炸肉圓子這一步，稍微有一點危險，蘇汐便沒有讓顧子熙幫忙做，而是讓她乖乖站在一旁看著。

　　鍋中倒入足量的油，開中火使油溫達到6、7成熟，接著放下搓好的肉圓子，炸至表面金黃即可撈出，放置盤中。

　　后面蘇汐又起鍋燒油，下蔥、姜、蒜煸炒，煎出香味后，加入適量的清水，生抽、老抽、鹽、白糖等，大火煮沸后，把炸好的肉圓子倒入鍋中，蓋上鍋蓋小火燜20分鐘。

　　快燉煮好時，打開鍋蓋，...