燕國光治二十八年五月初五,距離上次洪浩釀出一批醉仙釀后已經過了半個月。自從拿到售酒令,醉仙居買糧食就很輕松。半個月以來,在李鐵牛的賣力制造下一大批蒸餾器皿被打造出來,因此醉仙釀如今已經能批量化生產,但此時還并沒有營業銷售,洪浩覺得時機還未到。
永來客棧
莫昆與李鬼今日才趕到燕京府,他們也是商人,最近下雨并且連續奔波讓兩人疲憊不堪。兩人到燕京府后只想到永來客棧喝點小酒吃點肉食,然后好好睡一覺。
莫昆和李鬼讓客棧的伙計安置好馬匹和貨物,便進去選一處木桌坐下,招來小二。
李鬼看了眼前的小二毛小七問道:
“王五呢?平時不都是他嗎?”
毛小七彎腰笑道:
“李爺,五哥去醉仙居了,今后都不會再來了!”說完臉上有些落魄,但還是以笑臉相迎眼前的兩個人。
這是王五走之前特意囑咐毛小七的,遇到任何客人都要笑臉相迎,王五還說等將來發財會接他一起去醉仙居,一想到這他還是很高興的,畢竟他知道王五在醉仙居拿二十兩的月錢。
“醉仙居?那是什么?”李鬼對面的莫昆問道。
“那是最近要開的一家酒居。”
莫昆聽后只是淡淡地點頭,畢竟他不怎么喜歡喝酒,更不會去什么酒居,然后說道:
“那和往常一樣,兩壇酒,三斤羊肉,一些小菜。”
毛小七點點頭,但想到什么,開口道:
“李爺,莫爺,兩位要不要嘗嘗這最新的醉仙釀啊!”
“醉仙釀,莫非是那醉仙居的酒?”莫昆問道。
毛小七一聽,連忙伸出大拇指,贊嘆道:
“莫爺聰明,確實如此!”
莫昆沒有在乎毛小七的馬屁,淡淡地說:
“既然這樣,就拿兩壇。”
毛小七點點頭轉身就走,但又想到什么,轉身說道:
“不瞞兩位爺,這醉仙釀不同其他酒,售價一兩一壇。”
坐在一旁的李鬼一聽這價頓時怒道:
“一兩一壇!平日里的黃酒也不過三錢一壇,最烈的烈天春也不過五錢一壇!你們這是搶吧!”(注:古代一兩等于十錢。)
毛小七聽他這么說,確實有點難做,畢竟這價格也不是他定的,正想解釋什么。旁邊的莫昆擺擺手道:
“好了,你拿來便是,我倒要看看這酒值不值一兩。”
毛小七欣喜地點點頭,連忙下去準備。
不一會,酒肉端了上來,毛小七還為兩人拿來酒皿。
李鬼看到酒皿更是氣憤:
“怎么?你瞧不起爺的酒量,就拿這么小的杯子。”
“爺,你有所不知,這酒特別烈,若是大碗喝傷身體。”毛小七說完就緩緩打開酒壇,頓時一股濃烈的酒香散發出來。原本想繼續訓斥毛小七的李鬼瞬間說不出話,他已經完全被酒香迷住。而莫昆更是吃驚,這么多年他走南闖北從未聞過如此純烈的酒香。
兩人拿起酒杯稍微嘴唇一抿,瞬間感覺這種滋味從未擁有,入口柔,一線喉。接著兩人再準備喝得時候,周圍站著一群人,他們不論身份全都虎視眈眈地盯著兩人的酒,嚇得兩人緊緊抱著酒生怕被別人奪走。
人群中一個人問道:
“兩位小哥,剛才的酒香是你們手中的酒嗎?”
李鬼和莫昆微微地點點頭,那人連忙笑著對毛小七說:
“這酒還有嗎?”
毛小七點點頭。
“我要一壇,不,兩壇。”
“我也要”
“我也要”
………………
此時一直待在柜臺的李柏不由得露出慈父般的笑容,看來自己和洪浩合作沒有錯,但是就是搞不懂那家伙為什么一天只許賣一百壇,這么好的機會不多賣一點豈不是很虧,真搞不懂那家伙…………
“阿秋!”
此時在醉仙居的洪浩打了一個噴嚏,揉了揉鼻子,嘴里嘀咕著是不是有人罵他了。
洪浩和葉崇、葉廣寧、葉青、王五、李鐵牛坐在圓桌四周,圓桌上還有一個圓形轉盤,轉盤放著一個鐵爐,爐上放著一口鍋,在鐵爐周圍是一些肉類蔬菜。放在古代他們不懂,若是現代人一看便會說出這不是酒精爐和火鍋嘛!
不錯,自從上次洪浩釀酒的時候得到液體酒精之后,他突發奇想地想造一個酒精爐里面放上液體酒精之后用來煮火鍋,豈不美哉。但是單憑如今的圓桌吃火鍋特別麻煩,他忽然想到餐桌轉盤。這種餐桌轉盤起源于清末民初,制作特別簡單,他將圖紙畫好之后交給李鐵牛。李鐵牛最近制作東西非常不錯,洪浩將他的月錢提升至二十兩一月。李鐵牛更是感恩戴德,洪浩交于他的兩樣圖紙,他沒出一天就打造好了,工藝自然沒得說。
洪浩跟他們絮絮叨叨講了很長時間之后,終于拿出酒精望酒精爐里倒置,雖然酒精爐形體比較粗糙,沒有后世那么精致,但是已經非常不錯了。畢竟這個時代的煉鐵技術還有很大的漏洞,而且他只要保證這酒精爐不漏就行。洪浩在李鐵牛打造之前就三令五申強調一定不能讓爐底部漏了,否則吃飯現場就成事故現場了。
洪浩拿出火折子吹著點燃了酒精,頓時涌出的藍色火焰驚呆了所有人。洪浩將火鍋放在上面,放入一些調料,其中就有辣椒。洪浩當初見到辣椒很是吃驚,他沒想到這個時代竟然會有辣椒,后來他從王五口中得知這辣椒是從南方晉國傳來的,一些來往晉國的商人帶回來享用,但沒想到這辣椒很適合當地的氣候以至于后來辣椒成為燕國人生活的必備品。
不一會火鍋底料煮熟,洪浩將肉和蔬菜放入火鍋內。煮熟后,洪浩用筷子撿起一塊肉放到葉崇碗里,回過頭看看大家都沒動筷,便笑道:
“吃啊!這火鍋就是不同于往常吃法,大家聚在一起吃才熱鬧。”
葉廣寧聽到此話,連忙抓起筷子吃起來,葉青也拿起筷子慢條斯文地將一塊肉放在鍋中涮起來。
只不過王五和李鐵牛有點礙于身份不敢動筷。平日里一個是匠人,一個是伙計,哪有機會和貴人一起吃飯。今日洪浩請兩人一起和他們吃飯,他們既害怕又感動,這么長時間就一直坐在底下不說話,何況是動筷子。
洪浩好像看出兩人窘迫,笑道:
“在我這里,沒有高低貴賤之分,你們都是人才,我很看重你們兩,在我眼里你們兩就跟我的家人一般。”說著從鍋里涮出兩塊肉放到王五和李鐵牛的碗里。
王五和李鐵牛聽洪浩的話和洪浩貼心的動作更是感動地一塌糊涂。
洪浩這時不得不為自己點了個贊,看來自己確實挺能抓住人心的。
“阿浩,既然這火鍋如此不錯,干脆直接與醉仙釀一起賣吧!”
洪浩原先也想這么做,可是無奈酒精那么少。但他想到另外一個方法,他打算將二樓打造成豪華包廂,只要你出二十兩,就給一間包廂,在這包廂里專門配置火鍋和不限制醉仙釀的銷售。但是一樓依舊每天只準售賣一百壇,之前葉崇就勸他可以賣多一點,畢竟這以后會更賺錢,但洪浩拒絕了。物以稀為貴!
就在洪浩與眾人介紹二樓經營模式的時候,外面傳來敲門聲,一酒居小二說:
“掌柜的,外面好多人想要買酒!”
洪浩聽到這么說,嘴角露出笑容,看來永來客棧的宣傳到位了!
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買海鮮的小鳴
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