第44章 久病成良醫(yī)
這頓飯吃的有些煎熬,早知道讓大姐吃的這么不痛快,她就該聽大姐的,帶大家去那家牛肉面館吃面。
吃過飯后,閔柔就帶著大伙來到了集市上最大的干貨行。
南來北往的山珍海味都云集在這。
那些羊肚菌,紅菇干,筍干什么的山珍在穹廬山里頭就有,閔柔拉著大伙徑直走到海產(chǎn)干貨的貨架邊。
“老板,有海帶干嗎?”
其實干海帶和新鮮的海帶除了口感有些許區(qū)別,旁的沒多大區(qū)別。
之所以有人覺得干海帶不好吃,是因為許多人都不大會處理干海帶。
食用干海帶前,應(yīng)把海帶表面沖洗一下,然后放入蒸鍋中蒸三十分鐘后,再放入清水中浸泡一夜。
之后再用于烹飪口感才爽脆。
不要將海帶直接浸泡,否則無論燉煮炒拌,口感都有硬邦邦的感覺。
為了保鮮,干海帶上都會撒很多鹽,而濕海帶的味道淡一點。
但閔家村就是個山溝溝的地方,平日里連咸海魚都難得一見,更何況是別的海鮮?
海帶的蛋白質(zhì)中,氨基酸種類齊全,比例適當。
尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量模式。
海同時具有一定的藥用價值。海帶含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。
而且含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富。
具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種功效。
最重要的是,大姐她們都喜歡吃。
又挑了些品相不好,個頭小點點的海蠣干,墨魚干,魷魚干,干海參,干鮑魚,海蝦皮。
反正都是自家人吃,不必在乎什么個頭大不大,只不過是打牙祭,改善改善伙食而已。
林林總總加起來花了差不多快二兩銀子了。
掃貨之后,幾人都是大包小包背在身上。
“快看,是山茶花!”
大姐最喜歡山茶花了,此時見到集市上的三色山茶花激動的挪不動腳步了。
“老板,你這些裁剪下來的枝枝蔓蔓能送給我嗎?我買你這株山茶。”
扶風國的農(nóng)業(yè)發(fā)達程度簡直讓人嘆為觀止,雖然還沒出現(xiàn)溫室大棚這種逆天的東西,但已經(jīng)出現(xiàn)了嫁接術(shù)。
在華夏歷史上,北魏已經(jīng)《齊民要術(shù)》對果樹嫁接中砧木、接穗的選擇,嫁接的時期。
以及如何保證嫁接成活和嫁接的影響等都早有細致描述。
沒想到這也有《齊民要術(shù)》這本書。
而在扶風國,嫁接技術(shù)在牡丹和菊花等觀賞植物和果樹方面有很大發(fā)展。
一株山茶樹上開著三色茶花,在扶風的花鳥集市并不罕見。
這回出來,閔柔買的最多的就是書,扶風的歷史紀元和民俗等,還有各種各樣的醫(yī)書。
因為原主經(jīng)常招貓逗狗,常常被打的鼻青臉腫又沒錢看大夫,所以喜歡鉆研五花八門的醫(yī)書,久病成良醫(yī)。
所以如今的閔柔會些奇奇怪怪的醫(yī)術(shù),眾人都不會覺得詫異。
回到家里已經(jīng)過了晚飯的時間,當然她們是吃飽了才回來的。
才剛踏入院中,閔柔就覺得氣息不大對。
“她在哪?”
院子里黑燈瞎火的,但閔柔聽出來說話的是蘇慕白。
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胖頭漁
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