熬到下班，坐車回家，

　　先去超市買了點菜，拎著袋子回到家里，淘米煮飯，然后準備食材，

　　排骨洗干凈焯水溢出血沫，盛起來用白糖、鹽、淀粉和料酒腌制，土豆削皮切小塊，切生姜大蒜，切小蔥，清洗桂皮和八角，都放在碗里裝好，

　　多功能鍋清洗擦干凈，放豬油，倒入排骨翻炒均勻，等排骨表面呈焦黃色時，下入土豆和生姜大蒜一起翻炒，然后倒入老抽料酒鹽和豆瓣醬，繼續翻炒均勻，倒入熱水漫過菜即...