趙霜拿著洗好地茄子給秋水生:“來,茄子切滾刀塊。”
秋水生一臉無解:“什么叫滾刀塊?”
“就是隨意切。”
秋水生接過茄子放在案板上,盯著圓滾滾的茄子半分鐘后,趙霜所教刀法中的一招悄無聲息地浮現于腦中。
秋水生手起刀落,案板上只剩一堆切塊,形狀雖然不同,但仔細分析的話會發現大小一致,若是用稱稱一下的話,會發現,每一塊重量幾乎相同。
趙霜滿意點點頭...
趙霜拿著洗好地茄子給秋水生:“來,茄子切滾刀塊。”
秋水生一臉無解:“什么叫滾刀塊?”
“就是隨意切。”
秋水生接過茄子放在案板上,盯著圓滾滾的茄子半分鐘后,趙霜所教刀法中的一招悄無聲息地浮現于腦中。
秋水生手起刀落,案板上只剩一堆切塊,形狀雖然不同,但仔細分析的話會發現大小一致,若是用稱稱一下的話,會發現,每一塊重量幾乎相同。
趙霜滿意點點頭...