一個來月沒見葉治，陳有貴確實有些激動，恨不得抱著小狐貍狠狠親上幾口。
“治哥兒你這次要不叫我來，我也打算到臨安來看你哩。”
“有勞陳掌柜掛念了，事情我在信里也跟你說清楚了，陳掌柜意下如何？”
“全聽治哥兒吩咐，我能有今天，全都是治哥兒您的關照。治哥兒放心，”陳有貴拍了拍胸脯保證道：“我一定把事情辦的漂漂亮亮的。”
“你辦事我放心。不過這起樓的事情可要抓緊，我想爭取過年前把店開起來。”
這三個月的時間要起樓開店也不是一件容易的事情，好在能用錢解決的事情就不是什么事情，陳有貴可是下足了血本，七八大箱子的錢財都鎖在韓府庫房里頭呢。
“治哥兒，那咱們樓起哪里呢？”
“我想好了，就起在西湖邊，車馬門出去不遠就是昭慶寺和大佛寺，昭慶寺和大佛寺中間隔著一條路（今保俶路），路邊還有塊空地，韓大哥已經和錢塘縣說好了，咱們把那塊地買下來，起個大樓正合適，明日就讓三哥陪著你去錢塘縣正式把契約簽了。”
“放心吧，治哥兒，簽了契約，我就立刻動手募人。不知道治哥兒對這樓有什么要求？”
“對這個我也不懂，反正就一條，要做就要做最好，無論做生意還是做學問，都一樣。這兩天讓三哥帶你去豐樂樓和太白樓這幾個臨安城內最好的正店去轉轉，看看人家是什么樣式的，咱們的店不能太局氣，既要有園林之美，又要有樓臺之盛。”
“好，我知道了。”陳有貴一點就通，“治哥兒，我聽說下午就要釀那美酒了。”
“嗯，你來的巧，釀酒的器具都弄好了，下午我先試試，看看管不管用。”
“那我能不能一起看看？”
“行啊，你是搭伙，這釀酒的方子不瞞你，不過你可別外傳。”
“你就放心吧，我陳有貴能干這砸自己飯碗的糊涂事嗎？”
說話間，韓府的人已經把葉治吩咐買的米酒運回來了，整整一大缸子，是糯米酒。據說東京一年用在釀酒上的糯米就有三十萬石，可見酒風之盛。
關三等人把米酒運到了北邊廂房改造而來的酒坊，在葉治的指揮和解釋下，將米酒裝進了兩個大鐵釜，然后將大鐵釜上鍋蒸。
蒸酒最關鍵是溫度，一定要保持在80來度左右，剛好讓米酒中的酒精沸騰揮發，經過冷凝器，讓氣態酒精迅速凝結成液態。
隨著酒坊內的煙火氣冒起，眾人的心都提了起來，心中不免萬分好奇，這葉治說的世上難尋的美酒到底是個什么味道。
說實話，葉治心里也沒底，畢竟這都是前世學來的知識，自己也沒親手搞過。
慢慢地，眾人開始聞到了一股似有似無酒味，這個酒味和他們平時喝到的米酒有些不同，大家又形容不出這種不同，只感覺這個酒味更加刺激。
屋子里的酒味越來越弄，冷凝器這邊終于滴答滴答地開始出酒了。
眾人好奇地湊來一看，這出來的酒居然是無色的！沒有一點米酒的渾色，和清水一樣，不過這個酒味不知比米酒濃烈多少倍。
“好，出酒了！”
葉治高興地喊了起來，第一次試車還好沒搞砸，看來這蒸餾設備還算成功，“三哥，就保持這個火候，別讓水開了！”
“好嘞！”
眾人忙活了大半個下午，兩套蒸餾設備都成功出酒，一大缸米酒總共出了大概三十斤白酒，出酒率三成。對于糯米酒來說算是不錯，出酒率最高的是高粱酒，可以達到五成。
大伙看著這一壇子白酒，像是寶貝一樣，那個味道，從來沒聞過，烈中帶著一股醇厚的酒香，聞著聞著，感覺都要醉了似的。
“治哥兒，咱們能嘗嘗嗎？”關三幾個直咽口水，盯得眼睛都直了。
“行，大家都嘗嘗。小奇，去拿個舀酒勺子，再拿幾個碗來。”葉治聞著這酒香，感覺千年的酒蟲也被勾了起來。
不多時，八九個人手里都端著一只小碗，葉治拿著舀酒勺子，一個個給舀了小半碗酒。
“這酒很烈，大伙慢點喝。”
眾人捧著碗，稀罕地聞了又聞，終于忍不住，端起碗來就往嘴里倒。
“慢點喝，這酒嗆！”
葉治見眾人這動作，連忙喊了起來，不過提醒來的有點慢，或者是眾人心里有點不以為然，米酒做出來的東西還能嗆到哪里去呢？
特別是關三幾個人，都是軍中廝殺漢，大碗喝酒大塊吃肉的，豪爽慣了，哪有細品慢飲的習慣，這一小碗酒，對他們來說也就是喉嚨一咕嚕的事情。
“咳咳咳咳……”
濃烈辛辣的白酒引起了劇烈的咳嗽，入口的那一剎那，關三就覺得嘴巴里辛辣的有些受不了，可是來不及把酒吐出來，這白酒已經進了肚子。
“咳咳咳咳咳……”屋內咳嗽聲此起彼伏。
“哈哈哈……，三哥，跟你們說了，讓你們慢點喝，就是不信，這酒如何啊？”
眾人嗆的半晌說不出話來，就是感覺舌頭麻的不行，喉嚨里有如刀子在割，肚子里卻又一團火在燒。
“好…好辣的酒！”
“嗯，這是烈性酒，普通水酒根本比不得，所以不能像喝水酒一樣，要慢慢品，其中的香醇味道才品的出來哩，像你們這么喝，一碗酒就醉了。”
“還是治哥兒說的對，這酒的味道應該是烈。”
關三點了點頭，暢快地叫道：“啊，痛快！我怎么覺得有點暈乎乎了，哈哈，好酒，好酒，痛快！哪像軍中那些水酒，淡出個鳥來，喝了一肚子，也不見半點醉意。”
“哈哈，三哥，你看看，你都上臉了。”葉治笑著說道，自己也咪了一小口碗中的白酒。
“啊，”一小口白酒進嘴，瞬間感覺身上的每個細胞都活躍了起來。
久違了，這千年的味道！
“治哥兒，我真是服了，也只有您這樣的人物才能想出這樣的法子。”
“三哥過獎了，這酒坊以后就交給大家了。只要按照剛才我教給大家的法子來就行。”
“嗯，治哥兒放心吧，你吩咐的事我們都記下了。”
“陳掌柜，你覺得這酒如何？”
“治哥兒，我也服了，喝了這酒，我覺得我這大半輩子喝的都是泔水。”
“嗯，這以后有的是好酒喝。不過這酒雖好，可不能貪杯，喝多了傷身，小酌則養身。”
“對了，三哥，咱們這蒸酒用的米酒要自己釀，明天就動手，不過這釀酒的中間也別閑著，你們先買水酒來蒸，蒸出來的烈酒用壇子裝好，放到陰涼的地方。這酒啊，剛蒸出來的時候味道有點生，放上些日子才會越來越香醇，這烈酒是越陳越香。等正店蓋好了，咱們這烈酒也陳放的差不多可以上市了。”
“嗯，治哥兒，我記下了。”
“對了，還有今天這蒸出來的酒封好，讓人送到鎮江府讓韓大哥也嘗嘗。”
“好嘞！”
“陳掌柜，我還有件事想跟你商量。”
“治哥兒你說。”
“咱們現今到了臨安，我是想我們這香皂生意也把它搞起來，你看如何？”
“那敢情好啊，治哥兒，這兩日我也在想著這事呢。”
“你先別急，這事我得先跟你商量清楚了。”
“治哥兒你吩咐吧，我都聽你的。”
“俗話說親兄弟明算賬，這臨安的香皂生意我想也算上韓大哥一份，這香皂就交給韓府制作，這股份我們三家平分，你看如何？”
“行，我沒二話，治哥兒您拿主意。”
陳有貴心里清楚，這臨安的香皂生意葉治本不必問他的意思，就是不給陳有貴股份，他陳有貴也沒什么話說，葉治能給他三分之一的股算是念情分了。
“那行，這事就這么定了，我去跟嫂嫂說，到時候你抽空就教教嫂嫂她們如何做這香皂，等忙過了這陣咱們把這海貿也搞起來。”
一聽到葉治打算在臨安也搞海貿，陳有貴眼睛都直了，這海貿的錢有多少賺頭他太清楚了，何況這臨安府有溫州百倍之勝，這個市場空間得有多大。
梁紅玉聽說葉治也要把臨安府的香皂生意分給韓府一起做，自然是欣喜萬分。
現在她沒跟在韓世忠身邊，沒個事情干要閑出病來，本來就是窮苦出身，過不慣養尊處優的生活。
最后葉治決定把魯奇魯巧兄妹在保和坊的房子辟作賣香皂商鋪，牌子還打陳二郎二葉標志，魯奇魯巧兄妹就暫時住在韓府，陳立行則在保和坊照看。
這香皂生意比釀酒要便當的多，剛好這個季節臨安滿城桂雨，而且市面上有很多販賣干桂花的，所以香皂的花源倒是不成問題。