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開店用上核聚變是怎樣一種體驗

第四十八章 會不會是標錯了?

開店用上核聚變是怎樣一種體驗 仙天 2001 2022-07-11 18:08:00

  就在林棟介紹自己的時候,池峰也在暗自打量這家被林棟吹上天的小店。

  雖然今天只是單純的品嘗一下店里的美味,但職業病發作的池峰還是將小店從里到外全面分析了一遍。

  首先從開店的位置上來說,那就是下下之選。

  老街區,幾乎沒有什么消費潛力,而從店鋪的裝修風格來看,面向的主要受眾應該是喜歡追求潮流的年輕人。

  可你在老街上能看到多少年輕人的身影?

  所以小店的第一步就走歪了,不能貪圖這里房租便宜,而影響店鋪接下來的發展。

  這就好比國內那些老舊的工業發展區,現在房價是便宜,但是一旦買下來之后,你就會體會到各種各樣的不方便。

  其次,小店選擇的行業也有些問題。

  如今飲品行業早已是一片汪洋紅海,現存的品牌已經多得讓人眼花繚亂。

  而且新的品牌還跟雨后春筍一般不停的冒出來,競爭早就進入白刃戰階段,妥妥的高度內卷行業。

  至于其他的方面,池峰覺得就沒必要分析了。

  畢竟自己留學多年,自己創過業,現在又成了職業天使投資人,怎么說也算是見過世面的精英人士。

  對這種小店一眼就能看透。

  雖然說小店的裝修還是非常有峰哥,給人一種耳目一新的感覺,但風格不能當飯吃啊。

  所以根據池峰多年的經驗,周小江這家店最多也就只能支撐半年光景。

  按理說,東府大學的高材生,創業前應該考慮的很周全才對。

  池峰怎么也想不明白,當初這位學弟究竟是怎么考慮的,為什么會選擇這樣一個沒什么人氣的老街區,作為自己創業的起點。

  當然,今天他不是來投資,也不可能給這樣的小店投資,所以沒有將殘酷的分析結果告知周小江。

  “師弟,就沖我今天給來這么一個重量級的大客戶,說什么也得讓我們放開喝一回吧?再說這會兒也沒有其他外人,就給通融通融唄……”

  隆重的介紹完池峰之后,林棟忽地湊過來在周小江耳邊,悄悄嘀咕了一句。

  周小江立刻明白,學長這是醉翁之意不在酒啊。

  表面上是來介紹新顧客的,實際上還有自己的小算盤。

  林棟的確也是考慮到池峰可是投資界的當紅辣子雞,周小江多少應該給點面子,說不定就能拉來一筆巨額投資。

  這是多少創業人的可望而不可及的好事。

  再說店里的規矩實在是不近人情,有這么多好喝的飲品,卻不能痛痛快快的暢飲一次,簡直是一種折磨。

  可惜,周小江現在應對這種場景已經相當有經驗,淡然的搖搖頭,回答道:“師哥,打工人何苦為難打工人?這件事我真的做不了主,一切都得按照合同辦事,不然供應商明天就會把我給拉黑了……”

  就這么簡簡單單一句打工人,便完美化解了林棟的攻勢。

  林棟冥思苦想了半天,也沒能找到反駁的理由。

  考慮到就這樣把池峰晾在一旁也不好,于是林棟只能放棄訴求,一切按照店里的規矩來。

  “行吧,那就給我來兩杯……”

  林棟嘆了一口氣,正想要來上兩杯冰鮮檸檬水,忽地發現短短幾天時間沒來,價目表竟然發生了不小的變化。

  咦?

  飲品的種類增加了不少,除了冰淇淋,還有現在比較流行的果茶。

  林棟眼前一亮,有新品,那自然要嘗一嘗。

  “峰哥你看你喝點什么?我要一杯店里新出的檸檬綠茶就行了?!?p>  “我先看看店里都有些什么……嗯?”

  經過林棟的指引,池峰這才知道眼前這塊十分新奇的投影,竟然就是小店的價目表。

  “有點意思啊?!?p>  而當池峰看清價目表上的具體內容,腦海中立刻飄滿問號。

  “會不會是標錯了?不應該啊……”

  池峰這些年在國外也去過不少高檔餐廳和酒吧,可還是被小店豪橫的定價嚇住了。

  雖然說國外還有更離譜的天價餐廳,但人家經營了幾十年的口碑,自然有定價的底氣。

  一般的飲品連鎖店絕對不敢把價格定得這么離譜,不然還怎么拉客?

  想要站穩腳跟,也得走物美價廉的路子。

  而且仔細看看這張頗具特色的價目表,上面可選的飲品并不多,還處在持續不斷補貨的階段。

  按照現在定價的水平,后面推出的飲品價格豈不是直接上天?

  這也太離譜了。

  池峰原本估計小店能堅持半年,但就這定價的尿性而言,堅持一個月都很懸乎啊。

  這下,池峰實在忍耐不住,便直白的說出了自己疑問:“小老弟,你確定價目表上沒標錯價格?想走高端路線,可不是把價格拉高就能走得通的……”

  周小江還沒來得及開口,一旁的林棟主動解釋道:“峰哥,這點你放心,價目表上沒有標錯,定價確實有點高,但味道絕對是一分價錢一分貨,你嘗一嘗就知道了?!?p>  “既然你這么說,那我反倒有些期待了……讓我看看喝點什么好。”

  池峰呵呵一笑,還真有點好奇究竟是怎么個“一分價錢一分貨”。

  而且不得不說林棟這位學弟還是有些創意,價目表搞得著實有些唬人。

  自己一直以文化人自居,當年連東府大學校花都能輕松折服,可眼前的電子投影上,愣是沒幾個認識的字。

  簡單選擇了一番,池峰最終打定了主意:“我就嘗嘗爆爽西瓜汁的味道吧,不過前提必須是鮮榨的……至于檸檬綠茶這些,都是小孩子才會感興趣的飲品,像我這樣的猛男自然要來點勁爆的東西?!?p>  毫無猛男風范的池峰開玩笑的說了一句,引得林棟和周小江都笑了起來。

  “峰哥你還真挑對了,這款西瓜汁絕對足夠勁爆。”

  林棟嘿嘿一笑,反倒讓池峰有種不祥征兆。

  “好的,一杯檸檬綠茶一杯爆爽西瓜汁……”

  周小江沒有想到剛剛獲得檸檬綠茶的制作權限,這么快就能派上用場。

仙天

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