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人間煙火箸頭香

103 爬梯子抓飛機(jī) 蔣侍郎愛(ài)豆腐

人間煙火箸頭香 紅茶總統(tǒng)卷 2071 2020-08-21 22:56:30

  午飯后,大家坐在院子里閑聊。

  王旭均和他老婆,飯后依然沒(méi)有要走的意思,和大家繼續(xù)待在院子里,說(shuō)說(shuō)笑笑,特別是他老婆,自得其樂(lè),這樣的場(chǎng)合如魚(yú)得水,喜歡的很,不知是天性使然,還是故意為之。

  臨近黃昏時(shí)分,大家走得差不多了。

  王旭均的依依不舍,尤其引人注目,余暉假裝沒(méi)看到,林一飛呢,估計(jì)是真的沒(méi)看到,而他老婆呢,明顯滿臉寫(xiě)滿意見(jiàn),臉黑一陣,白一陣。

  小靜子悄悄對(duì)對(duì)余暉說(shuō):“他這是在鬧哪樣呢?”

  余暉:“天曉得。”

  小靜子:“他倆不會(huì)留下來(lái)吃晚飯吧。”

  余暉:“人家要吃的話,我也不能趕人家走啊。”

  哎。

  終于,終于,喝完最后一杯檸檬紅茶后,他們準(zhǔn)備起身。余暉心里不知道有多期待,恨不得屁股上給他們一腳,幫他們助力下,快速?gòu)鸟R林荒消失。

  不知是吃多的原因,還是什么原因,王旭均老婆出門(mén)時(shí)便被門(mén)檻絆了一下,摔了一跤,余暉趕出去時(shí),大家已經(jīng)把她扶起來(lái)。看樣子是手臂脫臼了,痛得吱吱嗚嗚。

  余暉對(duì)王旭均說(shuō):“我們送她去醫(yī)院吧,一起去。”

  王旭均拒絕了,“院子里還有那么多事要忙,我陪他去吧,你忙你的。”他此時(shí)是沒(méi)有看到自己老婆的表情,眼睛瞪得像個(gè)銅鈴,介意啊,赤裸裸的介意啊。王旭均毫無(wú)覺(jué)察,眼里全是對(duì)余暉的憐惜。

  婚姻這樣,有什么意義呢?那個(gè)女孩也沒(méi)做過(guò)什么錯(cuò)事,盡管任性些,自我些。可是在這樣的氣氛里,對(duì)她太不公平。

  心里還有人放不下,就不要輕易去接納新的人。替補(bǔ)不了,趁早打消這個(gè)念頭。選擇執(zhí)手一生的,基本的一定是心里眼里全是對(duì)方。

  看著車漸漸開(kāi)遠(yuǎn),誰(shuí)不可憐呀?誰(shuí)都是可憐人。

  余暉回頭見(jiàn),還在院子里忙碌的林一飛,好想跑過(guò)去給他一個(gè)擁抱,大大的擁抱。自己一定要好好愛(ài)他,用力愛(ài)他,絕不能讓他做可憐人。

  馬林荒明天正式營(yíng)業(yè),大家無(wú)比期待著。

  余暉想吃月餅,想吃的如此突然,大概是天漸漸涼了,人們避暑去的食欲,都悄悄潛回來(lái)。

  深秋來(lái)時(shí),最是明顯,滿街滿巷的桂花香,一不留神就打得人暈頭轉(zhuǎn)向。

  小時(shí)候夏天蚊子猖獗時(shí),奶奶總說(shuō)不怕得,白露后蚊子一升一升的死,這個(gè)節(jié)氣竟然成了最為熟悉的物候分界點(diǎn)。

  初秋總有一種古韻的光華。淡淡一色,亦能閃閃發(fā)光,折射所有情緒。

  古人十分重視時(shí)節(jié)的來(lái)和去,因時(shí)而食,不時(shí)不食。

  在所有傳統(tǒng)節(jié)日里,中秋給人的溫暖,來(lái)得更為久遠(yuǎn)、直接和親近。

  據(jù)說(shuō),食月餅始于唐朝,那個(gè)光芒照萬(wàn)世的偉大時(shí)代,北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。蘇軾有詩(shī),小餅如嚼月,中有酥與飴。明代有記載“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。”月餅從最初祭拜月神的貢品,到如今家家戶戶團(tuán)圓日的時(shí)令食品,走過(guò)歲月的滄桑和繁華。

  小時(shí)候吃的最多的月餅,是一個(gè)大如圓盤(pán)的餅子,很硬,需要刀切,餡兒是壓得極為緊實(shí)的干果飴糖。第一次吃云腿月餅,是大學(xué)好友帶來(lái)她父親單位發(fā)的。又甜又咸,有淡淡蜂蜜香味,食后無(wú)比難忘。而酥皮月餅,最先沉醉于它薄如蟬翼的皮,片片跌落,剛好落在心尖尖上,豆沙的微甜混著蛋黃的咸香,一口下去皆是滿足。四川人,對(duì)椒鹽味的食品歷來(lái)情有獨(dú)鐘,自然不能少了椒鹽月餅。

  林一飛說(shuō):“月餅可以自己做呀,但是我明天也可以去縣城給你買,你喜歡豆沙蛋黃的吧?”

  余暉納悶了:“你怎么知道我喜歡豆沙蛋黃的呀?”

  “你還真忘了呀?小時(shí)候你為了一個(gè)豆沙月餅,氣得摔破了額頭,左鄰右舍都知道啊。”

  林一飛成功幫余暉記起這段陳年往事。那時(shí)家里的月餅多是五仁和椒鹽,親戚去外地帶了幾個(gè)豆沙回來(lái)。別人就騙余暉,說(shuō)把豆沙月餅扔天上的飛機(jī)上了。余暉不聽(tīng)還好,一聽(tīng)當(dāng)真了,非要爬梯子去抓飛機(jī)。好不容易勸住了,趁大家不注意時(shí),自己偷偷爬上去,沒(méi)抓緊,摔下來(lái),頭上縫了幾針。豆沙月餅,爬梯子抓飛機(jī),是余暉童年難以抹去的丟臉時(shí)刻。

  “算了啊,我就是說(shuō)說(shuō)而已。真有月餅擺在我面前,我頂多吃一個(gè),就打悶了。”

  “你就是眼睛餓。”

  人散去后,林一飛對(duì)余暉說(shuō),“徐依依給我轉(zhuǎn)了祝福開(kāi)業(yè)的紅包,你說(shuō)我收不收。”

  余暉說(shuō):“怎么不收,她坦然發(fā),你就坦然收。她以后成家生小孩,你就把禮隨回去就好。”

  林一飛點(diǎn)點(diǎn)頭。

  回家的路上,深深感受到天氣轉(zhuǎn)涼,回憶也漸漸洶涌起來(lái)。想起張孝祥的詞,近中秋,更無(wú)一點(diǎn)風(fēng)色,再往回憶走近一點(diǎn),又看到湘江河畔那些激蕩的青春,那時(shí)的隨園,那時(shí)的意境。辦雜志,讀好文,研究清詞,你讀陳子龍,大家讀屈大均,嶺南的氣息一路北上吹入秦淮河畔,在柳如是發(fā)髻旁留下一抹白。在斗室的快樂(lè)是今后任意一種經(jīng)歷都無(wú)法替代的,而明清之際那些文人士族的生活態(tài)度,也深深影響著散落天涯的我們。

  翻看袁枚的《隨園食單》,看懷念是否有歇腳之地。

  蔣侍郎豆腐,讀來(lái)頗有味,其中以米酒為主,也是初秋極佳的食材。余暉把方子給林一飛,林一飛依葫蘆畫(huà)瓢,做來(lái)一試,味道實(shí)在驚艷。大家也不妨動(dòng)手一做,讓儀式感的日子捎帶些古意。

  食材:豆腐一塊,海米數(shù)只,米酒半碗,小蔥適量。

  做法:鍋內(nèi)熱油,豆腐切厚片,煎至兩面有金黃,下海米,蔥白,略微翻炒,香味出,注入米酒,大火燒開(kāi),小火慢燉30分鐘左右,起鍋,即可食用。

  此菜的妙處在于,豆腐已然成了海鮮之物,鮮嫩甜宜,雖非辣口,也久吃不厭。如深夜賞月,走到桂花樹(shù)下、籬笆墻邊,細(xì)聽(tīng)清露細(xì)語(yǔ),非浩蕩大景,但也抓人心脾。

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