酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，芳香獨特。千百年來多少文人墨客飲酒吟誦，借酒明志，留下佳作無數；酒也給了很多英雄豪杰賦予濃厚的文化生活氣息，曹操煮酒論英雄，李白舉杯邀明月，辛棄疾醉里挑燈看劍，蘇東坡把酒問青天——歷史與文化給了酒全新的詮釋，酒文化源源流長，又給歷史與文化增添了別樣的韻味。

　　一、酒狂白居易：百事盡除去，唯余酒與詩

　　白居易是繼李白、杜甫之后又一位酒神級的大...