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穿回古代賣鴨脖

第九章:巧手小廚娘

穿回古代賣鴨脖 謹予兮 1636 2020-04-28 21:28:47

  時間過得很快,轉(zhuǎn)眼韓初桐已經(jīng)來到這里兩年了。

  “幺幺,你收拾好了嗎?”沈景瑤在門外問道。

  “好了好了,東西我已經(jīng)讓紫嵐準備好了,我們直接過去吧。”韓初桐應(yīng)道。

  孤兒院開了兩年了,韓初桐在城中又買了個院子供當初的孩子中資質(zhì)較好的在城里的書塾里上學(xué),但他們習慣把莊子當做自己的家。每逢修沐,韓初桐便帶著這些孩子回莊子里,給他們做些吃的,講講故事。

  ......

  知道今天哥哥們都要回來,幺幺姐姐也會來,莊子里的孩子早早地在門口候著了。

  “來了來了,幺幺姐姐和景瑤姐姐來了。”聽到遠處傳來馬車聲,門口的孩子急忙跑進莊子里吆喝起來。

  韓初桐和沈景瑤下馬車時,紫嵐已經(jīng)帶著所有的孩子等著了。

  “幺幺姐姐,咱們今天要玩什么游戲啊?”慕雪是莊子里年紀最小的孩子,因為營養(yǎng)不良看著和五六歲的小孩兒一般高。

  “景瑤姐姐說想吃東西呢,幺幺姐姐給小慕雪做好吃的好不好?”韓初桐彎腰摸了摸慕雪的頭,輕聲說道。

  “幺幺姐姐要做什么好吃的?”聽見吃,安順連忙接上話茬。

  沈景瑤笑起來:“果然啊,我就知道,一提起吃你最有勁兒。”

  “切,景瑤姐姐還笑我呢。”小胖子嘟起嘴:“明明你也很喜歡,還想瞞我。”

  “好了好了,你們先去找哥哥們玩,我和景瑤姐姐去給你們做好吃的。”韓初桐好笑的打斷沈景瑤和安順的斗嘴。

  聽見好吃的,沈景瑤和安順都安靜了下來:“好了好了,小胖墩兒,你好好照顧慕雪啊,不然等會沒得吃。”

  “切,這還用你教嗎?”安順拉起慕雪的小手:“慕雪跟安順哥哥走,帶你去玩。”

  “嘿,這小孩兒。”沈景瑤笑道:“幺幺,咱們做什么好吃的?”

  “給你做雞腿好不好?你沒嘗過的新鮮玩意。”韓初桐無奈的笑著說。

  這兩年,沈景瑤的嘴已經(jīng)被養(yǎng)刁了,尋常吃的已經(jīng)滿足不了她了。

  “小姐,紫云送來的單子上的東西奴婢都備好了,您隨我來吧。”紫嵐這兩年一直留在莊子里,韓初桐身邊只剩紫云和紫雪。

  跟著紫嵐進入廚房,韓初桐挽起袖子,招呼沈景瑤:“好好看著啊,這個可不難。”

  “嗯,好。”沈景瑤說著跟著挽起袖子。

  韓初桐將紫嵐一早就準備好的雞腿劃開,下面的肉翻到上面,在里面也劃上了幾刀:“這樣好入味,不然外面味道濃郁里面索然無味。”

  “好。”沈景瑤仔細的看著。

  “然后把醬油、鹽和切好的蔥姜都放進碗里,再把劃好的雞腿放進去,最好能淹沒。”這時候的醬油是自家做的黃豆油,一大缸黃豆才能出三分之一甚至更少的醬油,所以一般人家很少舍得做。

  “多泡一會兒入味。”韓初桐說著洗了手。

  “不做了?”沈景瑤疑惑的問道。

  “給你做別的好吃的呀,光吃雞腿呀?”韓初桐捏了捏她的臉笑著說道。

  韓初桐拿出紫嵐原先備好的鴨脖,剁成短短的幾節(jié),然后將鴨脖放進一早就燒開的鍋里焯水。

  “紫云,我之前在府里就叫你準備好的香料包呢?”

  “在這呢小姐。”紫云說著遞上手中的布包。

  “這可是我的獨家秘方,沒人知道的。”韓初桐炫耀的拿著手里的布包笑著對沈景瑤說:“我們沈小姐這次可是占了大便宜了。”

  正打趣著,鍋里的鴨脖焯好水了。韓初桐用勺子撈出里面的鴨脖,放進一旁裝滿水但還未燒的鍋中,又將手里的布包放進去:“好了,紫嵐起個火,我們等水燒開就好了。”

  “雞腿已經(jīng)腌制的差不多了。”韓初桐說著拿出碗里的雞腿,放進一旁的面粉里滾了一圈,將所有的雞腿都沾滿面粉后紫云已經(jīng)把剛剛焯鴨脖的鍋洗干凈了。

  “接下來有點危險啊,景瑤你退遠些。”韓初桐說著往鍋里倒了許多油,等油開時把雞腿一個一個放了進去。

  不一會兒,廚房里的幾個人都聞到了肉的香味。就連外面偷偷關(guān)注著廚房的幾個小孩子也被吸引了過來:“幺幺姐姐,好香啊,我們什么時候可以吃啊?”

  “等會,等還有一個好吃的做好了就可以了。”韓初桐扭頭笑著說。

  片刻,鴨脖也已經(jīng)鹵好了,等鴨脖稍微晾涼一些,韓初桐便叫紫嵐去把外面的孩子喊進了屋里。

  “好了,幺幺姐姐的好吃的做好了,大家嘗嘗怎么樣。”說著吩咐紫嵐和紫云給屋里的小孩子分了起來。沈景瑤也抓起一個雞腿塞進了嘴里。

  聞著香是一回事,吃到嘴里又是另一回事了。

  “幺幺,好吃!”塞進嘴里的一剎那,沈景瑤瞪大了雙眼。

  “那你就多吃點。”看著閨蜜滿足的樣子,韓初桐心里很愉悅。

  

謹予兮

呀呀呀,我覺得大家可以嘗試哦。本小可愛也是上得廳堂下得廚房的呢~

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