春秋戰國時，烏孫與月氏共居河西。其后，月氏逐烏孫而獨居。

　　秦漢之際，北方的匈奴族強大起來，擊敗并趕走了月氏人，河西遂為匈奴右賢王的領地。黑河東、西分別由休屠王、渾邪王分領。

　　西漢時期，武帝元狩二年，驃騎將軍霍去病進軍河西，戰敗匈奴，渾邪、休屠二王率眾歸漢。漢元鼎六年（前111年），取“張國臂掖，以通西域”之意，置張掖郡。

　　數字在這里還是什么？歷史是什么？

　　歷史讓你認清現狀，讓人向往未來。

　　“我覺得我們應該出去吃個飯了！”

　　林一飛一說吃飯，余暉才感覺有些餓了。

　　街上行人不多，稀稀拉拉。兩人沒有目的沒有方向隨意走走看看，差不多走了十幾分鐘，到了一個美食城，燈火輝煌。

　　面前的這家店，店招隨風擺得最熱情，進了這家店，古色古香的裝修，有種厚重真實感。。老板是富態西北女人，個高，結實，熱情，招呼坐下，立馬端出兩杯黑枸杞茶。屋內有點熱，余暉提議做到外面去。

　　余暉坐下來才發現，身后是霍去病的雕塑。不由想起，西漢歷史上那些風云人物，叱咤一時。

　　司馬遷稱張騫“鑿空西域”，喜歡鑿空這個詞語，憑空無據，穿鑿。

　　余暉問林一飛：“你對西漢歷史感興趣？”

　　“喜歡的，喜歡歷史怎么會不喜歡漢代歷史。”

　　林一飛接著說，“驃騎大將軍霍去病，說到他，誰沒有個英雄夢啊。”

　　余暉指指身后，林一飛轉身一看，“啊，霍去病！”

　　哪怕只是雕像，依然威風凜凜，霸氣英勇。

　　“那今天我們怎么樣，都得喝點酒咯，敬敬大英雄。”

　　此時的余暉，唯一的感受就是餓，像被掏空一樣。又像被什么看不見摸不著的存在塞得滿滿的。又餓又滿足，心靈是充實的，胃是餓的。

　　“今天我要放縱一次，使勁點，使勁吃。”

　　林一飛不以為然，“暉姐，你哪頓沒有放縱啊？說得好像旅程里，我在克扣你呢。”一句暉姐，又讓所有關系回到原點，忘記之前的經歷的一切，甚至忘記剛剛的那一場擁抱。

　　余暉的白眼快要翻到天靈蓋。

　　林一飛又說：“點吧，今天都你點。”

　　“那當然，我是傷員。”

　　余暉點了羊筏子，魚兒燒羊羔肉，餅子卷辣子，砂鍋老豆腐，炒炮仗子，并囑咐老板來一份花卷，老板說，你們吃不完，先來半份吧。

　　這些菜名陌生的，也沒有請教老板，全憑感覺。上來滿滿一桌，顏色誘人，只是分量依然是意料之外的大。面食為主，張掖盛產小麥，小吃以面食為主。

　　看著一大盆一大盆的菜，林一飛看看余暉，低頭笑了笑，心想：今天她是在放縱。那就敞開肚子吃吧。

　　餅子卷辣子。餅子烙得香軟，面粉好，更有好技術的加持，餅好吃是情理之中的事情。辣子是青椒做的，有點像南方的虎皮辣椒，但有些不一樣，似乎加了些什么醬料，有略微濃稠的醬汁。夾一撮辣子，放在餅子中間，一卷，放進嘴里，開吃。一氣呵成，果然絕配。

　　炒炮仗子。這道食物，實在沒有聽過見過，只得尋求網絡支持，把面搓成筷子粗的圓面條，然后揪寸段于開水中煮熟撈出，與蔬菜相拌炒熟外加鹵肉即可食。因寸段面條形似鞭炮，故名“炮杖子”，和蔬菜、鹵肉炒后食用，就是“炒炮”。倒有點之前吃過的燴麻食。

　　魚兒燒羊羔肉，光是盤子已經占據桌子的大半。余暉想的是魚羊鮮，無比期待這道菜。有魚有羊，想想也美。菜上來以后才知道，魚兒也是一種面食，好吃入味，濃郁的番茄香。羊羔肉無需贊美了，咸香鮮美。來一趟的西北，不愛羊肉的人，一定會對羊肉有巨大的改觀，口感遠超羊肉豬肉。林一飛駕輕就熟，揪下一塊花卷，湯汁里一蘸，對余暉說“快試試，饃蘸肉湯，地道北方之味。”

　　余暉猶豫了一下，依然照做，天呀，真的好吃。終于明白為什么自己對南方饅頭沒有那么大的興趣，白白生生的。

　　余暉有些后悔點這么多菜，注定是吃不完的，但又不肯承認點多了，只得埋頭使勁吃。

　　砂鍋老豆腐，端上來依然咕咕滾著，青椒紅椒木耳絲，虎皮豆腐，顏色好看，老豆腐和虎皮豆腐變得胖乎乎的，吸足了湯汁。豆香味濃，有那么一絲絲南方的滋味，急性子吃不得熱豆腐。

　　最后才將筷子伸向羊筏子。菜名首先給人不少誤解，以為是羊皮筏子，渡河的工具。有點黑，有些焦黃，外觀不太討喜。這讓余暉想起，那年在湘西吃的血粑鴨。起初，看著血粑的樣子，生理性的拒絕。一旦邁出那道防線，立刻被從未嘗過的滋味征服。林一飛所向披靡，嘗了一塊，不住點頭。余暉夾起一塊，不敢細看，直接扔進嘴里。有些些腥味，是不熟悉的口感。不敢細嚼。

　　林一飛對余暉說“你吃第二口，就會習慣的。”

　　余暉難以茍同他的觀點，但壓不住好奇心驅使，吃了第二塊。果然感覺好吃了，甚至細細品嘗，想知道里面有什么。獨特的風味，蒼涼的香味。

　　網上一搜，才知道。制作羊筏子是極講究的，選用新鮮宰殺的羊大腸，經過多道手工整治，清洗潔凈待用。后將心、肝、腰子等內臟剁細成肉餡，拌上細切蔥白、生姜末、精鹽、胡椒粉，與適量面粉調和好，小心灌入腸內，腸外裹上羊腹腔內一層油膜，然后上籠蒸熟，再將蒸熟的肉腸切段，成1寸許，待鐵鍋油熱時，加蔥花、鮮姜絲，入鍋炒熱至微黃，裝盤。最后撒上香菜末，澆上蒜泥、辣椒油、老醋等活成的醬汁，羊筏子即可上桌。

　　這不就是香腸吧，因地制宜的香腸嗎？西北特色的高寒食物。

　　肚子圓鼓鼓了，筷子卻停不下來。

　　天色暗下來，空氣里的熱消退不少。