緊趕慢趕，在第二天的下午，店里都準備妥當了，王旻之也在謝師傅的幫助下順利請到了說書先生。

　　說書先生姓劉，如今已經四十多歲了，考了幾次試也只考上了秀才，索性放棄考試，賦閑在家。靠擺攤給人寫信為業，喜歡讀書，無事時經常和謝師傅湊在一起鉆研書里提到過的吃食，日子過得倒也有滋有味。

　　“明天一早我便過來，你若是有什么沒主意的便問我。當然，我自是希望你可以獨當一面的。”韓初桐看了王旻之一眼，交待。

　　“東家放心，我今晚會再和伙計們試一遍，確保明日不會出紕漏。”王旻之點點頭，心里計劃著明天的每一步安排。

　　金予閣歇業了兩天，老顧客對酒樓的改革聽了一耳朵，經過兩天的發酵，有人抱著獵奇的想法來，有人知道金予閣位居第二，抱著看笑話的心態來。韓初桐到時，金予閣門前已經聚了很多人了。

　　“聽說金予閣換了個東家，這次是那個暗中的東家的主意，也不知有什么新奇的點子。”

　　“我前天倒是瞧見金予閣來了不少人，好像還有前頭布莊的來送了許多布，應該是不錯的。”一旁雜貨鋪的大嬸兒和周圍聚著的人說著自己這兩天觀察所見。

　　“你這么一說我倒是好奇，先前金予閣的掌柜的便說會推出新菜，我今日便去嘗嘗鮮，倒也不吃虧。”一個老主顧說話。

　　韓初桐饒了后門：“如何了？”

　　王旻之一見她，立馬迎了上來：“昨晚我帶著他們全部試了一次，妥當了。”

　　“好，你等會出去便將這張牌子掛出去。”韓初桐站在柜臺后，遞上自己剛剛寫好的木牌。

　　王旻之看了一眼：“東家，這還沒開業，便要漲價？萬一......“

　　“掌柜的這是對我不放心還是對自己不放心？“韓初桐看了他一眼：”這價錢一漲，來的人必定會少許多，若是出了什么差錯也好解決。要是什么事都沒發生，今日一戰，那些來的顧客必定一傳十十傳百，明天還愁沒人？“

　　“東家高見啊，我這就去。”王旻之接過木牌，示意富貴開門。

　　“開了開了，快瞧瞧。”門外候著的人一見門開，立馬伸長脖子往店里看去。

　　“各位，想必大家也好奇這兩天金予閣做了什么變化。今日金予閣重新開業，按理說該有優惠的，但是！”王旻之話音一轉：“我們金予閣偏偏反其道而行之。”他拿出韓初桐寫好的木牌：“今日推出新菜品，凡是進店的，無論吃不吃，一個座位便要多付十文錢。”

　　“這不吃飯也要付錢？這是什么道理？”門外的百姓一聽這話，瞬間吵了起來：“你這金予閣是什么地方？進去一次還要收錢？”

　　“自然，我們東家弄了不少東西，這錢必是物有所值呀。”王旻之也不解釋，只將規矩說了一遍。

　　周圍的人看到王旻之這一反應，有些生氣，一轉眼便走了許多。

　　“我鄒某人也不缺那十文錢，王掌柜您是什么人我們都清楚，既然您這么說了，我自然是要進去試試的。”一開始說話的老主顧再次開口。

　　聽了他這話，不少老主顧想了想，覺得不無道理，互相看了一眼，也跟著走了進去。

　　一進門，眾人便被金予閣內部的設計嚇了一跳：”若不是先前來過許多次，我還真認不出來。“

　　“東家將金予閣改成了主題酒樓，鄒老板博覽群書，可看出這是哪本書里的場景？”王旻之看了眾人的反應，暗自一笑。

　　“這，瞧著想是《西游記》里頭的樣子呀。”鄒老板看著富貴一身沙僧的扮相，大膽猜測。

　　“一點都沒有錯！鄒老板，您是金予閣的老顧客，我也不和你算那些小錢，這對外咱說十文錢，您這錢，我們可不要。”王旻之遞上韓初桐一早派人做好的菜單：“您瞧瞧今天要吃些什么，您是第一個顧客，我們也圖些好彩頭，銀子全部折半。”

　　鄒老板也不和王旻之客氣：“那敢情好啊。”鄒老板低頭看了一眼菜單：“這些名字倒是聽著新鮮，來個五指山，再來個蟠桃園，其他的呀，王掌柜給我看著加。”說著將菜單遞到了王旻之手中。

　　“好，那在下便給鄒老板點菜了：”富貴，再來個瑤池盛宴。“

　　富貴記了菜名兒，便轉身去了后廚。

　　“鄒老板，您先看著，我先告辭。”王旻之引著鄒老板往中間的臺子上看了一眼，然后轉身離開。

　　“今天觀眾有些少，但是咱們還是照說不誤啊。”劉秀才接了王旻之的暗示，開始了他的表演：“咱們今日便說說那唐僧西天取經的故事。”