張不已。

  聞言,云皎皎瞧了他一眼,撇撇嘴,略有不滿,“本來想去看來著,又想著臨出門時,爹娘教誨,莫要招惹是非,便也就作罷了。”

  “幸好,幸好你們沒去,否則……”掌柜拍拍胸脯,說到一半,又停止了。

洛與書

這個豬腳板板,是沅陵那邊的方言,我們四川這邊,叫豬蹄子,或者豬蹄蹄。

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