第四編 酒情緣軼事，人酒競風流

　　我國有悠久的釀酒歷史，在長期的發展過程中釀造出許多被譽為“神品”、“瓊漿”的酒類珍品。享譽海內外的古今名酒便有：陜西杜康、山西汾酒、安徽古井貢、浙江紹興酒、江蘇洋河大曲、四川劍南春、陜西西鳳酒、瀘州老窖特曲酒、貴州茅臺、貴州董酒。

　　一、陜西杜康：享有仙酒之美譽

　　歷史名酒——“杜康”，是華夏民族千百年遺留下的珍貴歷史文化遺產。傳聞...